这种方法适合比较细嫩的茶叶，可以降低水温，使茶可以上下浮动，更为美观，但是论滋味，不及上投法。下投法是咱们普遍使用的方法，先放茶叶，后直接倒入热水，不论温度，能泡开即可。这种方法比较适合细嫩度差的绿茶，不过鉴于方便省事，管他什么茶，直接泡即可，如果要闲情逸致，那可一定要讲究了。冲泡时间：一般绿茶都是三泡，前三次冲泡为最佳，三次之后，味道会开始变淡。
泡茶时，先用开水烫杯，可以温杯和清洁。随后在杯中注水半杯，放入茶叶，此为润茶。1分钟后，再次倒入热水，用水高冲，在后续水的冲击下，杯中茶叶会上下翻滚起伏，茶香四溢最后在浸泡1分半，便可以品茶了。冲泡后的最佳饮用时间在3至6分钟，久放后的绿茶口感会变差，不再有鲜爽的滋味。续水时机：当杯中只有三分之一的茶汤时，就该续水了，续水时一定要是温度非常高的开水，这样才能保证杯中茶汤的温度保持在90度左右。
温度足够的水可以保证第二泡的浓度。茶的茶具的选用与绿茶冲泡方法，就为大家分享到这里，感兴趣的伙伴请关注我的头条号“绿豆芽”。在这个礼崩乐坏的时代，我们正面临一个新的危机，文化需要传承，技艺需要延续。承艺文化，希望与大家一同传承延续我国传统文化，一同传播探讨。好茶，承艺希望与大家一同品鉴。承艺文化的黄山毛峰，西湖龙井，茉莉花茶，茉莉龙珠，手工绿茶刚开始起步，感兴趣的茶友建议来短暂观赏。
回答如下。1.绿茶：到目前为止，我国绿茶的品种共有300多种之多。绿茶是我国六大基础茶类之一，也是消费人群最多的茶类。绿茶属于不发酵茶，较好的保留了鲜叶中的天然物质，及原味本色。2.绿茶的核心特点：清汤绿叶、入口微苦涩、收敛性强。3.曾经喝过的高档绿茶：【竹叶青】绿茶竹叶青茶是来自于峨眉山的高山绿茶，是 “四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司”的产品。
竹叶青茶，是绿茶中的高端产品。它只在清明节前采摘，经过人工严格挑选只取芽头。竹叶青绿茶的等级划分：品味级：峨眉山高山茶园中的鲜嫩茶芽→精制而成→属茶中上品。静心级：峨眉山高山茶园中的鲜嫩茶芽精制后→再精选而成→属茶中珍品→等级高于品味级。论道级：峨眉山高山茶园中特定的区域内→鲜嫩茶芽精制→再精选而成→属茶中极品→等级高于静心级。
【竹叶青品质特征】外形：条索扁平光滑、挺直秀丽、匀整洁净、色泽嫩绿油润。香气：嫩栗香、浓郁持久。汤色：清澈嫩绿明亮。滋味：优雅清淡、鲜嫩醇爽。叶底：黄绿鲜活软亮。【竹叶青的冲泡】备具：首选玻璃茶具、白瓷茶具。观茶：一般情况下，对于名优高端茶，在冲泡之前，都要进行观茶。用茶匙将茶则中的竹叶青绿茶拨入赏茶盘中，观赏干茶的色泽、嫩度、嗅闻干茶的香气。
温杯洁具：将茶具内外用沸水冲淋一遍起到：提高茶具温度，避免冲泡时的冷热交替；去除异味；消毒杀菌的作用。投茶：以1:50的茶水比例投茶，也可根据实际情况，个人喜好投茶。冲泡方法：上投法：一次性注水至七分满→投茶→待茶叶全部下沉后，转动茶杯，让茶汤均匀→品饮。上投法适合于高端名优细嫩的绿茶。冲泡：采用 “凤凰三点头” 手法，经过三次提拉高冲，使杯内的茶叶上下翻动旋转起来，最大限度的释放出茶香，及茶中的有效物质。
