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凤凰茶怎么样,冲泡潮州凤凰茶

来源:网络 时间:2023-01-13 03:40:39 编辑:第一茶叶 手机版

凤凰单丛外形紧直匀齐,色泽乌润微带黄褐,干香清新纯正,冲泡后茶的香气清高浓郁,茶中会出现上述的各种花香,香气非常迷人。之后跟李总一直做单丛,有型结识“凤凰单丛教父”黄柏梓老师,对凤凰单丛的认知更上一层楼!每年春季到凤凰山跟着黄老师爬乌岽,品名丛,深深的迷上了单丛!茶中贵族,茶中香水!。

怎样评价凤凰单丛?

从2013年就开始接触凤凰单丛,之前在北京马连道一个大哥那里有幸尝到一款老丛老仙翁,被这种香气及滋味所折服,放弃了之前一直喝的白茶红茶,继而开始研究单丛。单丛香型众多,从一开始的蜜兰,黄枝,到现在的鸡笼刊,橙花香,宋种蜜兰几年来喝了不下百种。之后跟李总一直做单丛,有型结识“凤凰单丛教父”黄柏梓老师,对凤凰单丛的认知更上一层楼!每年春季到凤凰山跟着黄老师爬乌岽,品名丛,深深的迷上了单丛!茶中贵族,茶中香水!。

凤凰单丛茶树的品种都有哪些?

除开一个独立古老品系水仙外,大致十大香型分别为:蜜兰香。芝兰香型,杏仁香,桂花香,夜来香,姜花香。肉桂香,茉莉香,玉兰香。夜来香。其中蜜兰香属于蜜香型茶叶,其他百分之八十属于花香型。还有部分是色种香。这个是老的十大香型类型。各个香型又繁衍出多个品种。例如芝兰香型的有芝兰宋种香,芝兰八仙香,桂花香有群体香,姜花香里面还有通天香。

凤凰单丛茶里加点桔子皮味道怎么样,好喝吗?

先不说好不好喝,这个搭配首先是错误的。凤凰单丛严格意义上,是指潮州凤凰山上的才叫凤凰单丛,分为十大香型:有黄枝香型、芝兰香型、蜜兰香型、桂花香型、玉兰香型、姜花香型、夜来香型、杏仁香型、肉桂香型、茉莉香型。凤凰单丛外形紧直匀齐,色泽乌润微带黄褐,干香清新纯正,冲泡后茶的香气清高浓郁,茶中会出现上述的各种花香,香气非常迷人。

汤色橙黄明亮,滋味醇厚甘滑,山韵风格突出。 这样的茶,只适合单独冲泡来纯粹地欣赏它的香气和滋味,以及每一次冲泡中出现的变化。这样的好茶,不要说加桔子皮,就算加上好的新会老陈皮,都是对茶的糟蹋。 适合与桔子皮、青柑、大红柑、陈皮结合的,是普洱茶里的熟普。熟普是经过渥堆而加快熟成的普洱,口感圆滑协调、厚重。


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