现在很多人到农村买桑叶来吃,桑叶真的可以吃吗?
现在很多人到农村买桑叶来吃,桑叶真的可以吃吗?过去桑叶主要用来养家蚕的。现在人们当蔬菜食用,这是现实。其原因是科学进步的结果。给题主答案,桑叶真的可以吃的。根据有关研究测定,桑叶中含有多酚类、植物纤维、黄酮、粗蛋白质、矿物质、挥发油、无机盐、生物碱、氨基酸、多种维生素、锌、锰、钙、铁等营养成分,是食用同源的叶子。
鲜嫩桑叶的食用方法有做凉拌菜、炒菜、做菜饼、做汤等都可以。味道鲜美爽口,无异味,营养丰富。对人体有增加营养和保健作用。除了鲜食外,还可以加工桑叶茶、桑叶粉、桑叶米酒、桑叶冷冻保鲜做菜、桑叶多糖保健品等多样化的食品。桑叶的药用价值这里就不谈了。总体来说桑叶可以食用,这是经过科学研究证明了的,无毒,对人体有益,是一种保健食品,桑叶可以吃是没有问题的。
有小贩来农村里3元一斤收购桑树叶子,是用来干什么呢?
我家就是农村的,我就说说我的看法吧,首先我可以明确告诉大家,我们这边也有人收购桑叶的,但是收购的桑叶多是以霜桑叶为主,青桑叶为辅的,至于什么是霜桑叶青桑叶,其实也是很简单的,因为霜桑叶就是入冬以后下过霜的桑叶,青桑叶就是刚刚长出来的嫩桑叶,而且这二种桑叶无论是在收购价格上面,还是收购作用上面,多是有不小区别的,先拿青桑叶来说吧,不知道大家知不知道,青桑叶也是可以作为食材的,而且是比较有营养价值的食材,但是这种青桑叶由于在口感上面一直不是太好,所以直到现在还没有推广开来,而一但没有推广开来了,那么就会影响青桑叶的收购价格了,所以这些青桑叶在收购价格上面,最多只有2-3块钱一斤的,但是霜桑叶就不同了,因味霜桑叶的主要作用就是用来做中药的,所以这些霜桑叶在收购价格上面,最少也要4-5块钱每斤的,但是这二种桑叶要想卖上好价钱真是不容易的,因为根据我的实际摘桑叶经历来看,一片桑叶在重量上面最多只有几克份量的,而且这还是比较大的桑叶,要是一般大小的桑叶,那么在重量上面最多只有1-2克左右,所以哪怕就是一袋子桑叶,也是卖不了多少钱的,而且一袋子桑叶最少又要1-2个小时才能装满的,所以每当有人来我们这边收购桑叶的时候,也是没有多少人愿意卖的最后小结:我们在拿青桑叶做为食材的时候,只要把青桑叶放到开水里焯到断生了,那么就可以把青桑叶捞出来凉拌了,不过在凉拌青桑叶的时候,最好是把青桑叶做成清淡口味的,因为要是做成麻辣口味的话,那么青桑叶里面的营养价值就要没有多少了。
蛋白桑作为肉牛饲料,是否能快速增肥,提高肉牛的营养价值?
謝邀回答 蛋白桑又叫饲料桑,是桑树中的优势杂交品种。桑叶蛋白高达36%,枝条蛋白达28%。具有潜在的生态价值和饲料价值。开发前景十分广阔。直接粉碎可以作为饲料的植物蛋白,如果与甜高粱秸秆混合加工成高能量全价饲料,可以代替常规饲料,且催肥效果更佳。 蛋白桑叶含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪酸、纤维素、维生素和矿物质元素。