首页 > 普洱茶 > 普洱茶疑问 > 2012年份的政和白茶怎么样,政和白茶大背景介绍

2012年份的政和白茶怎么样,政和白茶大背景介绍

来源:网络 时间:2023-01-25 11:32:40 编辑:第一茶叶 手机版

政和白茶品种主要是政和大白和福安大白,制作出来的白茶颜色没有那么白,偏暗一些,外形比较修长,滋味比较醇厚一些;有福鼎白茶和政和白茶有工艺有些差别,福鼎白茶偏室外萎凋,政和白茶偏室内萎凋。2、芽叶的密度不同,政和白茶比较稀疏。白茶主要产自福建省的政和和福鼎两地,虽说都是白茶,但互相之间是有所区别,两地的白茶在有经验的茶友面前,一眼便能分辨出产地。

福鼎白茶是越老越好吗?

您所说的越老越好是说茶原料还是存放时间呢?茶原料的话,福鼎白茶按照采摘标准分几个等级,依次是白毫银针(单芽)、白牡丹(一芽一叶、一芽二叶)、贡眉、寿眉(叶)。从口感上讲的话,每个人的口感不同、有人喜欢喝比较淡,有人喜欢跟醇厚的。白毫银针因为是采摘单芽制成,富含氨基酸,所以口感比较淡带有甘甜、毫香浓郁。

白牡丹既有白毫银针的毫香,又有贡眉和寿眉的醇厚感,关键看个人的口感。白茶有“一年茶三年药七年宝”的说法,存放时间越长,其药用价值越高。存放多年是指一个合理的保质期内,比如10~20年。在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温。但这一切是建立在适合存放白茶的条件上,这跟湿度有很大的关系,所以南北方存放方法均不同(想要了解详细的贮存方法,可查阅《茶源地理 福鼎》)。

关于政和白茶,你知道多少?

有一个古老的地方因茶得名叫政和。公元1115年,北苑白茶主产区(关隶县)因御供白茶 ,深得徽宗皇帝喜爱,著录《大观茶论》,并御赐年号“政和”为县名,昭告天下。从此,政和因茶得名,名垂千史!白茶是中国传统六大茶类之一,是六大茶类中最古老、最自然、最健康的茶叶,素为茶中珍品。成茶多为芽头,满披白毫,成茶如银似雪而得名,故称“白茶”。

政和白茶的制作工艺主要是采摘、萎凋、干燥等传统工艺。依采摘标准白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉四个品类。白毫银针,顾名思义是由芽头制作而成,芽头肥壮身骨重实,满披白毫,色泽鲜白光润,针梗翠绿,洁白似银钩,纤细若绣针,柔嫩如雀舌。2017年头春白毫银针白牡丹采摘标准为一芽一二叶初展或一芽一二叶。白牡丹是白茶中的“娇子”,因两叶抱一芽,绿叶夹银白色,毫心肥壮,叶张肥嫩并波纹隆起,叶缘微向叶背垂卷,芽叶连枝,叶片抱心形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如牡丹蓓蕾初放,恬淡高雅,故得白牡丹之美名。


文章TAG:白茶政和2012年份背景2012年份的政和白茶怎么样政和白茶大背景介绍

最近更新

  • 为什么用颜色命名茶,这其中有什么区别

    如龙井、碧螺春、黄山毛峰、珠茶、煎茶、抹茶等。如果童年用一种颜色来形容的话,我想应该是灰色。茶叶类别(三),白茶:白茶属轻微发酵茶,基本工艺过程是萎凋、晒干或烘干。根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶七大类。有哪些茶类是按色泽命名的?绿茶、黄茶、白茶是依成品茶的颜色而作的分类如成品茶的颜色不是很明确的,就无法以色彩学上的编号来说明,仅能就概念性的颜色加以分类;从事茶的色泽分类时,一般人也是依发酵的程度从轻到重排列。第一类是绿茶是指不发醒茶,因不发胜,制成的茶呈绿色,

    普洱茶疑问 日期:2023-01-25

  • 潮州凤凰茶在哪里,最美莫过潮州凤凰茶

    4.凤凰单丛干茶按品质高低依次分为三个级别:凤凰单丛、凤凰水仙、凤凰浪菜。第一凤凰单丛释义潮州茶叶是广东乌龙茶的皇冠,凤凰单丛是皇冠上的明珠。)潮州凤凰茶区,从高山至低丘,茶园遍布,面积几万亩之多。相对功夫茶技巧,潮州地方的茶叶,就更加复杂了,一个外地普通的评茶员,如果不在潮州地方长时间的摸爬滚打,是难以搞清楚潮州茶叶门道的。凤凰单丛茶树的品种都有哪些?除开一个独立古老品系水仙外,大致十大香型分别为:蜜兰香。芝兰香型,杏仁香,桂花香,夜来香,姜花香。肉桂香,茉莉香,玉兰香。夜来香。其中蜜兰香属于蜜香型茶叶

    普洱茶疑问 日期:2023-01-25

  • 茶叶卖点怎么写,品牌策划方案应该怎么写

    今天小懂就讲讲100年前的人是怎么做茶叶营销、怎么打广告的,也许可以提供一些思路。当时马关条约割让台湾给日本,很多茶叶海报的整体设计属于中日元素相结合,每一幅中文海报都有日文版。那么,茶商们是如何实现西洋海报的本土化,做出符合国人审美的茶叶广告来的呢?今天,小懂就带大家回到100年前,来看看那些我们从未眼见的茶叶广告吧!台湾茶商曾推出了一个福尔摩沙(殖民者对台湾的称呼,类似于澳门被叫做Macau)乌龙茶系列的海报,主要投放于当时的欧美市场。茶叶销售怎么做?欢迎关注【懂茶帝】都说现在“酒香也怕巷子深”,但是

    普洱茶疑问 日期:2023-01-25

  • 湿仓生普洱会怎么样,如何分辨干湿仓茶

    湿仓茶口感会呆滞,挂喉,严重的甚至会反胃。感谢关注【普洱哥】!茶友都知道,普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶,这两者最大的区别就是:普洱熟茶通过采摘→摊凉→杀青→揉捻→晒青→原料分级→渥堆发酵→干燥→翻推而成,最终会将期蒸压变成饼状、沱状、龙珠状、正方形状、长方形状等,普洱生茶以云南大叶种鲜叶为原料,通过采摘→摊凉→杀青→揉捻→晒青→干燥而成,最终会将期蒸压变成饼状、沱状、龙珠状、正方形状、长方形状等,正因为普洱生茶没有经过渥堆发酵,比较耐存放,存放的越好,就有越陈越香的特质,颜色偏青褐色,毫毛显露,熟茶偏红褐

    普洱茶疑问 日期:2023-01-25

  • 为什么喜欢茶道的作文,2018高考收官

    感谢邀请,我就直接了当,不讲太多“虚”的东西,“茶”是什么?对与古人而言其实就是一种饮料,我认为不要添加太多的神秘色彩,就同我们的饮食文化一样,他所代表的是一种“专注”,一种“信仰”,一种“乐趣”,这是一种态度,别无他求!我大致把他分为两种层次:第一种是喝茶,第二种是品茶,第一种我就不做过多的描述了,而事实上到了品茶的层次,已经不在仅仅只是茶本身带来口感上的愉悦,而是在泡茶的流程中,所体会到精神世界的满足,大家会发现,我们已经不在是只注重茶叶本身,品茶的环境!泡茶的器皿!泡茶的水质!泡茶的技艺!有一些附属

    普洱茶疑问 日期:2023-01-25

  • 如何识别茶科植物,植物识别小口诀

    GardenAnswers是一款国外的花卉植物识别应用,同样是拍张植物照片就能识别出来是什么植物。第一种,由植物到植物资源库。推荐几款识别植物的软件1、微软识花。遇到陌生的植物,如何准确的知道它属于什么科属种,可以借助植物图像资源库如中国植物图像库(PPBC)、识花掌上App(如形色)等。怎样辨识植物?植物识别属于植物学内容的一部分,内容较多。对于大多数非专业人士而言,快速识别植物的方法有两种。第一种,由植物到植物资源库。遇到陌生的植物,如何准确的知道它属于什么科属种,可以借助植物图像资源库如中国植物图像

    普洱茶疑问 日期:2023-01-25

  • 湖南安化黑茶如何煮,安化黑茶的制作

    六、清朝1、清朝年间,安化成为世界黑茶中心,黑茶产量世界第一安化黑茶被定为官茶后,茶业空前兴旺。千年黑茶,源起安化一、西汉:马王堆一篓黑茶,安化黑茶历史2300年1972—1974年,长沙马王堆一、三号汉墓出土有“一笥”竹简,经考证即茶一箱,箱内黑色颗粒状实物用显微镜切片被确认考证为安化黑茶,安化黑茶的历史达到2300年。安化黑茶的煮茶方法是什么?唐朝陆羽在《茶经》中,就提到烧水喝煮茶的关键,是要掌握好“三沸”:“其沸如鱼目,微有声,为一沸;边缘如涌泉连珠,为二沸;腾波鼓浪,为三沸。以上,水老不可食也。”

    普洱茶疑问 日期:2023-01-25

  • 茶树哪个部分含水量最高,怎样给茶树施肥

    第三要及时进行追肥,提高茶树的营养吸收能力,增强茶树的抵抗力。一、茶树生长适宜的降雨量茶树是一种喜湿怕涝的经济型植物,降雨量过多或者降雨量过少都不利于茶树的正常生长发育。很高兴看到您的问题,并且作答:每年茶树花开的时候,茶农会把茶树上的茶花摘了,其实是因为茶花会阻碍茶树的生长。茶树有红叶,怎么治?茶树出现红叶有几种情况,如果是自然生长情况下形成的红叶,并没有太大的关系。因为这可能是花青素含量比较高,而导致的鲜叶呈紫红色状态。其实在我们的茶园种植过程中,尤其是在一些本地群体中的茶园里,或多或少会出现一些变异

    普洱茶疑问 日期:2023-01-25