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茶种种前为什么浸泡,泡茶前为什么要温洗茶具

来源:网络 时间:2023-02-25 12:42:45 编辑:第一茶叶 手机版

除了以上开支以外,茶商还要为卖不出去的茶叶自己兜底。高手做茶,直接把茶叶精挑细选,做出高端茶品。茶商卖茶,卖之前都经过了精挑细选,不舍得把茶叶弄出一点点瑕疵,希望能够多赚一点钱。所以,很多散装茶叶的品质,其实还是很好的。至少在卫生程度上,品质较好的茶,都是会比较严格地把关,以此来控制茶叶的品质。而一些品质很差的茶叶,因为价格低廉,一般都不会过于严格要求,否则也称不上品质很差了。

【会卖的不一定会做】:包装茶叶在市场上有许多包装茶叶,有的有生产厂家信息,有的没有任何标注。一般来说,有标注生产厂家信息和生产许可证信息的,都是比较正规的茶叶生产厂家,质量可以比较放心。凡是没有标注生产厂家信息,没有生产许可证信息的茶叶,就要小心甄别其品质了。在没有标注任何信息的包装茶叶里,无论包装多么豪华,也不一定是好东西。

当然,也不排除有的朋友,非常懂茶,自己到茶店亲自挑选茶叶,亲自挑选包装,然后让茶叶店代为包装,这样的茶叶,还是靠得住的。在茶叶店里,店家一般都会提供一些市场通用的茶叶包装,经顾客亲自品鉴,挑选好喜欢的茶品以后,再用顾客选好的包装礼盒等来包装茶叶。这些茶叶店的茶商,不一定会做茶,但是却多数都会品茶。以自己品茶的功底,来为每一款茶叶定价。

而各种五花八门的包装,则是为了迎合顾客送礼的需求,包装是另外出售的。很多茶叶店都没有包装茶叶的资质,只能够出售散装茶叶。为什么要倒掉第一泡茶?老郑平时喝茶,大多数都是喝自己生产的茶。自己生产的茶叶,从种植到加工,全程没有一滴农药,没有一点化肥,严格按照有机的标准种植和加工,还要洗茶吗?自己种植和加工的茶,也要洗茶。

洗茶,是一种习惯。自己做的好茶,第一泡茶,茶汤并不脏,但是却不喝,为什么?泡茶,其实是大有学问的。在许多茶品的冲泡方法里面,洗茶确实是在醒茶。茶叶加工的过程,我们在上面已经详细地介绍过了。只要是品质比较好的茶叶,其卫生程度大可放心。而洗茶能够清洗农残,简直就是天方夜谭。农残,是不可能因为洗茶而去除的。

【会卖茶的老板都会洗茶】在许多茶店里,老板在请客人试茶的时候,都会先用开水洗一遍茶。第一泡的茶汤,茶叶从一个完全干燥的状态,突然接触到开水,茶叶的表面迅速吸水。茶叶在吸水的同时,其表面的有效物质开始溶入水中。而这种有效物质溶于水的速度并不太快。如果想要达到一个标准的浓度,必须稍微浸泡一会。而如果第一泡茶就开始浸泡,后面的几泡茶就会受到前期浸泡的影响。


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