2.根据茶叶等级要求采摘：①单芽②一芽一叶③一芽二叶④一芽三叶根据茶叶等级采摘方式，机械是不好完成的工作，（机械适合茶树一般高，平整，统一修剪与管理的台地茶园）只能采用人工来完成。那采摘等级不同人工费用完全不同。例如（云南采茶区）一芽三叶的采摘人工费用5—10元/KG，而单芽的采工工费50—80元/kg，然而机械采摘可以1—2元/KG，这是完全不同的成本，在云南各大产茶区，若一颗能产50kg鲜叶的古树，按一芽三叶标准采摘，那可能工费3000—5000不等。
图为茶树茶青二、制作工艺的成本制作工艺分为三种：①全机械制作、②手工加机械，③全手工制作。写到这，我相信大家都能明白成本从低到高的排序，肯定是全人工制作成本更高。普文就再给大家算一盘帐相信大家一目了然。例如：（滇红茶）大家都知道滇红茶有很多品类，有些品类必须是机械制作如（理条类）这些茶应采用机械制作，相对手工能大量制作，所以每公斤干茶的成本5—10元之间，野生红古树之类的茶，那就必须采用木制发酵箱发酵等特殊制作了，那加工的成本基本在50—150元/kg之间，成本就完全不同了。
而从加工焙好火的茶叶大致需要4.5—5.5/kg鲜叶。在加工这个环节，其实是五花八门的，每一品类的茶，都可以有几种不同的加工方式，总得来说，机器加工成本一定比手工加工成本低，大批量加工成本低于小批量加工成本。图为滇红金螺采用一芽一叶采摘鲜叶网上卖100元一斤的茶，质量如何？通过以上两种成本的组合，基本能算出加工成茶的成本。
然而要变成成品茶进入市场，还要增加几道成本，分筛成本、包装成本、保存成本、运输成本。需要保证30%利润的前提下，是否这个茶成本要在70元以下，从鲜叶成本 制作成本来算，这一类茶不可能采用高端的鲜叶与高成本的制作工艺，这是可以确定的，如果要说质量，原料要特别之好，那还不可能的，加工工艺上机械标准化是完全可能的。
现在传统的门店方式售卖茶叶已经很难了，怎样才是当今卖茶叶最好的方法呢？
感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题足疗个人浅见。普文从门店销售难开始。门店方式售卖茶叶为什么难？普文在原产地经营茶山，发现赖原产地采购的经销商越来越少，以下是普文为大家分析原因。1.门店越来越多2.网络过快的发达电商崛起，已经到了无网上没有的东西，微商的友情模式。3.经营理念的问题，模式问题。
4.对茶品控制、服务问题，价位问题。5.专业性与茶叶无法控制一些问题。怎么样才是当今最好的卖茶方法。普文认为这是一个需要自我定位与自我选择的方式。淘宝很好卖，克你不一定合适，有人高端茶很好卖，有人低端茶太好卖，其实任何一种模式与方法都需要符合自身的能力与优势。怎么样才能找到最好自己最好的方法？普文总结如下：第一步需要分析自身的问题，经济实力，管理能力，销售能力，人脉圈专业性能力，工具使用能力来评估自己选择现阶段最为合适的方式，不做盲目，不做幻想。
第二步，需要做计划与策划来推演计划与策划的可能性，不要盲目只以开实体店为主的方式与方法。多种手段，多种方式，多种运用。第三步，在实践中寻求真理，根据时事找到最切合自己的方法，坚持与改革，创新，持续的做。普文认为最好的卖茶方式不断持续的茶文化输出，加上自己的茶品优质于不虚高价格，秉承优质的茶叶必须以生态为第一要素，就是这样，没有生态，您感觉喝茶有意义吗？细水长流，方能不腐。
有些网上卖的普洱古树茶才不到五十元一饼，是正品茶吗？怎样鉴别普洱茶的真伪？
感谢悟空问答给我回答问题的机会？我来给大家分析一下茶叶。茶叶从收购叶子春天的小树茶大约9元一斤，大树茶20元一斤，台地茶5元一斤。按照这样鲜叶子的茶叶4.6斤出一斤干茶，就是说大树茶是不可能的，因为成本高。小树茶，还有台地茶做出来的普洱茶卖50元一饼还是有利润空间的。通过对比你就可以知道这样的茶叶做出来的普洱茶可以是50元一饼，便宜一点的30元也可能买到。
