什么茶比较高级，中国哪种茶最名贵

1，中国哪种茶最名贵

提起最名贵的茶叶，当然要数龙井。龙井茶产于杭州西子湖畔的西南丘陵。那里气候温暖、湿润，土壤酸性，为龙井茶生产提供了得天独厚的自然条件。龙井茶栽培历史悠久，自元代时开始出名。这里的劳动人民千百年来就以种茶为主，在他们的辛勤培育和精心加工下，龙井茶才久负盛名，立于不衰之地。龙井茶所以珍贵，一是因为它的产地非常局限，只在西湖的西南丘陵一带。二是制造龙井的茶叶采自茶树顶端为数不多的几个尚未开放的幼叶。据说炒制一斤“特级龙井”，采茶人竟要采摘三万多个幼嫩的芽头!怪不得泡开的龙井茶形为雀舌，色泽翠绿，香气浓郁，味甘爽口。我国种茶历史悠久，自然名茶很多，太湖的碧螺春也是其中之一。碧螺春是珍贵的高级绿茶，蜚声海内外。用碧螺春泡的茶碧绿清爽，香气四溢，经久不散。碧螺春产于江苏无锡太湖中的东、西洞庭山。特级的碧螺春，是在茶树上的嫩芽刚刚伸展出第一片叶时采制的。时间仅仅在谷雨前的三、四天。因此，干的碧螺春，茶尖呈螺旋状，边缘上有一层均匀的细绒毛，碧螺春的美名即由此而来。如把它泡在杯中，不久，就会舒展成一芽一叶。我国的茶类琳琅满目，丰富多采。除了龙井和碧螺春之外，还有南京的雨花茶，“松萝香气盖龙井”的安徽休宁的松萝茶，黄山的毛峰茶,“色香幽细比兰花”的庐山云雾茶，不胜枚举。1.16万元/公斤和5600元/公斤

你好！中国是世界上最早发现和利用茶叶的国家。龙井茶仅产于西湖西南丘陵一带，那里气候温暖、湿润，土壤酸性，为龙井茶生产提供了得天独厚的自然条件。炒制一斤特级龙井茶，需要采摘3万多个幼嫩的芽头。采摘的幼芽经过多道工序的加工后，泡开的茶叶形如雀舌，色泽翠绿；茶水香气浓郁，味甘爽口。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

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2，什么茶营养最高

喝什么茶对健康更有利，不能用一句话来作简单的回答，也就是说，各种茶叶的营养、药效成分有一定差异，可适合不同身体条件的人们饮用。比如身体比较虚弱的人，喝点红茶，在茶中添加点糖和奶，既可增加能量又能补充营养。青年人正处发育旺盛期，以喝绿茶为好。妇女经期前后以及更年期，性情烦躁，饮用花茶有疏肝解郁、理气调经的功效。身体肥胖、希望减肥的人，可以多喝些乌龙茶、沱茶等。常年食牛羊肉较多的人，可以多喝些砖茶、饼茶等经过后发酵的紧压茶，有助于脂肪食物的消化。经常接触有毒害物质的工作人员，可以选择绿茶作为劳动保护饮料。脑力劳动者、军人、驾驶员、运动员、歌唱家、广播员、演员等，为了提高脑子的敏捷程度，保持头脑清醒、精神饱满，增强思维能力，判断能力和记忆力，可以饮用高档绿茶，诸如各种名优绿茶之类。如果单从各种茶叶营养成分和药效成分的含量比较而言，高级绿茶优于其它茶类。如维生素C、B1和B2，磷、钾、锌等矿物质，茶多酚等物质，其含量通常都是高级绿茶高于其它茶。因此，从营养保健的角度而言，喝高级绿茶更有利于健康。

铁观音。　饮茶有许多益处，这是众所周知的。但饮茶为什么会有许多好处呢？这对一般人来说，是知其然而不知其所以然。随着科学的发展，到了19世纪初，茶业的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。

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3，什么茶叶最好茶叶怎么分等级

两个主要的分级是“叶茶”（Leaf Tea）和“碎茶”（Broken Tea）（叶茶是由碎茶被筛出后留下的更大的叶片所组成）。此外还分“片茶”（Fanning）和“末茶”（Dust）。绝对顶级的茶叶往往会在分级标志字母后加上数字“1”。　　叶茶可分为以下一些类型：　　花橙黄白毫（FOP）　　这意味着茶叶是由顶梢的芽和每个新枝上的第一片叶子所制成。FOP中含有白毫，由幼嫩芽叶和通过合适揉捻后的叶子所组成，这样可以保证茶叶的质量。　　金色花橙黄白毫（GFOP）　　这是一种带有“金色毫尖”（顶梢金黄色的嫩芽）的FOP。　　显毫花橙黄白毫（TGFOP）　　这是一种带有大量的金色毫尖的FOP。　　精制花橙黄白毫（FTGFOP）　　这是一种质量极高的FOP。　　特制花橙黄白毫（SFTGFOP）　　这是最好的花橙黄白毫。　　橙黄白毫（OP）　　它含有长而尖的叶子，叶子较制成的FOP的叶子更大，在末梢成叶展开时被采摘下来。橙黄白毫很少含有“毫尖”。　　白毫（P）　　制成白毫的叶子较制成OP的叶子更短、更粗老。　　花白毫（FP）　　叶子被捻成球、块状。　　白毫小种（PS）　　组成白毫小种子的叶子较白毫更短、更粗大。　　小种（S）　　大叶子被纵向揉捻成精大、破碎的小块，这个术语经常用于中国小种红茶。　　碎茶可分为以下一些类型：　　花碎金橙黄白毫（GFBOP），碎金橙黄白毫（GBOP），显毫碎金橙黄白毫（TGBOP），显毫花碎金橙黄白毫（TGFBOP），花碎橙黄白毫（FBOP），碎橙黄白毫（BOP），碎白毫（BP），碎白毫小种（BPS）。　　片茶（Fanning）和“末茶”（Dust）　　片茶由最细小的茶叶筛出物所组成，通常用来制成需要快速冲泡的袋泡茶中的拼配茶。数字“1”也被用来加在碎茶级别的分级标志后以表示其顶级品质。　　片茶和末茶进一步分成以下类型：　　橙黄片（OF），碎橙黄毫片（BOPF），白毫片（PF），碎白毫片（BPF），白毫末茶，红色末花（RD），精制末茶（FD），金色末茶（GD），高级红色末茶（SRD），高级精制末茶（SFD），碎拼配末茶（BMF）。

茶是不是等级越高越好？茶的形状与级次的关系。这里的形状说的是紧压茶的形状。一般紧压茶分为饼茶、沱茶、方茶、砖茶等几种.目前很多朋友都觉得饼茶比较好，这也是个误区。按照以前的说法，一二级作散茶，三四级作沱茶，七八级作饼茶，九十级作砖茶，但是现在的茶，其形状与其品质早就无关了，砖、饼、沱、散茶等都有原料高低之分。　　茶级次不同，口感也不一样。级次高的茶口感细腻、滑润，属温柔型，级次低些的茶则往往茶气足，有股子霸气，属粗旷型。其次，由于普洱茶有越陈越香的特性，存放时间长的级次低的茶就要比级次高的新茶好喝，价格也要贵的多。茶原料的理想嫩度，无论是从制茶的实践、陈化的经验、品饮的口感还是理化的分析上，都以成熟的原料为优。在制作中的杀青环节，由于原料老嫩不匀，无法达到杀青程度的一致。在保证青壮叶杀青适当时，过于幼嫩的芽尖部分便已略微杀过，加上内含成分的差异，嫰材在转化中容易出现酸化。老叶则由于难以杀软，不利于在揉捻过程中形成紧结的条索。在熟茶渥堆过程中，嫰材由于过分柔嫩，易因温度高、发酵速度快等原因快速熟化、烧焦；老叶则因纤维粗老而易于木质化。因而，在成品熟茶中，口感良好的往往是嫩度适中的三至六级原料，在各个方面的表现都胜于嫰材与老材。在生茶的品饮上，幼嫩茶叶由于生长发育不成熟，氨基酸等含量丰富而其他内含的物质积累不足，因而茶质弱；老叶则由于叶质老化，糖份增加但其他内含物质减少，水薄不耐冲泡；青壮原料则香气醇正，茶质饱满厚重，各方面表现最优。因此，决定茶价格的因素有很多有原料、发酵工艺、存放时间、存放条件、级别等。

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