沙拉酱的配料依次是：植物油、蛋黄和水。它在体内代谢成“DHA”和“EPA”（EPA被誉为“血管清道夫”）。这对于减缓，和逆转，高血脂，所致的危害，有着很大好处。45岁以后，是人生和事业的平稳期，也是身体健康的“黄金期”。
造成脑梗原因是什么？
今年才25岁的小胡，前两天下午突然昏迷，送到医院，医生检查后确诊为脑梗。经过医护人员紧急抢救了2个多小时，最终小胡还是因脑梗离世。家属在伤心之余非常疑惑：小胡从不吸烟，为何患了脑梗？原来，小胡像很多年轻人一样，是一名资深的奶茶控。发病当天天气很热，小胡像往常一样买了加冰的奶茶，咕咚咕咚几口下肚。医生听后直言：这岂能天天喝！医生解释道：小胡把奶茶当水喝，加快了脑梗的"脚步"。
奶茶中含有大量的奶精，奶精属于反式脂肪酸。正常时，人们代谢脂肪的过程大约只需要7天，而反式脂肪酸的代谢过程最少需要15天。像小胡这样长期大量喝奶茶，摄入反式脂肪酸，会使其在体内沉积，易使血管堵塞，诱发心脑血管疾病。生活中，植物奶精、起酥油、植脂末、代可可脂等反式脂肪酸比较常见，若看到食物中含有这些成分，则这类食物要少吃。
医生提醒：脑梗需要积极预防，生活中注意做好这4件事第1件、控血脂高血脂是脑梗的"罪魁祸首"之一。控制血脂最简单的方式就是多喝水，保持体内水分充足，有助于预防血液粘稠。每人每天喝1500ml的水，注意：多次、少量、慢饮。血脂正常值：LDL-c＜3.37mmol/L、总胆固醇TC＜5.18mmol/L、甘油三酯TG＜1.7mmol/L。
第2件、控情绪情绪波动太大易使疾病复发，太过紧张，易诱发急性脑梗。而情绪更加稳定的人，血管也更健康。所以，学会控制情绪，保持情绪稳定，是预防脑梗的有效方法。第3件、抗氧化剂，是人体必须元素，需要从食物中摄取。英国分子生物学家Harman指出：氧化应激决定寿命。因此，抗氧化剂是血管健康必须的营养物质，能有养护血管，预防心脑血管疾病。
研究发现，抗氧化剂进入体内，可抵御自由基对血管的"老化作用"，使血管"年轻态"。有效的抑制血管内斑块形成，维持血管生理功能，减少甘油三酯、胆固醇、自由基对血管是损伤，降低脑梗等脑血管发生率。主要来源，元芙菊、秋麻籽等天然植物，其中，元芙菊为药用菊，抗氧化剂含量可达67%左右。第4件、多运动说句俗套但很有真理的一句话："生命在于运动"。
一旦晚上睡觉有这4种表现，十有八九是血脂过高，指的是什么？
高血脂，是导致血栓、脑中风的“元凶”。近年来，我国成人高血脂发生率，高达40.4%，成为了健康的“隐形杀手”。那么，导致什么是高血脂呢？高血脂，是指血中胆固醇，或甘油三酯过高，或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为“血脂异常”。血清总胆固醇≥6.2mmol/L，甘油三酯≥2.3mmol/L，高密度脂蛋白
