谢谢邀请！针对问题，黄山不黄，为什么又叫黄山，说黄山不黄，那是假的，因为有时候黄山是有点黄颜色的背景，为什么有叫做黄山呢？其中一个说法是：简单说来就是这样：黄山原名黟山。关于一些做老火的猴魁那么说工艺对口感香气的影响，太平猴魁，很多中后期的茶都会打足老火，这么做基本上会让茶香气更足，我个人总是不太认可火打得太老的茶，这样的茶喝起来基本上会有一股板栗香或者是火香。
什么是黄山毛峰？
黄山除了秀美的风光闻名于世，更孕育了十大名茶之一的“黄山毛峰”。黄山山高谷深、溪涧遍布，雨量充沛，云雾多，四季分明，森林覆盖率极高， 得天独厚的生态环境成就了黄山毛峰优异的内在品质。《黄山志》里面是说：“莲花庵旁就石隙养茶，多清香冷韵，袭人断腭，谓之黄山云雾茶”。此为黄山毛峰的原名，这茶叶色微黄，形似雀舌，身披白毫，茶叶芽尖锋芒似峰，因主产于黄山故现名为黄山毛峰。
“玉叶金黄，色似象牙”是黄山毛峰有别于其他绿茶的显著特点。当然黄山毛峰的炒制过程也有别于其他绿茶，毛峰的炒制器具异于别样，要用特制的桶锅来炒，在炒制过程中要抛起使茶叶离锅底十几厘米，让茶叶和空气进行充分接触，这个过程叫“扬炒”。这种炒制方法使黄山毛峰的茶叶成品仍保持着采摘下来时比较天然的状态，这也正是它品质卓越的象征。
再者黄山毛峰的采摘要求也十分严格，为了保质保鲜，鲜叶要进行细致的挑拣，要求当日采摘，即时炒制，特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展，必须细嫩。黄山毛峰茶叶主产于黄山的风景区和相邻的汤口、充川、岗村等一带。尤以岗村箬昔坑产出来的毛峰品质最好，用黄山山泉水冲泡最佳，热气飘荡开来，顷刻间清香满室，茶汤较为清淡，气息恬雅，芳香扑鼻，口感厚实却并不苦涩，喝起来口中丝丝甘甜回味，适合口味清爽的茶客及女性品尝。
太平猴魁是什么茶？
关于猴魁，本文逻辑框架为历史发展、太平猴魁的产区、品种、工艺、感官体验、市场现状等板块来厘清，全文文字较长，请耐心观看。一、猴魁的历史猴魁作为黄山地区的名茶，产自于黄山市太平县，发源地是猴坑。其实根据历史记载，太平地区产茶的历史可以追溯到唐代。但是稍微懂一点茶叶历史的应该基本都清楚，中国的唐代主要还是以团饼的形式饮茶，所以目前网络上有些观点所谓太平猴魁自唐代就有未免有些荒唐。
虽然坊间关于猴魁的创制时期众说纷纭，但是大体上肯定是清晚期，太平猴魁目前可以考究的前身 现阶段历史大致如下：1、太平猴魁的历史发展是持续性的，前身叫做“魁尖”，是一个动态的发展过程。2、虽然网络上还有观点提出猴魁前身尖茶是大约创立在1859年，但笔者认为可信度不高，缺乏史料和文献大量佐证。（并且我查了下相关记录提出这个观点大部分是因为某品牌的软文，百度向来不够严谨可以软文植入）3、魁尖的大概创立年份到猴魁的成型，大约是在1900-1910年，期间是经过一定的研发和改良的。
1987年王奎成、方南山等人响应请·程雨亭整饬皖茶，商定了两叶一芽的制法，冠以“太平猴坑瑞草之魁”，缩减为“太平猴魁”的说法，当然这个时候还是停留在“理论阶段”。学界公认的是大约在1900年开始制作出魁尖，大约1909年左右提升标准至太平猴魁。-参考太平猴魁创制人（田雨农，方瑞祥）4、猴魁的创立不是王奎成一个人的功劳，根据《安徽百科全书》记载，太平猴魁是由王奎成、王文志、方南山、方先櫃共同创立。
经过更多的史料分析毫无疑问的是王奎成和方南山才是其中最重要的创制人，而让太平猴魁名扬世界的，更应该归功于王文志及方南山、方先櫃等茶人5、猴魁真正在全国及世界出名的历史节点应该是在1910年在南京举办的南洋劝介会以及1915年的巴拿马万国博览会获得金奖（但我记得好像有文献记载过金牌找不到了）。6、太平猴魁，不得不提到一个人，他就是苏锡岱，在民国初年被推举为南京商会副会长。
清宣统二年(1910)6月至11月，南京举办了轰动国内外的南洋劝业会，经太平茶商刘敬之推荐，将“太平猴魁”送交南洋劝业会展出。一举获得优奖。民国四年(1915)，“太平猴魁”再次送美国旧金山展出，获巴拿马万国赛会金牌奖。太平茶叶由此名声大噪。蜚声中外。应该说苏锡岱是太平猴魁芬扬世界的伯乐。7、其实最后说一点现实的感受，作为黄山一位茶人我的年龄不够大，虽然太平猴魁的名声早就享誉国内外。
但实际上早前在太平猴魁没有扩产前，对于普通百姓真的是极少数人才有机会品尝以及购买，问了很多黄山当地老茶商（不谈专业只谈感受），能够较为大范围看到商品以及市场销售都是在2000年以后的事情。8、关于第6点说的猴魁为什么会在2000年左右开始市场扩大销售，因为我那时候还没做茶叶，所以查了资料，主要是因为1996年开始，开始将新明，三口，龙门乡等均列入太平猴魁产区。
其中目前以新明产区品质为最。二、猴魁的产区说到茶叶，先谈谈核心产区，猴魁的核心产区一般都是大家提到的猴坑、猴岗、颜家等区域，但是一般来说我们行业内，谈到茶叶都是体积的小山头的概念，比如最顶级的狮形山、凤凰尖、颜家四方块、三门滩、五里培、黄桐坞、九龙等小山场。因为在1996年产区的扩大，现在新明乡，三口，甚至太平大部分地区也都是太平猴魁的产区，但因为山场、气候、品种等诸多元素影响，这些产区的茶叶品质不一，其中还是猴坑所在地新明乡的品质最高，目前根据黄山区人民政府官方网站了解到，新明乡的猴魁产量在2019年已经达到322吨。
但猴坑村据说目前一年的产量大约只有三万斤左右，早期、中期、后期的产量大约只有3万斤，基本上比例是2：3：5。所以真正早期的猴坑猴魁非常稀少。此外，关于核心产区我一直想说几点我的看法第一：核心产区因为环境好、品种等综合因素，其茶叶品质确实很好，能够明显体现猴魁茶的韵味（猴韵：我在后面会解释猴韵的个人体会），但不可否认的是，其声名远播不可忽视的原因还有是因为其历史发源地的传承关系，所以其实我这几年的走访经验来看，猴坑等传统品质也会有层次不齐的情况发生，同样新明乡也有不少地方品质特别出众。
第二：市场猴坑传说认知误区，我今年就碰到一个我们的客户，问我猴坑的茶叶怎么下来，我说我们坐的面包车下山，当时引起了他的极度怀疑。因为坊间传言：“猴坑不通路”，其实猴坑目前是有公路到猴村的，只不过茶季只能乘坐村里的面包车上山，300元/辆。但是确实到部分山头只能靠步行，但很早以前车辆就可以上山了，非茶季的时候，你也可以自己开车上去（前提是你敢开）。
第三：猴坑茶不下山，猴坑猴坑下面只有12个村民组，几十户人家，早期的茶叶不仅不下山，几乎也不隔夜，当天做完当天就会被拿走。猴坑山脚下，这里海拔大部分都在350米以上，如果你有机会身临其境，你就能明白高山云雾茶是怎样的一幅画卷。三、现行的猴魁标准解读：GB/T 19698-2008 地理标志产品 太平猴魁茶太平猴魁茶 Taiping houkui tea在本标准第4章范围内特定的自然生态环境条件下，选用柿大茶为主要茶树品种的茶树鲜叶为原料，经传统工艺制成，具有“两叶一芽、扁平挺直、魁伟重实、色泽苍绿、兰香高爽、滋味甘醇”品质特征的茶叶。
这一点能成为太平猴魁的前提是柿大叶茶为主，那么外地品种或者非柿大叶茶及其良种的话，基本可以认可不算。地理标志产品保护范围太平猴魁茶地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫总局行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的范围，为安徽省黄山市黄山区（原太平县）现辖行政区域。见附录A。那么不在此图产区的，基本也可以认为不是太平猴魁附录猴魁等级标准四、关于猴魁的采摘周期另外，很多一般资料查阅都会说猴魁采摘日期是在4月25日左右，当然每年25日左右都是猴坑猴魁的开园，也有仪式。
但是根据我了解，真正猴坑的头采基本上市面上几乎是没有的，4月10日左右开始采摘顶芽，特点是芽头特别大，基本不会在市面流通，全是老顾客订走。虽然明前几乎不会有茶叶采摘制作，但实际上2018年4月8日我就在猴坑，有一些早芽种就开始采摘制作了。所以很多人听风就是雨，只听到别人说没有明前，但实际上有时候为了赶早，特别2018年茶季清明左右极度高温的情况下，清明没有过多久，猴坑真的开采了。
不过猴坑的猴魁大体上也要等到4月15号以后才会能真正采摘，前期大部分都是少量，并且从长度来说也不一定能够达标猴魁的标准。如果是老品种的柿子大叶茶，甚至会更迟。五、外形首先来谈谈猴魁的外形，猴魁是少数以大为美的茶叶，但是这个大一般指的是标准的5-7cm之间。那么在选择太平猴魁的时候，大家往往会看到两种外形的猴魁。
左边的是一种叫布尖的猴魁，机器重压，基本上会把猴魁的茶汁压出，而且工艺不到位还会有一股青草气。右边的捏尖的猴魁，手工捏尖，如果茶青质量好，工艺到位，捏尖的口感是毛尖完全不可比的茶叶。所以各位在选购的时候，请一定选择捏尖猴魁。另外，还有一种接近古法制作的工艺，跟捏尖外形稍有不同，不进行摊平滚压，杀青理条后，直接用竹篾进行烘干。
如下图此外，在这几年还出现一种通过机器理条，但没有重压的猴魁，这种可以称之为半手工的猴魁，其实外形更好看平直，口感喝起来也不差，整体我觉得品质不差。四、品种猴魁传统的品种：柿子大叶茶，该品种持嫩性好，在一芽三叶初展的时候，不仅具备高端绿茶的鲜爽，同时因为内质丰厚也能带来足够的厚度，茶汤不苦涩。所以正是因为这样的特点，猴魁才会让人追捧。
另外，关于猴魁的土种，一般鲜叶个头杆粗细明显小一号，特别是杆极细的，大多是土种。其实传统的柿大叶茶是群体种，在原产地猴坑也早已经有着各种性状分化，长势、颜色、抗逆性、发芽时间也都有不同程度的差别。所以各位如果有机会去猴坑茶园，可以仔细看看，很多真正的土种茶树长势不一。所以土种的魅力并非在于产量、外形，而是这种分化带来的层次感。
此外市场还有常见的人工选育良种，在经过十多轮的选育，目前被推广的有新魁1号、2号、3号、6号、23号五个新品种，通过无性繁殖方法，用新育成的茶树品种，在猴魁产区茶园中进行品种更新换代。其中2号就是我们常说的香种，香种外形显芽，芽心粗壮，我喝过感觉香气不错，口感也有一定的厚度，但略涩，回甘稍弱。1号和6号香气不错，但口感滋味略显平淡。
23号我个人没有喝过，具体说整体表现不错。此外还有前几年流行的黄种，坊间传言香气好（但本人没喝出来），本人品尝过觉得黄种的口感香气滋味都一般，但是黄种采摘时间略早，对于茶农朋友而言更受欢迎。高桥早：曾经市场较受欢迎的外来品种之一，这两年已少见，最主要是高桥早有着明显的兰花香，更主要是采摘时期能够比老品种早十几天，但是缺点是滋味单薄并且带有涩感，已经逐渐被市场淘汰。
其实在这些常见的品种外，还有迎霜、舒茶早，黄芽早等等诸多品种，这些我之前有查到过一篇很好的文献资料，贴出来给大家参考。这里关于柿大叶茶的选育新品种我个人还有点新的看法，不必一味地抵制，也可以给这些新品种的茶园一点时间，因为推广年份不长，所以茶树的根系还不够发达，对养分的汲取跟那些老品种的茶树香比肯定有差距。
那么合理推广种植良种，不仅可以错峰生产，也可以给茶农带来一定的经济效应。还有最根本的一点，良种也是在传统品种选育的，所以打个不恰当的比喻：“本事同根深，相煎何太急”那么也请大家具备一些科学的观点，给新品种一些时间和包容，暂且再看吧。关于品种特征：红丝线这里还有一点我曾经多次提到的，红丝线并不是猴魁的品种特征，猴魁的鲜叶在茶树上几乎没有红丝线存在，其根本原因我在很多地方也多次提及，主要是工艺普遍缺陷特征，因为猴魁杆肥叶长，所以杀青有时候有可能杀不透，还保留一定的氧化酶活性，导致红梗红叶红叶的情况出现，这才是红丝线的本质。
这一点在采摘制作过程中确实难以避免。五、工艺关于工艺上的流程，这个百度上也有很多资料，我觉得没必要再次赘述，采摘，摊放拣尖，杀青，捏尖理条、滚压、烘干。摊放杀青捏尖理条滚压烘干此外我想说的一点是猴魁工艺上口感的好坏，最关键的是摊放拣尖、杀青和干燥。为什么这么说呢？第一，因为摊放最重要一点是让茶叶中的水分走好，包括茶叶的软化。
猴魁嫩杆含水量本来就较一般茶高，选种还专挑大粗杆，嫩叶本身没成熟蒸腾水分又慢，还带角质层。一旦走不掉足够的水，成品茶必然带青涩，清香花香也不足。此外，走水充分能够保证杀青时候能够充分。还能够让茶叶一些低沸点的青草味去除，留下来芳香的口感。第二个很重要的工艺是杀青，猴魁叶子较一般茶叶大，特别都是带着茶杆采摘，有一些粗大的杆径，比较难在保证杀青足够的同时，嫩叶杀青不焦不过。
所以杀青是非常考验一个制作工艺的。最后，很重要的工艺就是烘干，很多人总认为烘干就是把茶叶烘干就行了，可实际上完全不是这样，烘干到位，茶叶香气入水。烘干过足，那么茶叶就会出现板栗香，那么绿茶难能可贵的清花香可能就没有了。关于一些做老火的猴魁那么说工艺对口感香气的影响，太平猴魁，很多中后期的茶都会打足老火，这么做基本上会让茶香气更足，但是我个人总是不太认可火打得太老的茶，这样的茶喝起来基本上会有一股板栗香或者是火香。
这是因为中后期的茶兰花香不够足，所以靠老火来打足茶叶的香气。但是老火会把清香和花香打掉基本上我感觉香气闻上去都差不多，口感上甜味会有，但是不像早期带来的很爽滑的清甜和回甘。六、感官体验说到猴魁，离不开猴韵。首先可以肯定的是茶韵不是玄学，每个不同品种的茶叶，如果足够优秀，都会有一些特殊的韵味。当然猴韵跟“猴子”没有任何关系，我见过最扯的大神解释猴韵是一种什么猴子灵巧的气息，这个我觉得就太扯了。
这种大师的茶韵哲学，基本上都是玄学无疑。猴韵：持久的兰花香 醇厚和鲜爽同时存在的“违和感” 持久的回甘。（看似在任何一款茶都具备，但这三种感觉同时存在一起确实是猴魁独有的，特别是这种醇厚中的不苦涩十分难得）整体感官体验：干茶：扁直有立体感，表面有网格纹茶汤：嫩绿明亮滋味：醇厚鲜爽，回甘持久叶底：嫩黄软亮，肥壮太平猴魁，如果从百度上看，很多人都会说兰花香，竹香。
这些都没错，但作为负责任的回答，猴魁的香气跟品种以及工艺，产区都有关系。品种跟香气的关系品种前面我列举了很多，这里就不一一例举了。整体上来说，老的土种滋味更加厚重，并且有着饱满厚实的兰花香，土种特点主要在于滋味厚实层次感好。选育的良种一般越早能够采摘的滋味会越淡，香气大体还能保留一定的兰花香，当然也有些经验丰富的老饕，能够感受到那种香气的区别。
至于其他非柿大叶种的品种做出来的，品质层次不齐，确实太多品种本人没有全部喝全过，整体上根据产区不同的茶农反馈品质不如本地品种。太平猴魁现状1、名称之乱布尖、捏尖、排尖、魁尖、单枝、双枝、古法等等各种名称繁复，这里不一一解释了，感兴趣的可以留言，我为你们解答。2、品种之多实际上市场上的“猴魁”，不仅仅是太平的原料，歙县、徽州区等各个地方的原料都有可能被加工成猴魁，此外现在福建、贵州、广西等地，也有大量仿冒猴魁。
粗制滥造的基本上我们能看出来，但是一些把原料送到太平加工后出来的成品干茶，有时候不喝我们也无法判断。3、“你大爷还是你大爷”各位容我稍微调侃下，虽然太平猴魁现在市场因为经济发展的原因鱼龙混杂，但是如果能喝到品质较高的猴魁，真的还是品质非常不错的。打个不太恰当的举例：（真要把黄山的茶叶拿出去比，在烘青的绿茶里面，猴魁还真不怕事），所以这个当年名扬四海、拿下无数奖项，被国家层面多次作为国礼的“老大爷”，还真的是有点底气。
黄山不黄，为何叫黄山？
谢谢邀请！针对问题，黄山不黄，为什么又叫黄山，说黄山不黄，那是假的，因为有时候黄山还是有点黄颜色的背景，但是为什么有叫做黄山呢？其中一个说法是：简单说来就是这样：黄山原名黟山。唐天宝六载(747),唐玄宗根据轩辕黄帝在这里采药炼丹得道升天的传说,改其名为黄山。详细一点来说：上古时代，轩辕黄帝打败了九黎族和炎帝族，初步统一了北方以后，开始追求长生不老之道，于是就向大臣容成子、浮丘公请教练丹之术。
浮丘公说：“炼成金丹，必资山水，山水灵秀，丹药易成。臣尝遍历名山，惟黟山（黄山原名“黟山”）为神仙都会，山高林茂，可资炭炼药，灵泉甘美，能煮石成丹。”黄帝很高兴，便同容成子、浮丘公一道来到山灵水秀的黟山，烧炭炼丹，经八甲子而成，黄帝吞下七粒后，身轻体爽；其至温泉淋沁时，白发变黑，于是天降白龙，三人骑龙升天而去。
这段神话传说，虽然荒诞离奇，但是由于黄山风光秀美、石怪忪奇、雄峰插天、云雾缭绕，身临其境的确给人以飘飘欲仙之感。这个传说和人们的感受与遐想合拍；因此，即使穿凿附会，也容易为人们所接受。唐天宝6年(公元747年)，由于统治阶级推崇道教，为了纪念轩辕黄帝，唐玄宗下令将黟山改为“黄山”。还有一些说法就要具体看了，详细内容如下：黄山是比较向往的景点，却一直没能成行，趁着岁末长假，和儿子自驾游黄山，自驾游的好处是出行方便，不用担心行李太多，但长途开车比较辛苦，最好有两个司机轮流开。
黄山一年四季有不同的景色，个人认为冬天的黄山是最美的，黑白的色调，更象一幅水墨山水画，黄山有四绝：奇松、怪石、云海、日出，也有人说第四绝是温泉，我还是比较喜欢日出，温泉哪里没有？对于黄山的向往，源于蜂友的嗡嗡，那一张张如诗如画的照片，那层峦叠嶂的景致，源于那句“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”，慢慢的，心中便种下了一枚种子，黄山成了一个心驰神往的地方，朋友小聚的时候提了下，元旦想去黄山，一拍即合，她们纷纷表示了也想去，各自回家后，我就更多的留意黄山的攻略和天气。
由于元旦算是黄山淡季中的小旺季，所以有些事情还是提前准备为好。前几日突降大雪，黄山封山了。好不容易得到好友的消息，即可动身！2018年2月7号上午9点我们从南京出发，到黄山时已是下午3点（一不小心导航到黄山市）。在南门处简单吃了便饭。说实话口味一般，着实不如之前在汤川公路旁吃的一家农家菜。其实预估的时间是按平面规划的路径时间，登山？这点时间远远不够！天是渐走渐黑，到达光明顶时，夜空透亮，能看到不少的星星！回到酒店看了一下天气预报能看到日出，这点给疲劳的同行者带来欣许的安慰！2018.2.8一早起来登高看日出，一定要早起，人特别多，找一个好的位置很重要！另如需不想和大多数游客凑热闹，可选择黄山光明顶山庄。
在酒店里即可观赏日出或云海！不过酒店要提前预定，很不好定！！！！！光明顶有不少野生猕猴，不要去逗它们，不要抛掷食物，不要恐吓它们，野生猕猴会因为受到惊吓而袭击游客！文明旅游！看完日出回酒店吃早餐，准备下山的旅程！景色很美随便拍！因为路滑，小伙伴不小心磕破嘴唇，所以我们不敢多做停留，一直走到玉屏楼才可以坐缆车下山！所以说出门在外，安全很重要！天好蓝好蓝，风好凉好凉，躺在群峰顶，吸收日月光华，好惬意好惬意，真想睡一觉再离去山峦叠叠连绵不绝江山多娇可让人爱江山不爱美人，何时想西去黄山真好去处，让我对冈底斯山甚向往之。
二零一八年二月十二日下午五时半至汤口新国线汽车站，步行半时到沿溪街，一路大润发华联联华好又多就差沃尔玛，住沿溪街昆仑青旅，十八时街灯已亮，街上缭绕清新冰凉的雾气。一觉至明七时，天朦亮，购物完走十分钟到东岭换乘中心买至云谷寺票十九元，排队坐二十多分钟车到云谷寺，买门票因失误耽搁些时（门票两天内可无数次进出这个秘密是后来在黄山屯溪住时宿友说的包括很多景区虽然票写当日有效），九时开始徒步登山。
半山遇猴群，有大有小，分些面包与猴，大猴胆小，小猴胆大，虽声容不蔼，却是黄山最趣味之事。近白鹅岭脚下甚滑，路上时有一层冰，不可疾行，经近三个钟十一时过半，到达白鹅山庄，在此犹豫是否住一宿还是直接徒步下山至慈光阁（已提前订好了白鹅山庄床位），综合考虑后就住下了，放下行李吃些食物，只带手机就去游山，在黄山发射台上看到天际线。
山路边隔一段有水池，山上水池冰窟窿，厚有三十厘米，如有小动物掉进去会变成冰雕吗？遇到好多挑夫，两挑夫聊天，其一说从早九点挑到晚九点真正的要钱不要命未曾想一巡山要好久，巡山至丹霞峰已十六时许，只午时喝水后几个时辰滴水未进，未有带水两手空空，在丹霞峰近顶上见冰棍甚多，（如果是夏天多爽啊）个个晶莹剔透美丽无瑕不忍触及，可咽喉炙热感不由掰一节，微尝无有泥味，就大口大口的啃食真的好冰爽（如众人像我这样黄山上冰棍会不会都被啃光了）。
搭乘云古索道缆车上山透过缆车拍摄的美景由于时间原因，只能看到留下的残雪黄山的山和松，一步一景！一山独自在，只为观赏人！连心桥vs情侣松一只独?观云海，惹得游人观赏来很喜欢的松间小道，独善其中在光明顶附近的住宿以白云宾馆和光明顶山庄为主，我们选择的是多人独卫，以此为选择重点，更倾向于推荐大家住白云，光明顶山庄的多人是十多个甚至二十多人的独卫，白云宾馆则是6到10人独卫，多了一点上山路（十五分钟）左右，但住宿环境好很多，附图一张，从别人那里盗的路线图，供各位欣赏，侵删。
宏村的住宿一并定了，宏村很小，2个小时能游完全村，重点地段是月沼，宏村民宿特别多，所以就找了一个离月沼很近的客栈，步行百米不到的距离，叫月塘人家客栈，他家也开餐馆的，地理位置好，环境也ok。以上，住宿和交通基本搞定，剩下的，随缘咯~~冒着十级大风拍下的日落！下午五时一刻至光明顶，底下平台处有人打雪战堆雪人，此时寒风冽冽肚子空空，即刻回白鹅山庄吃食，来回半个钟，回到光明顶，平台已有许多人，夕阳将至黄山的夏：日落并不比日出逊色，火红的晚霞为夏日的黄山披上一层灿烂的暮色，令人如痴如醉。
夏之黄山，是一幅幅浓绿的画，是一杯杯清凉甘甜的果汁，更是一曲曲跌宕起伏、婉转悠扬的乐曲。带着对冬日黄山的憧憬，由于上次来黄山还是没有等到初雪，听天气预报说这两天黄山可能会下雪。于是在离开黄山没多久，又再次归来！出来时坐门口小摊吃他的黄瓜边和摊主父女（不是本地人）聊天，等了蛮长时间小夫妻才姗姗来迟...我们当然不可能怪人家啦，再说这情人谷（翡翠谷）里主打的就是情阿爱的总得让人家发挥下深情嘛...生活是枯燥的，只有通过旅行来打破程序化中的轨迹。
如果厌倦了生活的纷扰，那就出去看看山川河流，感受星辰变化，看着太阳升起降落。趁阳光正好，趁年华尚在，趁还能走的时候。屯溪老街是屯溪的一个旅游景点，附近还有程氏三宅，晚上从黄山游玩回来，在屯溪住宿，是个不错的选择。屯溪老街的住宿很多，从青年旅舍到酒店都有，价格要便宜很多，而且可选择空间大，很适合背包客自由行游客居住。
有哪些不出名但非常好的茶？
大家好我是茶人小赵，土生土长安徽人，在合肥经营一家自己的茶行。安徽是产茶大省，中国十大名茶中安徽就有三个，黄山毛峰，六安瓜片，祁门红茶。除了这三款名茶之外，安徽还有很多名优绿茶。安徽淮河以南的市县，几乎都有一款拿的出手绿茶。比如，舒城小兰花，庐江白云春毫，天柱剑毫，桐城小花，岳西翠兰，二祖禅茶，天华谷尖，金寨翠眉，施集毛峰，半塔小兰花，西涧春雪，霍山黄芽，岳西玄月，屯溪绿茶，休宁松萝，金山时雨，敬亭绿雪，广德白茶，广德黄金芽，黄花云尖，顶谷大方，太平猴魁，雾里青………名茶太多，但是如果说不出名，还特别好的茶，我说几款，在本地喝的人多，但在外地知道的人少的茶叶1，霍山黄芽2，舒城小兰花3，岳西翠兰这三款茶，在产地和省会合肥，喝的人特别多，评价也很好，但是在外省的名气和销量都不是太大！茶友们，你们喝过吗？你们觉得怎么样？。
为什么武夷岩茶(野茶)又叫武夷山野生大红袍？野生大红袍有什么好？
武夷菜茶可以说是武夷岩茶和武夷红茶的品种源头。除水仙等外来品种，武夷茶的品种都来自一代又一代武夷茶人的选育。从菜茶到单丛再到名丛，是先辈们的努力。菜茶也可以说是野茶，虽然二者不完全等同，但都属于有性系。采用武夷山行政区域内的野茶为原料，并用武夷岩茶（大红袍）制作技艺的乌龙茶，称为野茶大红袍并无不可。但至于好喝与否就不好说了，看原料、看工艺……一泡好茶的诞生是综合因素，任何一个环节都可能影响最终品质。
