什么样的茶叶罐可以放冰箱？
现在的茶叶，大多数都用茶叶铁罐来包装，茶叶铁罐本身就起到了保护茶叶的功能。茶叶的储存主要需要注意密封、防潮、避光、防异味等，这些茶叶铁罐都可以做到。很多爱茶之人，都喜欢把装有茶叶的茶叶罐放入冰箱保存，其实并不是所有的茶叶都适合在冰箱储存。绿茶、乌龙茶和皇茶，适合放入冰箱储存，这三种茶在高温下易分解，颜色会变成褐色。
但是前提是不能和异味的东西一起放在冰箱里，否则容易变味，因此，介意先将茶叶放入铁罐中，再用保鲜膜裹紧，然后放入冰箱保存。花茶和普洱茶不适宜放在冰箱储存，因为低温条件会抑制香气，降低花茶香气的浓度，而普洱茶是发酵茶，其发酵是通过酶来发挥作用的，而酶需要在通风、阴凉、干燥的环境下才能最大发挥作用。所以，普洱和花茶，并不适合放在冰箱里，只要装在铁罐中保存就可以了。
茶叶储存罐的最佳材质是什么？
爱茶之人，不仅喜欢茶叶，而且喜欢茶具，总是要为自己的好茶寻找最佳居所。生普放哪儿，熟普放哪儿？红茶放哪儿，绿茶放哪儿？存放茶叶的那个器物，日本人称之为“茶入”，台湾人称之为“茶仓”，内地人直呼其为“茶叶罐”。茶叶为什么需要用茶叶罐储存呢？这是因为茶叶是干品，极易吸湿受潮而产生质变，对水分、异味的吸附很强，而香气又极易挥发。
如果茶叶保管不当，在水分、温湿度、光、氧等因子的作用下，会引起不良的生化反应和微生物的活动，从而导致茶叶质量的变化。故存放时，用什么盛器，用什么方法，均有一定的要求。因此，茶叶罐就应运而生。可如果你认为茶叶罐就只是存储茶叶的罐子那就大错特错了。其实，茶叶罐的职责不光是为了专门贮存茶叶，它还是茶人的雅器和把玩之物，是一件装着喝茶者细密感知的工艺品。
众多茶叶罐中，紫砂茶叶罐有别于其它材质茶叶罐，成为储存茶叶的首选。由于紫砂是多孔性材料呈双重气孔结构，所以用宜兴紫砂泥制作的茶叶罐透气性能好，用来存放茶叶，能保持茶叶新鲜，并可将茶叶中的异杂味消解挥发。而且外观端庄，色泽沉稳、质感好、颗粒美的特点，有较高的艺术性。除此之外，紫砂茶叶罐又具有较强的实用性，可以隔异味、防潮湿、聚香气，独有的双气孔结构保持适度透气，不闷茶，尤其适合普洱茶的醒茶和日常存放用。
其次，再来说说锡制茶叶罐。锡制茶罐与银罐相似，密闭性和隔热、隔热效果都是绝佳的，且防光、防潮、防异味性能好，一般也用来盛装青茶、黄茶、绿茶、白茶，实用与收藏价值兼备。而瓷制茶叶罐，娟秀雅清，密封性能也不错，但其材质不透气，更适合绿茶“居住”，平添几分文人意境。且防光、防潮，不过摆放的时候要注意。因为，容易被打破。
最后说到竹制茶叶罐。显然竹子不太适合做罐子，因为茶叶是很敏感的，极易吸附其他味道。因此适合修饰焙火重的茶类，如岩茶、红茶等，但因其本身材质的特性，不适合作为茶的长期储藏器皿，反而因其轻便不易碎，更适合随身携带或供茶会时使用。玩转文化生活知识，关注【东家APP】，更有有品、有趣、值得买的匠人美物等你挑选！。
