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茶为什么能解酒,喝茶能不能解酒

来源:网络 时间:2023-01-28 14:56:40 编辑:第一茶叶 手机版

先说结论吧:不仅茶不能解酒,世界上也并不存在任何能解酒的东西。所以喝茶能解酒这种说法是种悖论?没错,喝茶不仅没有解酒功效,反而对人体有害。彼时我涉茶未深,也有茶解酒的认识。在今年三月份,泉州一女司机以为喝茶能解酒,所以在喝完半瓶红酒后,又到茶馆喝了很多茶,在酒未醒前,该女士却认为茶已经发挥作用,酒也应该解得差不多了,没想到在醉驾上路后,却遇到事故。

酒后喝茶到底能不能解酒?

喝茶可以解酒醉?相信这句话在很多人心中都是陈述句吧,反正在我妈的心里,就是这么认为的。还记得过节父兄对饮时,老妈准备两杯浓茶,放置桌边,提醒他们喝完酒后赶紧喝浓茶解酒。老妈的这种行为很常见吧,据我所知,有人还一边喝茶一边喝酒,好像这样就能千杯不醉似的。彼时我还涉茶未深,也有茶解酒的认识。后来了解更多的茶知识,认识茶性后,才知道这是一种多么错误又多么致命的认知。

在今年三月份,泉州一女司机以为喝茶能解酒,所以在喝完半瓶红酒后,又到茶馆喝了很多茶,在酒未醒前,该女士却认为茶已经发挥作用,酒也应该解得差不多了,没想到在醉驾上路后,却遇到事故。虽然只是撞到别人停靠在路边的车,并没发生人员伤亡事件,但此事想起来都觉得后怕,应该庆幸没有车中无人,也应该庆幸没有在交通繁忙的路上发生车祸。

由此可见喝茶解酒这种说法是缺乏科学道理的。所以喝茶能解酒这种说法是种悖论?没错,喝茶不仅没有解酒功效,反而对人体有害。首先对肾脏有害。大家都知道喝酒伤肝,这是因为肝脏具有分解酒精,弱化酒精负面影响的作用。站在化学角度上分析,酒精的化学成分是乙醇,人体中的乙醇脱氧酶会促进乙醇的分解,使乙醇脱氧变成乙醛,乙醛在相关酶和辅助酶的作用下,生成乙酰辅酶A(活化了的乙酸),该物质会继续氧化成二氧化碳和水,氧化最终产物在肾脏作用下,排出体外。

所以喝酒喝多了,会加大肝脏和肾脏的负担。浓茶茶叶中的内含物很多,如茶碱、咖啡因等,这些物质都有利尿作用,肾脏生成尿液。当浓茶喝多后,肾脏负担加重,肾脏不断运行,尚未分解的乙醛也会随之进入到肾脏中,而肾脏比较敏感,不能接受太大太多刺激,所以当乙醛作用于肾脏时,肾脏会受伤,喝的浓茶越多,乙醛对肾脏伤害越大。

在不断喝茶喝酒的过程中,肾脏负担越来越重,直到功能受损,此时人体生命可能会受到威胁。其次对心脏有害。众所周知,浓茶可以提神醒神,此操作可以兴奋心脏,使心脏处于负荷运行状态,酒精也有刺激心血管的作用,这种刺激为不良刺激,所以饮用大量酒品,心脏也会负荷。当人喝茶又喝酒时,心脏则会处于双重负荷状态,最终心脏受损,威胁人体生命。

综上所述,可见茶与酒属于水火不相容的关系,大家如果有醉酒烦恼,可在喝酒前,多吃菜,在喝酒后,可以喝西红柿汁或芹菜汁、橙汁等来解酒。当然喝酒还要注意控制饮用量,可以喝酒,但不能纵酒,凡事适可而止,结局才美好。当我把这一结论告诉家人时,他们都惊出一身冷汗,很是庆幸当时喝的酒与茶不多,也很庆幸自己能健康的活着。

喝茶真的解酒吗?什么醒酒最好?

先说结论吧:不仅茶不能解酒,世界上也并不存在任何能解酒的东西。酒精代谢的过程我们先了解一下酒精在人体内代谢的过程。酒精90%以上在肝脏代谢,其余的不到10%的酒精则通过尿液、汗腺与肺部呼吸排出体外。酒精在肝脏代谢过程是:乙醇→乙醛→乙酸→二氧化碳和水。在这些过程中,有两种酶即乙醇脱氢酶(ADH)和乙醛脱氢酶(ALDH2)起到关键作用,其中乙醛脱氢酶)最为关键,它使乙醛氧化为乙酸(乙酸是一种无害物质),并决定着酒精的代谢速度。

也就是说,ALDH2活性高的人,酒精代谢能力强,酒量大;ALDH2活性低的人,酒精代谢能力弱,酒量小,乙醛容易在体内大量堆积,喝酒容易脸红的就是这类人;根据斯坦福大学的调查显示:全球约有5亿6000万亚洲人缺乏ALDH2,亚裔族群缺乏率约30%。喝酒脸变色原理示意图图片来源:网络解酒药?那么聪明的你肯定会想到,ALDH2能不能通过药物来补充呢?要是可以,不就能加快酒精的代谢了?答案是否定的。

ADH和ALDH2的数量是基因决定的,后天无法补充。那么如今市面上的解酒药是怎么回事呢?在医学上,还没有一种真正作为解酒药的药物。市面上售卖的解酒药多数是中成药,常见成分包括葡甘露聚糖、维他命及中药材,属于护肝的保健品,并不是药,不能解决酒精残留问题。喝茶呢?喝酒之后最好不要喝浓茶,淡茶可以喝少量。因为茶叶中的茶多酚可增加肝组织中肝脂酶的活性、降低肝组织中过氧化脂质含量,达到护肝的作用。

但浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼。那还有什么能做的?1.在喝酒过程中或是之后,多喝点水,加快酒精从尿液排出,当然这也只是杯水车薪。2.喝酒前吃点东西,或喝点牛奶,让胃粘膜少受酒精的刺激。3.如果醉酒,可以喝一些糖水或蜂蜜水,能在一定程度上保护肝、胃。4.装醉。关注“颐福来养老”悟空号,或者微信关注公众号(颐福来养老),获取最专业的养老知识!。


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