四、美联社和《纽约时报》主办评选出中国十大名茶——黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州茉莉花茶等。五、2002年《香港文汇报》主办评选出中国十大名茶——西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音等。
六、从几千年王公贵族，达官贵人，文人墨客对中国名茶的喜爱及评价来看，历代公认的中国十大名茶为——西湖龙井茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、君山银针、祁门红茶、柳安瓜片、信阳毛尖、都匀毛尖、五夷岩茶、闽南铁观音等。对中国十大名茶及其它传统名茶的特点分别简述如下:1、西湖龙井茶——历史特别悠久，为国家级历史经典名茶、中国十大名茶之一。
生长在浙江杭州西湖秀山峻岭之上。其形体优美，汤色香醇悠长。2、六安瓜片——生长于安徽六安县齐云山，为特种绿茶，形似瓜子的片形萘叶，为国家级历史名茶，中国十大经典绿茶之一。3、黄山毛峰——生长于安徽黄山。中国十大名茶之一。起源于清光绪年间。以清明至立夏前采摘，芽匀一致为其极品。4、安溪铁观音——生长于福建泉州安溪县。
起源于清雍正年间，四季可釆，以春茶为最佳。为著名乌龙茶，是中国大大名茶之一。其色香味俱全，清香醇纯。5、信阳毛尖——生长于河南信阳市深山区，浉河区西部。始于清光绪末年大兴开山种植。其形态优美，汤味纯香。为中国十大名茶之一。6、洞庭碧螺春——生长于江苏苏州吴县(吴中区)太湖洞庭山上。为中国十大历史经典名茶。
加工釆摘精细，做工考究，别具特色。7、都匀毛尖——生长于贵州都匀市，为中国十大名茶之一。以色绿翠，香清高，味鲜浓，叶嫩明亮，“三绿透黄色”。8、祁门红茶——生长于安徽西南部，为著名的红茶之精品，又称祁红、齐门红茶。为中国十大经典名茶之一。9、福建武夷岩茶——生长于福建武夷山之乌龙茶类。有茶中之王美称。
有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶的极品，为中国十大名茶之一。乌龙茶为半发酵的青茶，以“大红袍”享誉世界。10、君山银针——生长于湖南岳阳洞庭湖君山上。为中国十大名茶之一。又称老君眉银针。其形态如银针逼真，香味醇香纯正著称。另外安徽也产有君山银针名茶，为黄茶类。11、庐山云雾茶——生长于江西庐山之云雾山中。
为绿茶类。始于汉代，宋代列为贡茶。12、南京雨花茶——生长于江苏南京。为绿茶类。为中国经典名茶，中国十大名茶之一。以清雅香气，碧绿茶色，甘醇的滋味闻名于世。13、涌溪火青——生长于安徽泾县，曾为清代贡品。外形独特美观，颗粒细嫩重实，色泽墨绿莹润，银毫密披。14、太平猴魁——生长于安徽太平县。为中国历史名茶。
绿茶类尖茶之极品。2004年在国际茶博会上曾获“绿茶茶王”称号。15、普洱茶——生长于云南普洱市，(思茅地区)。为中国经典名茶之一。分生熟茶，生茶以自然陈放，不经人工发酵和渥堆处理。分饼茶、砖茶、沱茶等，以生产饼茶历史最为久远。16、茉莉花茶——又称茉莉香片，有一千多年历史。为中国十大名茶之一。以福建福州及闽东地区生长而称著。
您知道“十大名茶”是指哪些茶吗？
一、碧螺春碧螺春，属于绿茶类，产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，所以又称“洞庭碧螺春”，至今已有1000多年历史。二、信阳毛尖中国十大名茶排名第二位，信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，被誉为“绿茶之王”。产于信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。三、西湖龙井西湖龙井茶或许是中国十大名茶排名中最为人熟的种类了。
西湖龙井，属绿茶，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。四、君山银针君山银针属于黄茶，形细如针，故名君山银针，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。五、黄山毛峰黄山毛峰属于绿茶，产于安徽省黄山一带，又称徽茶。六、武夷岩茶武夷岩茶是具有岩韵品质特征的乌龙茶，产于福建闽北的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。
七、祁门红茶祁门红茶简称祁红，属于红茶，产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。八、都匀毛尖都匀毛尖属于绿茶，产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。九、铁观音铁观音位列中国十大名茶排行第九可能是许多人都没有想到的，正在人们熟知的茶叶中，铁观音的名气是最大的。铁观音属于清茶类，介于绿茶和红茶之间，原产于福建泉州市安溪县西坪镇。
