很高兴回答这个问题，我是一茗芗茗茶董乐平，来回答你的问题。茶叶的品质，是由茶叶中的各成分之间的比例协调。颜色、香气、味道，它的内质，由不同的化学成分所决定的。茶叶中含有700多种化合物一、茶叶口感由哪些物质决定的1.茶多酚也叫#茶色素#，#是一种天然的抗氧化剂#，#对人体有一种保鲜作用#，味一一涩约苦，能防治心脑血管疾病。
2.#咖啡碱是一种天然温和兴奋剂#，起到提神益思，兴奋神经。味一一苦，#是一种血管扩张剂#，有强心利尿，消除疲劳作用。3.氨基酸也叫#茶氨酸#，#是一种天然鲜爽剂#，是茶叶中的味精。味一一鲜爽，能调节茶叶中的鲜、爽、醇的味道。#是天然神经松弛剂#，提高兔疫力，抵抗病毒入侵，也#是一种天然的镇静剂#，有安神，平静情系作用。
4.芳香物质：茶叶中的芳香物质是指挥发性香气成分，已经发现的芳香物质总数超过500种。二、茶叶为什么会导致锁喉1.茶叶在光照的作用下，茶叶中的内含物质会随温度、光照而转换或改变。#温度、光照与茶多酚的含量成正比#，与#咖啡碱、氨基酸的含量成反比#。茶多酚的含量越嫩的茶叶含量越低，越老的茶叶含量越高。咖啡碱、氨基酸的含量越嫩的茶叶含量越高，越老的茶叶含量越低。
茶多酚味本身是涩约苦，越老越涩苦，再加上茶叶由嫩到老的过程中，其他成分的转变也会是茶叶#锁喉#的一个原因。2.由夏茶，经过雨季，茶树和叶片含水量高，雨后接着就是烈日的阳光光照，这时采制的茶叶很容易苦涩过重，如果加工不当，这类茶是锁喉的一个重要原因。3.在茶叶加工过程中，由于工艺、时间、温度及发酵的过程，也能改变茶叶中的内含物质的改变外，如果技术不好，也是引起锁喉的另一个原因。
三、如何消除或减轻锁喉形成锁喉的原因，是酸类物质与酚类物质及酯类物质含量过高，冲泡时茶汤中的成分失调所致。品茶时，咽喉感到紧缩发痒，过于干燥，吞咽难等不舒服的感觉，称为锁喉。发现一款茶有锁喉之感，要立即改变冲泡方法。把冲泡的茶量减去30%一50%，同时减少冲泡时间，二种方法同时并用，直到调整为没有了锁喉感之止。
如果你都不会品茶，怎么证明你会享受生活？
千百年來，茶文化在中华大地扎根，开花，结果。乃至传遍世界，长盛不衰。“琴棋书画诗酒茶”和“柴米油盐醬醋茶”之说，更是家喻户晓。从某种意义上说，它的确是中国人物质生活和精神生活中不可或缺的元素，尤其是传统文化的一个重要符号一一禅茶一味，茶艺，茶道，茶艺舘，“茶人”，“茶圣”，茶诗，茶话会……不一而足，很多艺术爱好者把它作为提高审美境界的一个重要途径。
你身边有没有这样的人，看到你朋友圈发的一条微信，就会私下问你怎么了？
从接触微信到现在，我觉得挺有意思的：首先，以前没有联系的亲戚、朋友、同学都经过亲戚、朋友、同学该加上的都加上了，还加入了各种各样的群，小学群，中学群，大学群，家族群，朋友群，工作群……刚建立群的时候，各种问候，各种聊，一个星期左右发图片，以后过节时候能偶尔发个红包！但我们依然在群里，只是不说话了而已。
其次，就是朋友圈发动态，好朋友纷纷点赞！有时候甚至秒赞来表示对朋友的关心，以前留言，到后来留言越来越少！现在连点赞的激情都快过去啦。因为朋友圈里到处是卖货的！最后，真正对朋友关注的人，有时候看到朋友发一段心情文字，而且看着就感觉朋友心情不好的文字，再配上看着比较压抑的图，有朋友会私聊你，问你怎么样啦？是不是心情不好？如果没有，为什么会发那样的文字和图片？这是对你比较关心的朋友！如果有这样的朋友，我们应该倍加珍惜！只有关心你的人，才会关注你发的是什么？只有关注你的人，才会私下里问你怎么了？好朋友才会问你朋友圈为什么会发那样的信息？你觉得是不是这样？欢迎留言！。
