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如何武夷山肉桂制作,武夷山茶农有话说

来源:网络 时间:2023-01-23 21:00:40 编辑:第一茶叶 手机版

投肉桂茶。肉桂茶,又叫做玉桂茶,产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区。肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶,采用武夷岩茶的制作工艺而制成的乌龙茶乌龙茶中武夷岩茶的著名花色品种之一,属于乌龙茶。正山小种和肉桂茶有一个共同点:都是福建武夷山的当家名茶,但它们却有很多不同之处,总结如下:一、种类不同:正山小种属红茶,肉桂属青茶.二、香型不同:正山小种属醇香甘甜,桂圆汤香.而肉桂属辛辣刺激,桂皮味显.三、场地价位比不同:正山小种原产地在桐木,正宗桐木的正山小种价格在每斤400到1200元之间.但市场上大多是产自松溪、政和、福安的正山小种,它们的价格每斤在35到200元之间.而肉桂在武夷山任何山场都有种植(倒是桐木没种肉桂),价格在洲际的每斤150左右、半岩的350左右、正岩的每斤600元左右,直到正岩核心区马肉(马头岩肉桂)每斤2000元左右、牛肉(牛栏坑肉桂)的一万元左右都有.四、茶客群体不同:正山小种因属桂圆汤香,以甜为主,所以女士比较喜欢(当然也会有爱清淡、甘甜口味的男士爱喝),而肉桂是辛辣、沧人、冲劲十足的特征,所以男士爱喝,特别是爱喝浓茶、重口味的男士喜爱(当然也不排除少数女士爱喝).五、不妨这样比喻:正山小种是口乐,肉桂是二锅头,两者浓烈程度差距非常大.但两者无法说哪种更好,只能说它们都是好茶,一句话:萝卜青菜,各有所爱!。

肉桂树是什么茶?怎么泡?

肉桂茶,又叫做玉桂茶,产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区。肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶,采用武夷岩茶的制作工艺而制成的乌龙茶乌龙茶中武夷岩茶的著名花色品种之一,属于乌龙茶泡茶方法:清洗&温壶。把准备好的茶具全部用滚烫的开水冲烫一遍。既是为了清洁消毒,也是为了提升茶具自身的温度,专业术语称为温壶。

温壶是为了确保在冲泡过程,肉桂茶可以均匀受热,让茶叶彻底舒展开来。投肉桂茶。肉桂茶在热水浸泡后会发胀,因此,肉桂茶的数量,只需占砂泥壶总体积的1/3即可。注入98°的开水。肉桂茶是一种耐泡性很高的茶,泡茶的水温太低,肉桂茶的味道释放就不够彻底,98°的高温冲泡,才能让肉桂茶更好地释放自我。洗茶&泡茶

第一泡水停留30s后,把水倒掉,然后重新从高处向茶具注入98°的开水。水量与茶具容量齐平,然后盖好茶具。品茶。给肉桂茶一分钟的时间,让它打开自己,释放自己的香味和养分。然后就可以倒入茶杯中,慢慢品茗啦~肉桂茶续茶。喝完第一壶之后续茶,需要在加入开水一分钟又三十秒后才能品茗。第二次续茶则需要等待3分钟。

武夷山正山小种和肉桂相比较,哪一个价格更好?口感上哪一种更好?

正山小种和肉桂茶有一个共同点:都是福建武夷山的当家名茶,但它们却有很多不同之处,总结如下:一、种类不同:正山小种属红茶,肉桂属青茶.二、香型不同:正山小种属醇香甘甜,桂圆汤香.而肉桂属辛辣刺激,桂皮味显.三、场地价位比不同:正山小种原产地在桐木,正宗桐木的正山小种价格在每斤400到1200元之间.但市场上大多是产自松溪、政和、福安的正山小种,它们的价格每斤在35到200元之间.而肉桂在武夷山任何山场都有种植(倒是桐木没种肉桂),价格在洲际的每斤150左右、半岩的350左右、正岩的每斤600元左右,直到正岩核心区马肉(马头岩肉桂)每斤2000元左右、牛肉(牛栏坑肉桂)的一万元左右都有.四、茶客群体不同:正山小种因属桂圆汤香,以甜为主,所以女士比较喜欢(当然也会有爱清淡、甘甜口味的男士爱喝),而肉桂是辛辣、沧人、冲劲十足的特征,所以男士爱喝,特别是爱喝浓茶、重口味的男士喜爱(当然也不排除少数女士爱喝).五、不妨这样比喻:正山小种是口乐,肉桂是二锅头,两者浓烈程度差距非常大.但两者无法说哪种更好,只能说它们都是好茶,一句话:萝卜青菜,各有所爱!。


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