家里如何把普洱保存得更好?
方法/步骤4/4 分步阅读1、金属罐装贮存法:可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐,如果是新买的罐子,或原先存放过其他物品留有味道的罐子,可先用少许普洱茶末置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,以去除异味。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐,简便而实用,如能配合以清洁无味之塑料袋装茶后,再置入罐内盖上盖子,以胶带黏封盖口则更佳。
装有普洱茶叶的金属罐应置于阴凉处,不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓普洱茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密,对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。2/42、可用紫砂、紫陶茶缸茶罐存茶:一般来说,一些达到骨灰级别的老茶客,会选用紫砂、紫陶茶缸、茶罐来存茶,因为二者材料特性,不仅可以隔绝异味,还可以通过氧化反应,使茶罐、茶缸内的氧气密度和纯粹度达到很完美的状态,从而促使普洱茶的氧化反应变得更快和更好。
3/43、低温贮存法:将茶叶存放在5摄氏度以下环境,也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶。这样的做法虽然常用在乌龙茶系的存放之中,但对于普洱茶也是可以相通的。但是这样存放的茶叶,有特殊的要求,就是在取茶出来泡时,要使茶罐内茶叶慢慢恢复到室温常温,才可取茶来泡,不然骤然就打开茶罐,会使茶叶因温度问题,而造成水汽凝结成水使茶变坏。
4/44、塑料袋、铝箔袋贮存法:最好选有封口且为装食品用之塑料袋,材料后十一点、密度高的较好,不要用有味道或再制的塑料袋。装人茶后袋中空气应尽量挤出,如能用第二个塑料袋反向套上则更佳,以透明塑料袋装茶后不易照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外,将买回来的茶分袋包装,密封后装置于冰箱内,然后分批冲泡,以减少茶叶开封后与空气接触的机会,延缓品质劣变的产生。
潮湿闷热天气怎样储存普洱茶?
1,开窗通风如果家里有专业的储存房间,在遇到下雨时,要先紧闭门窗,尽量避免潮湿的空气进入房内,到晴天出太阳打开门窗通风就可以。2,用密封性能好的瓶子封装。如果家里是少量的茶时,可以选一个大的玻璃罐或陶瓷罐来装,罐子里要干燥和清洁,这样的储藏方式只是短期的,这就是为了避免潮湿天气,待天气晴朗时,揭开盖通风。
3,家里安装除湿器家里条件好的茶友,可以安装一台除湿器,这样可以防止梅雨季节的天气,保证室内干燥,茶叶不潮。4可以在储藏室放适量的干燥剂,少量的话,用密封袋密封,袋子里放一两包干燥剂,适合短期存放。5需要长期存放的话,建议在装茶瓷坛或紫砂罐下先铺上一层石灰粉或木板,燃后放纸再石灰粉上,罐放在纸上就行了。