因为制作流程和工艺的不同，普洱茶有生茶和熟茶之分，这两者其最佳赏味期是不同的。经过杀青、萎凋揉捻的毛茶，由于在后续的工序不一样也就有了熟茶和生茶的区别。没有渥堆的就是生茶，经过渥堆转熟了，也就变成了熟茶，这是两者最基本的区别。熟茶制成后，还需要经过很长时间的存放，品质和味道才能变得更加的纯正，这是才可以成为商品茶。
一般来说，熟茶经过两到三年的贮放，有些是干仓，有些是湿仓存放。最好的普洱茶是存放了5到8年的的干仓茶，有些生茶虽然不进行渥堆，但是时间久了也是可以转化成熟茶的。生茶转化为熟茶至少需要经过5到8年的时间才能完成，这样，饮用的各种效果和滋味才会更好。自然转熟的普洱生茶，香味会更加温顺，滋味更加浑厚。所以普洱茶的陈放，有着它与众不同的特性，很多爱茶人士乐意收藏普洱陈茶，不仅是一种时尚，也是个人学茶爱茶本身就会养成的习惯与乐趣。
普洱茶的定义就是后期陈化.如果说留几年最好喝.你这个问题是一个无厘头搞笑的问题！.1968年云南农业年鉴就讲过了.越陈越香！可是现在的茶客都是以新茶来做标准.古树.小树.台地..纯料.拼配.可是大家知道普洱曾几何时.有过纯料..有过像今日一样的茶园精细管理.把茶叶这样一个大家喝的饮料.搞成了少数个别人才能品鉴的神秘古董.是否国人应该知道.现在这些茶商.茶人.为什么把茶推的这样高因为我们需要有认可.认可什么.就像爱马仕.香奈儿.等对国人的吸引力一样.你以为喝这些茶的人都是爱茶懂茶的.不绝对不是.因为懂的都忽悠你来喝.来买了.来为一个身份买单、茶是中国的.需要让国人都喝到健康好茶.不是什么天价老茶古董茶.是一杯生态无污染.健康茶.这个就是普洱放多少年都好喝的标准。
感谢邀请！普洱生茶看您所指的是普洱生茶散茶还是普洱生饼，普洱茶生饼大概需要4年以上，当然有条件的喝8年以上的比较好，散装升普新茶口感比较苦、涩，滋味变化多端，茶气太重一般人受不了，也有喜欢的就是这个勐劲，提神醒脑，瞌睡时候泡一杯普洱生茶醒瞌睡，吃完饭感觉肚子涨，或者吃饭没有胃口，喝生普就可以解决了，喝普洱茶，爱上云南普洱。
