不同的存放方式和条件，决定了红茶不同的保质期：散装红茶香气流失较快，其保质期一般在18个月；袋装红茶密封性稍好，保质期是24个月；罐装或铝箔纸包装的红茶，可保存3年左右。也有少数红茶，在完成100%发酵后，隔年通过焙一道火的工艺，使得红茶保质期可以达到5-7年甚至更长。【青茶（乌龙茶）】青茶，轻发酵茶，也叫作乌龙茶。
众所周知，乌龙茶侧重香气，所以也不适合长期存放，更适合当年品饮。一些没有经过烘焙或者烘焙程度很轻微的乌龙茶品，譬如清香型的铁观音，一般来说放冰箱里冷藏能有18个月左右。而经过烘培的那些，譬如武夷岩茶，存放个两、三年也是能喝的。【黑茶】黑茶是后发酵茶，在良好的储存环境下，越陈越香，可长期保存。譬如普洱茶，普洱茶是公认的所有茶类中保质期最长的，现今茶龄最长的是故宫中的金瓜贡茶，其茶龄已经百年以上。
什么茶叶有没有保质期，放的越久越好？
按照国家食品法规定，任何食品都得有保质期。但是，白酒和部分茶叶被人认为没有保质期，时间越久越好。真的这样吗？【低度白酒不适合长时间收藏】先说白酒，白酒确实有时间越久越好的说法，很多过去的老白酒都卖出了天价。但不是所有的白酒都是越久越好。低度白酒是不适合收藏的，适合收藏的是固态酿造的高度白酒，也就是大家常说的纯粮酒。
高度纯粮酒时间久了酒色会泛黄，酒体透亮连绵。不过市场上纯粮酿造的白酒很少，一些高端白酒也是固态加液态酿造，低端酒几乎都是食用酒精勾兑。当然，按照国家白酒生产标准勾兑的低端白酒对人体无害，那也是白酒生产的三种方式之一。【这几种茶叶一般来说越久越好】至于茶叶，老白茶、生普、黑茶从一般意义上来说，都是越久越好。
老白茶有三年是药，七年是宝的说法。生普老茶，清末的、民国的、建国初期的，357克一块的都拍出过几十万甚至百万以上的价格。黑茶是这几年炒作出来的新宠，也是时间越久越好。黑茶根据制作方法，有的有金花，有的没有。其他的茶，绿茶轻发酵一般喝当年的，红茶中发酵一般三年内，乌龙茶的发酵时间介于绿茶和红茶之间，保质期也是一样介于两茶之间，保质期一年半到两年。
熟普和广西的六堡茶等重发酵的茶保质期十年左右，也可以稍微长点。那么，另一个问题来了，超过保质期的茶叶能喝吗？答案是肯定的，只要没有发霉变质肯定能喝，只是口感受影响。而且实际上，上文列举到的老白茶、生普、黑茶等块状茶在实际生活中和陈年老酒一样，倘若真的超过保质期，市场价格反而会上扬。【茶叶存储有讲究】再说下茶叶的保存。
