新班章与老班章的口感有何不同?“新”在哪里?
(上图为老班章)1.老班章的滋味口感是:“茶气重,茶气足”显王者风范。因“茶气足”而被称为“普洱茶之王”。入口时,苦涩味重(以苦闻名)却能迅速转化为甜香;回甘很快。此时,回甘悠长绵延持续;喉韵强烈而深入,能够很快的弥漫口腔而直达喉部。兰花香味浓郁。2.新班章的滋味口感是:“茶气”显柔和甘甜,入口时,苦涩味不强烈显柔和;整体甜香感较老班章显著且温润;喉韵较老班章稍弱;回甘更是悠长绵延持续,并且甘甜味浓厚,显醇厚。
如何理解老班章、新班章、大班章、班章普洱茶?
如何理解老班章,新班章,大班章和班章普洱茶。普洱茶讲山头,一山一味,一村一味,相距几公里,有的相离几米的茶园,价格也相差几倍。老班章,新班章是村寨的名字,同属于布朗山,也是普洱茶的产地。普洱茶取个老班章,代表茶的原料来自老班章村。这些年普洱茶火了。老班章是喜好普洱茶人的追求,有班章为王,易武为后之说。
普洱茶里面老班章,曼松,冰岛,布朗山等这些名字是怎么来的?
老班章。地名。在云南省南部有一个小山村,名叫班章村。老班章村位于云南省南部的西双版纳傣族自治州,在行政区划上归勐海县布朗族山布朗族乡管辖。平均海拔约1700米。“班章”是汉语音译而来,原为傣语“巴渣”,是“一条鱼“的意思。老班章村有着悠久的历史,在明朝时期其哈尼族先祖就迁居至此,后来历经两次人口迁出,迁出的那部分人后来形成了如今的新班章村,所以现在班章有“老班章”和“新班章“之分,现在的老班章又称”班章老寨。
曼松。地名。曼松贡茶,位于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县象明乡曼松寨,茶区隶属于古六大茶山(攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮专、慢撒),倚邦象明乡内,倚邦本地茶叶以曼松茶味最好,有吃曼松看倚邦之说。曼松寨是非常有名的贡茶产地,只有曼松茶是供皇帝专用的。曼松贡茶目前主要产区以王子山为主要产量来源地,背阴山(曼松寨)的产量少之甚少。
冰岛。地名。云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山,海拔3200米,大叶种的古茶树遍布其间。在邦马山脉北段的半山腰上,有一个古老的傣族村寨叫做“冰岛”村,傣语“扁岛“或”丙岛“,意思是用竹篱笆做寨门的地方。布朗山。地名。布朗山位于西双版纳勐海县的境内,靠近中缅边境,是著名的普洱茶产区,也是古茶园保留得最多的地区之一,布朗山乡包括班章、老曼峨、曼新龙等村寨,其中,最古老的老曼峨寨子已有1400年历史。
班章,普洱茶界非常热门茶区,它是一个村子,是勐海县布朗乡班章村,班章村下辖五个村民小组分别是老班章,新班章,老曼峨,坝卡竜,坝卡囡。不过这些地方后期也种植放养了很多茶,品质大不如前,因此即使是老班章出产,品质也是有高有低,价格相差甚远。