所以功夫茶，就是指这种泡茶的方式十分讲究。功夫功更有讲究，泡茶时需要很多枝巧。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。功夫茶十分注重讲究“高冲低斟”的动作。功夫茶所谓功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。一般讲究的家庭里都会有炭火炉，用来煮茶。
潮州人喝功夫茶有什么讲究？
潮州人喝茶崇尚:闲情雅致，精工细巧，悠闲自得，花时间，费工夫！不追求效益，只重视效果，不考虑时间，只讲究过程，不厌其烦细节，追求泡出的茶水达到:色，香，味，韵。这就是潮州人的"工夫茶"！潮州人泡茶不用"功夫"，只用"工夫"，"功夫"与"工夫"字用在泡茶上完全是两码事!所表达的意思也有天壤之别，功夫属武，属拳脚。
汕头人喝功夫茶有什么讲究？
首先再次纠正一下，是“工夫茶”而不是“功夫茶”啊。上一个问答聊了我是如何选用茶叶的。今天聊聊我泡工夫茶的过程。喜欢紫砂壶和泡工夫茶的朋友可以关注我，然后进入我的朋友圈看看我前面的问答。谢谢你们的支持。乌岽村的凤凰单枞茶有个品种叫“锯朵”，我最喜欢喝。锯朵叶子细小，一年只摘一次，大约清明前后摘茶。所以如果有人跟你说他的锯朵是秋茶或者是雪片，那肯定是骗人的。
锯朵泡工夫茶，我一般是用90-100毫升的小品紫砂壶来冲泡。首先泡工夫茶开水必须保持100℃，最好是用玻璃的热水壶。冲泡锯朵我一般投放量是紫砂壶容量的七成。第一道是醒茶，要把开水倒满，让泡泡全部流出来。第二道才可以开始饮用。泡锯朵我一般是把水加到紫砂壶容量的八成五。因为锯朵叶子细小，所以加入的开水可以高出茶叶一点，如果泡乌岽乌叶的话，开水盖过茶叶就行。
功夫蒸包子和功夫茶有何区别？
感谢邀请。功夫包子吃过，功夫茶喝过。但要问我这两者之间有什么关联和区别，我却有些云山雾罩了。喝茶和吃包子，两件事分属于一个人的话，那就是爱好喝功夫茶的吃功夫包子之人。这话不仅说起来别扭，听起来也会更加云山雾罩不得要领。但是功夫一词却有多种解读。我想，不妨从这个角度去看一下:功夫一词，起源于中国，概指时间到了，就会得到一定的结果(收获)。
具体一点，今天人们理解最深的，就是指武术。老话说:练武不练功，到老一场空。功，就是指用时间熬出来的结果，明确指出了功夫之于武术的重要性。也说明功夫并非一朝一夕的功力。后来南风徐来，南方两广的功夫茶推广到了北方，被人们认为是一种极悠闲、极放松的品质生活。这里所说的功夫，应该是一个时间上的概论，并不是说喝茶的人练功夫，而是一起悠享喝茶过程中的漫长时光，既可以随心所欲又能驾驭时光，这就是功夫茶的说法由来吧。
