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福建绿茶品种有哪些品种,了解福建全部茶叶看这一篇就够了

来源:网络 时间:2023-02-01 03:46:45 编辑:第一茶叶 手机版

福州茉莉花茶茉莉花茶,产自福州市及闽东北地区。选用优质的烘青绿茶,与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制,使茶叶吸收花香而成。茶的外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口,汤色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿,有独特的茶韵花香,滋味醇厚鲜爽。有“可闻春天的气味”之美誉。白琳工夫茶白琳工夫茶,产于福建闽东的福鼎市境内的白琳镇,属红茶类。

自清代创制始至解放前,白琳工夫红茶是纯手作业加工,以民间农户、茶贩自设制茶作坊生产形式存在。传承久远,独具制造魅力,是福鼎历史的极其宝贵的非物质文化遗产。观其形,细长弯曲色泽黄黑;闻其味,清气鲜纯毫香沁心;汤色明亮,醇和甜美。这便是素以形秀有峰、金黄毫显而闻名于世的“白琳工夫”。福安坦洋工夫茶坦洋工夫,产于福建白云山麓的坦洋村,为福建三大工夫红茶之首。

福建有哪些好茶值得推荐

醇不过水仙!☕️☕️好茶很多☕️☕️!武夷岩茶、铁观音……,我喝来喝去身边土生土长水仙!☕️☕️水仙茶 编辑 讨论☕️☕️水仙茶是福建茶农创制的名茶,属于中国茶叶优良品种之一,是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北。一千年前,建阳、建瓯一带就有这种茶树,但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间(1662-1722)。

水仙茶列“中国国家级茶树良种”48个之首,又是全国41个半乔木大叶型茶树良种的第一个,发源于建省建阳市唯一的茶树良种。汤色橙黄、香如兰花、滋味醇厚回甘。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种,编号GS13009—1985。醇不过水仙,香不过肉桂。口感真的很好☕️☕️有待继续编辑,今天是这样子,个人口感,欢迎大家互相学习。

大家一起来说说福建省都有哪些茶叶种类?

说起中国的茶叶,不得不提起的就是福建的茶叶。在福建茶叶已经成为了一种生活的必备品。在这里,人们每天都要喝上一杯茶,从清晨到晚餐前,似乎已经成为了一种新兴的文化。事实上,福建茶叶可以归类为五大种类。这五大种类立足于茶叶界数年且“周游列国”,得到不少爱茶人士的青睐。其分别为天山绿茶、正山小种红茶、武夷岩茶、安溪铁观音、茉莉花茶,五种茶叶隶属于福建出产,品质正宗。

福建茶叶之小种红茶小种红茶是福建的特产,有正山小种和外山小种之分,正山小种产于政和、或者说乡桐木关一带,也称"桐水关小种或"星村小种"。坦洋、北岭、屏南、古田等地所产的仿照正山品质的小种红茶,质地较差,统称"外山小种"或"人工小种"。正山小种红茶的外形圆直肥壮,茶色乌润,茶汤金黄浓厚,甜醇爽口,叶底 红亮,香味具桂圆风味特色。

其品质独特之处在于在制茶烘干工序中,以松木闷燃加温产生松柴 油烟,让茶叶成品吸附烟味。福建茶叶之安溪铁观音安溪铁观音是到了清朝才开始出现的茶种,经由安溪县的后人不断培育和改进制茶工艺,成为今天闽南乌龙茶的极品。从二十世纪 初以来, 获得数次茶叶界金奖。 铁观音外形有似蜻蜒头、青蛙腿,汤色金黄清沏,带人参味,具兰、桂香气。

福建茶叶之天山绿茶天山产茶历史之久,在三国至晋期已有产茶,唐有“蜡面”贡茶,宋产团饼茶,明清制“芽茶”贡品。近代改制烘青绿茶,炒茶,称“天山绿茶”。天山绿茶品质素以“香高、味浓、色翠、耐泡”四大特色称著。传统的天山绿茶外形条索壮实,色泽翠绿,鲜香持久,汤色碧绿,滋味醇厚,叶底嫩绿肥厚柔软。福建茶叶之武夷岩茶武夷岩茶为闽北乌龙茶上品,它源于清末,盛于民国初。

产于武夷山三十峰,七十二涧,九十九岩中,有“岩之有茶,非岩不茶”之 誉。二十世纪八十年代以来发展产制“肉桂”茶,为武夷岩茶珍品。武夷岩茶品类繁多,品种丰富,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟等四大名丛。还有以茶树命名的水仙、奇兰、梅占、肉桂、雪梨、桃红、毛蟹等,其品质各具特色。武夷岩茶的成茶,条形壮结,色泽绿褐,为“宝红”,有的叶面呈蛙皮状小百点,汤色深橙黄色,具有“岩韵”,冲泡 五六次余韵犹存。

福建茶叶之茉莉花茶福建省产茉莉花茶其实并非异事。早在明朝初产,清咸丰年间福州茉莉花茶已开始大量生产,畅销华北各地。福州茉莉花茶品质优异,花色繁多。有天山牌银毫、明毫、春毫茉莉花茶;罗星塔外事礼茶、龙团珠茉莉花茶等数十种。其珍品外形披有白色茸毛,茶茶香东的蕉城、福安、福鼎;闽北的政和及沙县等也曾产制许多茉莉名品。


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