锡箔自封袋可以有效防止受潮、跑香、串味,外面套的厚纸箱也有类似功能,也算是一个双保险吧,而且,纸箱还有收纳功能。这种方式可以利用最小的空间存最多的茶(一般一个一米见方的厚纸箱存20-30斤茶没问题),而且也不会因为存茶让家里显得凌乱。紫砂罐之类的陶罐:如果当地湿气很大,不建议使用紫砂罐之类的陶罐,因为很难解决受潮的问题;如果湿度很低,也不建议使用紫砂罐之类的陶罐,因为很难解决湿气流失的问题;湿度适中的话,可以考虑采用紫砂罐之类的陶罐存茶,不过也要注意防潮、跑香、串味,可以在罐内置放干燥剂,在盖口蒙上粗布再盖上盖子。
写在后面的话在家庭存茶中,把所有的茶一股脑扔进冰箱储存不是正确的存茶方法,一定要给茶叶选择一个合适的存茶容器,切忌让茶叶或者茶叶的原始包装裸露在空气中,这种存茶方式会让茶叶的寿命大大减少,变质的可能性变高。家庭存茶无论是短期还是长期都需要按照茶叶的特点有针对性的选择存茶容器,绝对不能胡子眉毛一把抓。。
什么茶适合马上喝,什么茶适合放一放?
红茶是全发酵茶,保质期比较长,可以保存2年以上。不过一般来说就算保存较为得当,2年以上也会有变味的现象出现,所以尽量不要等到2年以后再喝。乌龙茶乌龙茶是半发酵茶,一般来说放在冰箱里冷藏的话也就18个月左右。而经过烘培的那些,就像武夷岩茶那样的就算放2年也还是能喝。白茶“1年茶,3年药,7年宝”白茶拥有越陈越香的特点,储存年份越久价值和口感不降反升,当然这是指存放得当的情况下,保存不当的话,再好的茶也成渣。
黑茶大黑茶也有越陈越香的特色,在清洁、防潮、无异味的环境下,可以长期保存。但由于经过了后发酵,并没有生普和白茶那种无限潜力,一般来说散茶3、5年,滋味已达到最佳程度,紧压茶的话10年至15年也不就差不多了,再存也没有那么大的升值空间。黄茶作为最低调也是最没有存在感的黄茶,制作工序上比绿茶多了一道闷黄罢了,其保质期并没有因为闷黄而有什么大的长进。
喝茶的时候往茶里放几粒枸杞会对身体有什么好处?有哪些需要注意的问题?
茶是最具有中国特色的饮料,不同茶叶虽然味道不同,却依然让国人对于茶叶情有独钟。而在喝茶的时候,也有些人喜欢把一些食物与茶叶搭配,比如金桔、枸杞等等。喝茶的时候放上几粒枸杞对于身体健康是否有益?枸杞是最为常见的药食同源食物,枸杞性味甘平,祖国传统医学认为它具有滋补肝肾、益精明目、养血、增强人体免疫力的功效。
但是在泡茶的时候加入枸杞却并非是一种健康的养生方式。这原因在于枸杞中含有的营养物质并不能全部溶解在水里,人体很难获得枸杞中的营养物质。枸杞中最为突出的营养素莫过于番茄红素,对于人体健康非常有益。但是这种营养素是脂溶性维生素,溶于脂肪和有机溶剂。泡茶的时候添加枸杞虽然比较好看,看似也比较养生。只不过番茄红素却难以被人体吸收,最后往往是随着茶叶一起倒掉。
食用枸杞的方法有很多,比如做粥的时候放入几粒枸杞或者是直接嚼服枸杞。其实无论是那种食用枸杞的方式,一定要切记把枸杞吃进自己的肚子里才是获得枸杞中营养素的关键所在。对于食用枸杞比较少的朋友来说,初次服用枸杞的量不宜多,一般以十粒为宜。经常服用枸杞的朋友,一天服用量不建议超过25粒,坚持长期食用,才能感受到食用枸杞子的效果。