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土腥味是什么味道,鱼类身上的土腥味

来源:网络 时间:2022-06-16 12:56:39 编辑:第一茶叶 手机版

下雨前和刚下雨时,我们会闻到一股泥土的味道,这个味道是怎么来的呢?答案是来自土壤中的微生物。这种土臭素,是由脂肪酸、醇类和烃类物质共同组成,其味道也和这些物质的混合味道一样,说白了就是泥土的味,有的人说是腥味、有的人说是香味、有的人说是清新味,有人说是有点臭味的,反正说不好,但大部分人觉得闻起来是沁人心脾的。

为什么在下雨前会有一股类似土地的味?

下雨前和刚下雨时,我们会闻到一股泥土的味道,这个味道是怎么来的呢?答案是来自土壤中的微生物。从土壤的组成看,土壤是由各种颗粒状矿物质、有机物、水分、空气、微生物等共同组成的,在固相和液相之外,气相的物质基本都储存在土壤的孔隙中。土壤中的一些微生物,比如放线菌、蓝绿藻等,它们喜欢生活在温暖而又潮湿的地方,在晴天干燥的时候,它们就会产生孢子,晴天时间越长,孢子就会越积越多,在孢子形成的过程中,由于微生物的代谢作用,会产生一种叫做“土臭素”的东西,然后就积聚在土壤的孔隙中。

这种土臭素,是由脂肪酸、醇类和烃类物质共同组成,其味道也和这些物质的混合味道一样,说白了就是泥土的味,有的人说是腥味、有的人说是香味、有的人说是清新味,还有人说是有点臭味的,反正说不好,但大部分人觉得闻起来是沁人心脾的。当快要下雨时,地表的温度会有所降低,有时会看到烟雾笼罩着大地,气压随之下降,土壤孔隙中的这些气体,就会被积压出来,当浓度达到一定程度后,我们就闻到土的气味了。


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