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怎么做配果茶的点心,做点心清爽滋润

来源:网络 时间:2023-01-24 09:06:45 编辑:第一茶叶 手机版

糖的量不是绝对的,大家可以根据自己的口味,先尝一下进行适量添加。这种用滋味醇厚的红茶,四季春(乌龙茶)或平和的茉莉花茶绿茶做基底,主要以体现酸性水果的鲜爽为主。不过外面卖的山楂糕多少有一些防腐剂什么的,今天就教大家自己在家,怎样制作好吃健康的山楂糕。

山楂糕怎么做?

山楂糕酸酸甜甜,特别好吃,能开胃帮助消化,而且营养价值也很高,所以深受大众喜欢。以前小时候经常有吃到山楂糕,那时候只知道这个山楂糕很便宜,并不知道它对身体健康特别好,虽然那个时候觉得很廉价,但是它和那些高档糖相比,我更愿意吃山楂糕,感觉吃起来舒服很多,更自然一些。不过外面卖的山楂糕多少有一些防腐剂什么的,今天就教大家自己在家,怎样制作好吃健康的山楂糕。

山楂糕怎么做好吃?山楂糕想好吃,主要是熬煮的时候要控制好火候,千万别烧焦烧苦了,然后糖的量别急着一次加进去了,可以加一部分再尝尝,根据自己的爱好去加适量糖,只要这两步做好了,就能做出特别好吃的山楂糕了。——下面给大家分享酸酸甜甜的山楂糕的详细做法:备料主料:新鲜山楂1000克。辅料:水、柠檬1个、食用盐、食用油。

调味料:白糖250克、冰糖250克。烹饪首先把山楂清洗干净,然后装入盆中,加入盖过山楂的清水,再加入两勺盐,浸泡10分钟左右,泡好之后再清洗一遍捞出。把清洗好的山楂切开,然后仔细挖去里面的核,一定要挖干净,不然后面有核煮进去的话会影响口感。把处理好的山楂倒入锅中,加入盖过山楂的清水,大火煮开后转中火,煮至山楂表皮裂开,然后捞出。

捞出的山楂放入搅拌机中,加入一半高度左右之前煮山楂的水,然后把山楂打碎成泥,打好之后用过滤网过滤一遍。把过滤好的山楂泥倒入锅中,小火不停搅动慢煮,接着把冰糖和白糖分次加进去,根据自己喜欢的甜度去调整,再挤少许柠檬汁进去,然后不停的翻炒,炒至颜色变深,山楂泥粘在锅铲上不会掉就可以了。接着准备好装山楂泥的容器或模具,里面先刷一层薄油,再把山楂泥倒进容器,放冰箱冷藏一晚上,第二天就可以拿出来切块吃了。

——温馨提示:山楂核一定要清理干净,不然后面打进山楂泥里面就会影响口感了。糖的量不是绝对的,大家可以根据自己的口味,先尝一下进行适量添加。打碎山楂泥的时候,别加太多水进去,不然熬煮的时间就加长了。熬煮山楂泥的时候一定要小火慢熬,不能因为心急就加大火力哦。做山楂糕最好用不粘锅,不然很容易直接烧焦,或者因为粘锅而烧焦。


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