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茶叶为什么不能出口,为什么中国的茶叶不出口

来源:网络 时间:2022-10-31 01:22:45 编辑:第一茶叶 手机版

印度作为英国的殖民地,种植园的茶叶主要用于出口,少了中间商的盘剥,使得茶叶的成本大大降低,价格上比中国茶叶更有优势。我接触了茶叶二三十年,也算是时间不短了,用自己接触到的情况和大家一起交流分析一下:一,茶叶的产量越来越多,虽然说茶叶的消费也在增加,整体来说是供大于求,特别一些新茶新茶种经过十几年的发展,已经进入高产期,这样供大于求的局面很难改变;二,茶叶产量中高档芽茶的比例增加,现在全国的茶区除了云南和福建广东这些少数采摘大叶子茶老梗茶以外,其他地方的采摘加工都在向高档茶叶生产,芽级一高,成本增加和消费就容易脱节;三,茶叶出口端的消费等级太低,在中国茶叶三百万的总产量中,出口比例不高才百分之十几,而且出口茶叶等级比较低,平均价格在八九美元。

为什么感觉现在的茶叶市场越来越低迷?

我接触了茶叶二三十年,也算是时间不短了,用自己接触到的情况和大家一起交流分析一下:一,茶叶的产量越来越多,虽然说茶叶的消费也在增加,整体来说是供大于求,特别一些新茶新茶种经过十几年的发展,已经进入高产期,这样供大于求的局面很难改变;二,茶叶产量中高档芽茶的比例增加,现在全国的茶区除了云南和福建广东这些少数采摘大叶子茶老梗茶以外,其他地方的采摘加工都在向高档茶叶生产,芽级一高,成本增加和消费就容易脱节;三,茶叶出口端的消费等级太低,在中国茶叶三百万的总产量中,出口比例不高才百分之十几,而且出口茶叶等级比较低,平均价格在八九美元。

注出口茶叶绿茶红茶为主占百分之九十,传说中的神茶普洱不到百分之0.1;四 ,茶叶消费的多元化,以前茶叶消费一般都是一两个茶种为主,现在网商的兴起分流了很大部分的市场份额,那对于市场茶商来说,影响不少;五,以普洱为首的茶叶炒作过后的一地鸡毛 ,作为当今世界上工艺最差,茶种最差 口味最差,卫生最差的茶叶,在港台茶叶骗子忽悠卖过期茶叶,游资进入炒作以后,很大部分片面的放大了茶叶市场的行情,和绿茶产量占百分之六十多,消费占三分之二比起来,其实普洱的产量才百分之五六,消费更少,网络的软文吹嘘却占了一大半 这样并不能反应茶叶市场的整体形式。

茶叶起源于中国,为何印度成为了茶叶出口大国?

印度能够成为茶叶出口大国,与殖民时代的宗主国英国有着很大关系十七世纪中后期,中国茶叶连同其它许多珍宝、殖民地,作为葡萄牙公主凯萨琳的嫁妆一同带给了英国国王查理二世,这是英国人最早接触到的茶。茶叶从中国运到英国,耗时近一年,风味与品质与原产地的新茶不可同日而语,英国贵族发明了往红茶里放牛奶和糖的喝法,很快,这种提神醒脑的东方饮品就风靡了英国上流阶层,并被认为可以缓解偏头痛,茶叶逐渐成为那个时代的奢侈品。

随后英国航海技术的发展,使得茶叶的价格慢慢降低(依然算得上昂贵),逐渐走向民间普通人的家庭,到了18世纪中期,不仅是上流阶层,就连普通的工人也已经手不释杯,英国每天的下午茶更是必不可少,对茶叶的需求量极大。在英国向清王朝大规模走私鸦片前,当时的中国依靠向英国出口茶叶,赚取了巨额的贸易顺差。1868年的时候,有人做过一个统计,英国人均茶叶消费量是3.52磅,中国茶叶占93%,印度茶占7%。

可见当时中国茶叶在英国茶叶市场上的垄断地位,同时中国茶商主导着茶叶价格,这令英国人耿耿于怀。为了尽快改变这种贸易现状,英国开始从中国以外的其它地区获得茶叶,并在其殖民地印度尝试茶叶种植。不仅如此,为了获得中国的优质茶种和茶叶的生产工艺,英国园艺师罗伯特.福琼(Robert Fortune)乔装前往中国茶园“考察”(用今天的话说就是商业间谍),不仅获得了多类茶种,还详细记录了茶叶种植技艺、制作发酵等的流程与方法。

此外,为了保证出口英国的茶叶品相,毫无保密意识的中国茶工甚至连往出口茶叶中投放多种“添加剂”(孔雀绿等)这等事情都告诉了福琼。学成后福琼带着各种资料满载而归,在印度的土地上尝试制作茶叶,而后又从中国聘请了专业的茶艺工人,并于1851年把这批工人和同样来自中国的茶种带到了印度加尔各答,最后,这批中国茶树落户到了喜马拉雅山南麓的阿萨姆(现在商店售卖的瓶装阿萨姆奶茶源于此处)和大吉岭。

因此,某种程度上说,世界一流品牌大吉岭红茶与中国茶有着很深的渊源。此后,印度茶的品质相比中国茶毫不逊色,逐渐被英国等西方民众接受;而中国出口茶叶中“添加剂事件”也成为福琼等人手中的舆论武器,一定程度上对中国茶叶的海外销量造成了影响。印度作为英国的殖民地,种植园的茶叶主要用于出口,少了中间商的盘剥,使得茶叶的成本大大降低,价格上比中国茶叶更有优势。


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