有人说“品茶的上乘境界是心静若水,才不辜负茶的灵性”。如果天气是冷的话,建议是从性温的茶过度一下,比如栀子花的红茶。我觉得此话说得太对了!要问为什么?这因为茶真的是有灵性的,品茶者若心烦气躁草草沏茶,没有感觉到茶的伸展与水的温度有密切的关系、没有感觉泡茶的时间与茶香的关系、没有发现水温与茶种的关系。
开春适合喝什么茶?
常听人说春天喝花茶,夏天喝绿茶,秋天喝青茶,冬天喝红茶。这个理论是根据茶性来对应四季的,性温的对冷天,性寒的对暑天,感觉还是有一定道理的。但是在这春寒料峭的时候,喝花茶得看是什么茶坯的花茶,有很多茉莉花茶用的是绿茶茶坯。如果天气还是冷的话,建议还是从性温的茶过度一下,比如栀子花的红茶。其实也没那么多讲究了,想怎么喝就怎么喝。
有人说“品茶的上乘境界是心静若水,才不辜负茶的灵性”,你觉得对吗?为什么?
謝谢悟空大师兄邀请。有人说“品茶的上乘境界是心静若水,才不辜负茶的灵性”。我觉得此话说得太对了!要问为什么?这因为茶真的是有灵性的,品茶者若心烦气躁草草沏茶,没有感觉到茶的伸展与水的温度有密切的关系、没有感觉泡茶的时间与茶香的关系、没有发现水温与茶种的关系。岂不是辜负了茶的灵性?所以,我们在品茶时一定要心静若水,慢慢地按上所述去了解茶性,心情愉快、一心一意地定能沏出一杯杯夹齿留香,香滑刚好的上承佳茗之味道来。