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外国人为什么 绿茶,中国人为什么就湿气重

来源:网络 时间:2022-07-03 09:04:40 编辑:第一茶叶 手机版

他们体会不到绿茶的清香二是,红茶绿茶更容易保存,在常温下变质没那么快。造成了,日本绿茶(抹茶)国际上是高端茶,中国绿茶低端茶这样的印象。2020年,中国茶叶产量达298.6万吨,其中绿茶产量184.3万吨,绿茶出口总量为34.9万吨,20%左右出口了。

为什么外国人很少戴翡翠?

个人认为,这个主要还是文化差异造成的,首先西方人喜欢那些色彩亮丽、闪耀、坚硬耐旧,可琢磨成首饰的单矿物晶体。如钻石、红蓝宝石、祖母绿。是一种外观、理性的喜爱。中国人所热爱的玉石则是具美观、耐久、稀少和工艺价值的矿物集合体,每一块玉石的雕刻图案、寓意成为喜欢的因素。西方神话中认为宝石有着神秘的魔力,所以西方的魔法故事也总是少不了宝石这个主角:女巫总是通过一个水晶球透视未来;在一柄具有神奇力量的宝剑手柄上,也总是镶嵌着如火的红宝石等。

西方人喜欢宝石多了一些魔幻色彩。上帝创造天国极乐世界-一圣城新耶路撒冷时,用了碧玉、蓝宝石、紫晶等十二种宝玉石作圣城的十二根基石(《圣经·新约·启事录》);上帝教摩西为亚伦做圣衣和胸牌时,用了红玛瑙、红宝石、蓝宝石、钻石等十二种宝石(《圣经·旧约·出埃及记》)。而玉石,在中国人心中则被烙上了品质美、道德美的印记。

它的温润、低调,但又不失美丽,符合中国人几千年来形成的内敛、含蓄、温和的民族性格。古人以玉比德: “玉乃石之美者;有五德。润泽以温,仁也。鳃理自外可以知中,义也。其声舒扬远闻,智也。不折不挠,勇也。锐廉而不悦,洁也。”,玉品与人品完全融为一体。还有一些观点也很不错:1)中国人宠爱翡翠是中国几千年文化结晶,因为在历史就有皇宫,藏宝,翡翠就是其一,能做奖赏、封官、还有皇上,皇宫贵妃头戴服饰佩戴物,传统文化对翡翠认识很深。

2)中国玉文化的参天大树上有两个分支,一个是和田软玉,一个是翡翠硬玉。和田玉和翡翠的特性蕴含着中华民族的气质,这在世界各国中是绝无仅有的。3)老外爱叫真,翡翠没有四四方方的标准能够一套就知道,老外没办法按完全机械的模式衡量价值所以也就不能成为主流,而且翡翠产地亚洲,他们不具备垄断性,精明的老外希望多赚亚洲人的钱但不希望亚洲人赚自己的钱,所以也不爱推广普及翡翠首饰。

4)首先,西方人对翡翠蛋面并豪华镶嵌的东西也很喜欢,看看今年西方颁奖等礼会上也有西方明星佩戴翡翠首饰。注意,几乎都是翡翠蛋面且镶嵌类的东西,没有中国人比较喜爱的花件和镯子。这也能说明为什么高品质的蛋面价格都天上去了。问问题的同学想表达的是白玉,西方人几乎不玩吧。其次,就拿钻石 和 玉石来比较吧。西方人虽然对钻石也有4C 的说法,但首先就是切工,切工的好坏直接影响钻石的品质。

大家注意到没,钻石原料再大,西方人也不会弄个花件出来,并赋予一定的意义。永远是按照圆形、公主方、梨形和马眼形状进行打磨,哪怕那个成品出来快赶上巴掌大了,镶嵌在手杖上,也没做花件,摆件或手把件的。为什么?中国人对于石头已经赋予了比较人性化的诗意,我这里用了诗意,骨子了中华民族是个浪漫的民族,看到竹子就能想到竹未出土先有节;虚怀若谷;节节高等既有吉祥的含义,更有士大夫的精神。

中国人欣赏的玉器,更愿意结合石头本身的优缺点,加上精美的做工来表达自己的意愿,人石合一。5)西方多是海洋文明,开放外向,所以只喜欢金银那种闪闪发光的东西,而东方人的大河文明会喜欢玉这种内敛的东西,老外不是不喜欢玉,只是不像国人那么喜欢而已。他们对玉不感冒的原因是他们不知道玉在中国有着不同寻常的象征性意义。

中国人爱玉传统是遗传自龙山和河姆渡文化,在历史的过程中加入了神性和权威性,玉字就是王字加一点,天子带的东西,能不尊贵么?中国人喜欢玉,而西方人喜欢钻石,玉温润而内敛,钻石则美的张扬,玉体现了中国人的含蓄和内敛的特征,但是现在的中国人似乎更愿意显摆,于是形成了一股强大的奢侈品消费潮流!以上有个人观点也有整理自网络,希望能给大家带来一些启发。

为什么外国白人爱喝中国茶叶

喝茶是一种健康的饮品,也不止是外国的白人爱喝,爱喝的人很多,从中东到非洲茶叶都很受欢迎。说起欧洲人爱喝的茶叶还得从历史上说起,其实这里有一个误区,几百年前欧洲人喝的从中国进口的红茶和现在欧洲人喝的红茶并不是一回事。十七十八世纪是在地理大发现以后,全球的贸易对过去来说发生了重大的改变,特别是东西方之间的贸易可以脱离了过去陆路穿越一些区域政治政权的干扰,古代阿拉伯人,波斯人等充当了贸易的中间人,现在海运的通畅也让东西方的贸易直接起来。

当时以英国上层社会开始到全社会的嗜茶习惯也影响着欧洲人对中国茶叶的喜爱,于是茶叶成了那个时代最重要的货物之一,十八世纪甚至被称为茶叶世纪。那当时进行贸易的茶叶加工方法是怎么样的吗?还是大家所说的红茶呢?现在去翻看网上百度百科等资料对于武夷红茶起源大致只有一条传说,不少人都看过,明末一支军队路过武夷桐木,村民躲避回来以后发现被军队压过做过的茶青像摇青一样发生了发酵,然后再加工起来就是红茶的由来。

但是传说不同于资料,研究茶史也一样需要有资料来佐证,陆廷灿,清康雍年间人,曾经在福建崇安任县令六年,崇安就是现在的武夷山市,在任期间尽职爱民,经常入民间特别是茶农中间访问民情,从崇安县令致仕以后就潜心编撰茶书,其编撰的《续茶经》七万多字,是清代字数最多,内容最丰富的一部综合茶书(陆羽的茶经是七千多字),其中涉及到武夷山制茶部分,有松萝法做的绿茶,也有烘焙的青茶,产地加工方法,很遗憾全书没有提到类似红茶的加工方法。

另外查阅一些与茶叶加工贸易有关的清代前期的地方志中记载的也是茶商收购大量的绿茶,青茶在武夷下梅集中(下梅也成了武夷茶路的起点),然后翻越大山到达江西的铅山,利用水路到九江汇集从徽州,浙西来的茶叶,再沿赣江逆流到南雄,陆路翻越梅岭,到广东以后再水运到广州,等待第二年春天的洋流季风,通过印度洋去往欧洲,从这一路的航程来看,当时中国茶叶到达欧洲需要一年多两年,而且贸易的茶叶也似乎没有红茶,只有绿茶和青茶,产地也不限于武夷,而是包括浙江安徽江西等众多产区,而这些茶叶到欧洲汤色发红是经年累月的运输以后,绿茶青茶的氧化发酵情况。

瑞典的哥德堡号沉船打捞也能证明这一点,这艘1745年沉没的货船上在密闭货舱发现了大量的松萝茶 作为中瑞贸易的见证,哥德堡三号仿古船访问中国的时候,将部分沉船打捞的松萝茶转赠杭州的茶叶博物馆收藏。看完了以上的历史资料会发现古代的欧洲人喝的陈年氧化的绿茶青茶,所以在英语中介绍武夷红茶的本意是黑茶。我是做龙井批发的,接触的也是绿茶为主,知道绿茶在陈茶氧化以后会产生难闻的陈味,欧洲人最早在没有茶叶的情况下饮用这样陈化的黑茶,在改变口感上添加牛奶糖等就不足为怪了,而当英国在印度斯里兰卡肯尼亚等殖民地种植茶叶用工业化模式加工红茶的时候,从中国这样运输过去的黑茶在西方自然市场萎缩了。

为什么有些外国人不爱喝中国绿茶

我是种售安吉白茶的白丁茶舍,以下是我的原创回答。【1.】现代,哪些国家的人喜欢中国绿茶?中国绿茶全球销售,但是从消费比例上看,还是集中在偏穷的北非国家,例如摩洛哥,马里,阿尔及利亚等,不常曝光的国家。这和饮食习惯有关系,他们经常煮食饮用,中国出口这些区域的绿茶,价格很低,通常2美金一斤,而且都是“拼配茶”,在国内有些大品牌做这个生意,大货柜出口。

我试过这些茶,按我们的日常饮用习惯,难以接受。干茶是碎茶拼配,机釆,茶汤浑浊。有意思的是,稳定出口茶的拼配挺有难度,是有门槛的,不是我们想的炒了绿茶就能卖的。2020年,中国茶叶产量达298.6万吨,其中绿茶产量184.3万吨,绿茶出口总量为34.9万吨,20%左右出口了。而且,现在中国出口绿茶量在下降,因为非洲也要求达到欧盟标准[不看]这,这,这【2.】现代,欧洲为什么消费红茶?有本书《中国近代茶业之发展》,对中国出口茶演化有详细的记录,最早记录中国茶是葡萄牙牧师加斯帕达·克鲁兹(Gaspar da Cruz),在他1569年出版的作品《中国事物论》 首次提到了茶(Chá)。

红茶发明的时间记录,那个时候已经有红茶了(正山小种)。1610年荷兰东印度公司,开始进口中国茶。1662年葡萄牙公主凯瑟琳,嫁到英国,把饮茶风尚带到英国皇族,那时候已经在喝红茶了。为什么喝红茶不喝绿茶,也是饮食习惯和特定时代造成的,当时茶是东方神秘饮品,价格昂贵,糖在那个时期也是奢侈品,糖与茶共饮,是有钱人才能享受的,加糖饮红茶绿茶更可口。

后来巴拿马运河开辟,运费降低,中国出口茶也降价,糖也降价,才流入到平民阶层,成了英国饮茶文化,也影响了欧美人的消费习惯。并且,欧洲“赛先生”很早就从生物化学方面,深入研究茶,我们熟知的茶多酚等物质,就是他们发现的,也在茶叶口感拼配,冲饮方式上不断改进,做出稳定的标准化口感,作为一个商品,更容易传播销售,这是我们要学习的地方。

可悲的是,中国红茶产量和消费量,在全球占比非常少,2019年全球红茶至少330万吨,中国红茶产量约为30.72万吨,进口红茶3.64万吨,10%靠进口,主要红茶产茶国是印度,肯尼亚,斯里兰卡等。我问过一个英国大品牌,英国茶和中国茶最大的区别是什么?她说“我们卖的是文化”只有国家强,文化强,文化有影响力,才能驱动茶的消费全球化。

【3.】近代,中国出口绿茶有什么转变?美国独立战争,中国茶是导火索(波士顿倾茶事件),一直到19世纪末,中国出口美国的绿茶一直居首位,后来日本工业革命,在人工效率上超过中国,一直压价,20世纪初日本成了美国绿茶最大进口国,后来就远超了,后来再提高价,完成华丽转身。造成了,日本绿茶(抹茶)国际上是高端茶,中国绿茶低端茶这样的印象。

作为中国人,心里不爽,要努力做好茶,一点点改变,还好,我现在也有北美客户,对我家绿茶评价还不错[呲牙]继续努力!【4.】历史上有名的“哥德堡号沉船”,装的是绿茶吗?有幸见过沉船里的茶,黑漆漆一团,无法辨别是哪种茶,这个茶样在中国茶叶博物馆有展示,展览的时候也未说明是绿茶还是红茶,我问过专门策展人员,他们明确说,无法分辨。

为何老外更喜欢喝红茶,不喜欢喝绿茶

中国茶讲究发酵和制作方法,茶业的制作程序包括杀青、揉捻、发酵、干燥等,这些步骤决定了茶叶的色泽、香气和味道,大致可分类为绿茶红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶花茶类,擅长发挥茶叶浑然天成的自然风味;也有加入花香的茉莉花茶。中国的饮茶方式是清饮法,泡茶过程也和红茶不同。拿英国茶来说吧 。英国茶主要以红茶为主,以茶叶产地区分各种红茶的个性,大致有阿萨姆红茶、锡兰红茶、大吉岭红茶等。

另外,以红茶为基底,加上花、果调制的加味茶也是英国茶的特色,最著名的就是加入佛手柑香气的伯爵红茶,简单的说英国茶主要是混合茶,以红茶为基茶,混合佛手柑、红花、金盏花等等。--不过搭配并不是固定的,专业的调配对水平要求也很高,不是说简单的混合出来就结束了,不太懂的人在超市或网上买到一些便宜的所谓调和茶的回来喝着不好,就会认为英国茶粗制滥造,其实不止是茶叶问题,冲泡方法也会影响口感。

为什么中国茶叶受英国人欢迎而不受美国人喜欢?

这位同学,“上网查了些资料发现美国人不爱喝茶”,请问你查的是互联网还是什么网?这些年茶叶信息泛滥,不过都是抄来抄去,充分灌水。但大致上信息也都是对的。这几年最重要的国际茶叶贸易信息就是,美国的茶叶的消费异军突起,英国反而下降了。不仅如此,茶叶消费在美国也超过了咖啡消费。当然两个时间点不一样。美英茶叶消费量交换节点发生在2014年,2015年英国的《金融时报》3月18日报道,美国年轻消费者热衷喝茶而不是咖啡,2014年美国的茶叶进口量首超英国。

这个数据是稳定的而不是突发的,International Trade Centre数据显示,十年内美国茶叶进口增长了30%。具体数量是,2014年,美国进口129166吨茶叶,英国进口了126512吨。尤其令茶行业的人(比如美国茶叶协会主席彼得•戈吉)欣喜的是,这批新增的茶叶消费者是16-26岁的年轻人。

跟所有的消费领域一样,这批人的增加意味着长时间段的稳定增长与消费者自发持续宣传。以前的美国茶叶消费,以冰茶为主,现在热茶消费正在增长。冰茶其实还是有些靠近饮料,用开水泡茶就比较接近真正的饮茶,这对茶行业来说也是更是大好事。当然,我们不要误读了这个信息,认为中国茶行业的春天到了。因为今天全球茶行业里,出口量最大的并非中国,盈利最大的也并非中国。

中国茶行业要在这波难得的行情里获取利润,还有许多路要走。在历史上,英美都比较接近。只不过饮茶成了英国的文化,有点掩盖美国人饮茶。加上茶很贵,美国较为节俭,所以更不明显。“波士顿倾茶事件”本身,就证明了英美在茶叶销售消费上的竞争关系。此外有些细微的区别是,美国人不像英国人那么执着地饮用红茶,他们也乐意尝试绿茶普洱等茶类。

为啥一些中国人喜欢喝绿茶,而大部分老外爱喝红茶

可能有几个原因一是茶原产于中国,因为物流的原因,茶从中国运到欧洲都快大半年了,有好 的绿茶也应该变质了。他们体会不到绿茶的清香二是,红茶绿茶更容易保存,在常温下变质没那么快。好的红茶又有点甜香,花香。国外人比较喜欢。三是,老外喝茶喜欢加些乱七八糟的东西,就如中国的茉莉花茶特别在国外受欢迎一样。外国人喝茶喜欢加糖,啊奶啊,薄荷啊,柠檬啊,香草之类。


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