桐木关的菜茶数量有限，不可能无限量供应金骏眉的制作，所以每年金骏眉产量十分稀少。6、避免热泡太久单宁随时间越长释出越多，避免喝浸泡热水过久的茶，这就是不喝隔夜茶的道理。金骏眉要求的是纯芽头，而机器采摘的大多是连芽头带叶片、茶梗，为了节省成本，外山茶农也不会雇人进行后期拣剔，与正宗金骏眉的差距只会越来越大。
喝金骏眉上火吗？
金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽，属于发酵茶，所以要是饮用方式不正确的话会上火，具体如下！适量饮用不上火 金骏眉茶叶性质温热，过量的饮用是会上火的，特别是易上火体质的朋友，如果大量喝金骏眉茶更容易上火。同时，饮用不当还会致使脾胃虚冷，肾脏冷痛，甚至导致心悸、缺钙等坏处的发生。
因此，喝金骏眉茶要适量的饮用，这样才对身体有好处，才能避免上火。喝金骏眉的禁忌 1、忌空腹饮茶 空腹饮茶会引起身体不适，这是因为胃液会被茶水稀释淡化，使得消化功能变低，吸收率增高，导致茶叶中不良的成分大量进入血液，引发头痛、头晕等症状。 2、忌饭后马上饮茶 一般人喜欢在饭后马上喝茶，认为它具有清肠去油的功能，这么做有可能会产生反效果，原因在于它会冲淡胃液，影响食物的消化和吸收。
3、忌醉酒饮茶 一般人喝醉酒常用喝茶来解酒，这不是正确的做法！通常，人在喝酒的时候，心脏跳搏会加快，如果再喝茶，血容量加大，心脏的负担会更重，发病的风险会很高；另外，茶叶虽然有助于利尿，但大量没有分解的乙醛通过肾脏，会使肾脏受损，产生病变。 4、忌饮新茶、浓茶 浓茶中含有大量的咖啡因，喝入体内会刺激神经和心血管以及大脑。
刚炒制的新金骏眉茶则很容易引起上火、便秘等症状。 5、不宜以茶配药 茶单宁会与某些药物产生沉淀作用影响药效，例如补铁剂、氟化恩菎类抗生素与四环霉素抗生素会被茶品中的单宁酸、生物碱所吸附，使得人体对此类药物的吸收减少。 6、避免热泡太久 单宁随时间越长释出越多，避免喝浸泡热水过久的茶，这就是不喝隔夜茶的道理。
7、忌喝冷泡茶 对咖啡因敏感者、孕妇、儿童、心脏病、溃疡患者不适合饮茶。但有研究显示，冷泡12小时后的茶汤，其咖啡因含量只有热泡5分钟的三分之一。喝金骏眉的适宜人群 1、产妇临产前、老人、胃病或者十二指肠溃疡病人，都适合喝金骏眉，还有习惯性便秘的人也适合喝金骏眉。 2、心动过缓或窦房传导阻滞的病人，可以经常喝金骏眉，这有利于提高心率，还有体质较弱的老年人也适合喝红茶。
