冰岛的香气应该是蜜香中带有花香味儿,花香味儿很浓。小户赛产区花香味儿就没有冰岛这边的浓郁,但香气比冰岛的要高一些。邦东产区以昔归为代表,昔归茶有一种说法是临沧的老班章,霸气,香气浓郁,香型为蜜香中带有花香,回甘也非常的好,苦底相对来说还是稍稍的有一些重,但是昔归茶的涩底就很轻,化得非常快,和老班章也是有一些相似。
哪个产区的老班章普洱茶是最正宗的呢?你怎么看?
感谢头条邀请。按题主的意思,老班章有勐海产区的,景迈产区,昆明产区的呗?可以明确的告诉你,这个问题就不对。正宗的老班章茶,广义上说,只要是云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡班章村下辖的老班章村出产的普洱茶菁,用它做出来的茶就是老班章茶,它是勐海茶区的著名特产。另一方面,毕竟树与树不同,一片茶园里面有大树也有小树,头春茶,秋茶,等等,老班章村出产的茶叶,并不是一种绝对的口感,细分也是会有不同的,三六九等,在当地分得也很清楚。
假如产区是指问在哪里加工生产的,只要茶是老班章的茶叶,哪里生产又有什么关系呢?毛茶到生茶饼就是一个简单的加工过程,勐海也行,昆明也行,工艺相同,并没有太大区别。再说储藏,随着市场细分,也开始兴起了各地干仓的说法,这个对茶的品质,后期转化肯定还是有一定影响的,但是茶叶产自是哪里就是哪里的,谈不上因为存储的地点不同就正不正宗。
话说回来,普洱茶并不止一个老班章,真正老班章的产量也就几十吨一年,市面上真正的老班章古树茶少之又少,绝不是像某宝上面烂大街的情况。云南还有很多的山头寨子,也有好的普洱茶,与其冒险选择老班章,不如选其他性价比高的茶,茶就是喝的,像老班章炒到现在,做茶的都快喝不起的时候,一般的茶友就别趟这浑水了。不对的地方,欢迎指正,谢谢!。
丽江古城普洱古树“名茶”如大白菜一样便宜,这让冰岛、老班章茶农情何以堪?
50元钱一饼的老班章古树茶、100元钱一饼的冰岛古树茶......这种现象其实并不是仅仅在丽江古城出现。茶友们如果去逛当地的茶博会,很有可能就会常见到这类白茶价的名山古树茶。这其实就是一些不良茶商在以次充好、以假乱真。对于喜爱古树普洱茶,尤其是有实力品饮名山名寨的茶友,在选购、鉴别古树普洱茶时,老杨有以下几点建议:1、正常情况下,成品茶的实际成交价格一定不会低于相同年份的茶叶原料价格。
名山名寨的普洱茶价格相对较为透明,很多茶叶网站均有公布,各位茶友可以参考上面价格在对照同等年份茶叶商品的价格进行判断。低于原料价格的商品茶,各位茶友就要多加核查,辨别真假。2、采摘制作完成三年以内,并且经过良好保存的古树茶一定要充分体现出茶叶产区的口感特征,即山头特点。名山名寨古树茶的美在于“一山一味,千山千味”,寨寨不同,各具特点。
比如:茶王老班章古树茶一定要霸气无双,冰岛古树茶一定要有冰橙甜韵,易武古树茶一定要“汤香水柔”,景迈古树茶一定要涩底兰花香等等。真正的名山名寨古树茶一定能够体现出普洱茶的山头特点。3、古树茶一定要体现出树龄带来的口感特点。古树茶的品饮价值高于小树茶、台地茶,主要体现在香气和口感特征上面。一般而言,同一产区的古树茶比小树茶、台地茶香气更幽深、清扬、保续度好,口感苦涩均衡、苦涩入口化开很快,滋味饱满层次丰富,茶汤顺滑醇厚,回甘快,好茶有喉韵,耐泡度高,有较为明显的茶气感受,体感舒适。
4、名山名寨高价格古树茶最好能知道流通过程,最好能够像古玩流通的过程实现“传承有序”,保证原产地。名山名寨的古树茶名气大、数量有限、价格高,因此近年来很多不良茶商采用拼配冒充、材料降档、以周边产区茶叶假冒等手法,以假替真,攫取超额暴利。名山名寨古树茶辨别真假的一种较为极端的方法就是学习古玩鉴定的方式,考究茶叶从生产包装出厂至销售的整个流通环节,通过传承有序的考证方法辨别是不是真茶。
各位茶友,一分钱一分货,好茶有好价,买的没有卖的精,在选购茶叶时一定不要贪图名气而买远低于市场价格的茶叶,而且没有必要过分追高端茶、名山茶、大师茶。茶无定则适口而珍。只买对的茶、自己喜欢的茶、适合自己的茶,不片面买贵的茶,不贪小便宜。这样可以买到最佳性价比的好茶。声明:老杨才疏学浅,自知见识浅薄,惟愿与各位茶友共寻茶的真味。