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普洱四大名茶,中国四大名茶是哪四种

来源:网络 时间:2023-08-31 13:35:40 编辑:第一茶叶 手机版

1,中国四大名茶是哪四种

中国四大名茶为西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、安溪铁观音。 这些茶在工艺、滋味、香气、外形上都有一定的特色,中国茶叶种类众多,还有诸多有名茶品,如大红袍、普洱茶、祁门红茶、福鼎白茶、六安瓜片、武夷岩茶等。

中国四大名茶是哪四种

2,中国四大名茶是什么

西湖龙井 产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感不光滑。 碧螺春 产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,每500克有5.8-7万个芽头,芽为白豪卷曲形,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。假的为一芽二叶,芽叶长度不齐,呈黄色。 信阳毛尖 产于河南信阳车云山。其外形条索紧细、圆、光、直,银绿隐翠,内质香气新鲜,叶底嫩绿匀整,清黑色,一般一芽一叶或一芽二叶,假的为卷曲形,叶片发黄。 君山银针 产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛,色泽金黄光亮,香气清鲜,茶色浅黄,味甜爽,冲泡看起来芽尖冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又像银刀直立。假银针为清草味,泡后银针不能竖立。
世界的四大名茶是:祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶,锡兰高地红茶。 中国十大名茶:1.西湖龙井 2.洞庭碧螺春 3.白毫银针 4.君山银针 5. 黄山毛峰 6. 武夷岩茶 7. 安溪铁观音 8.信阳毛尖 9. 庐山云雾 10.六安瓜片 另外一种说法: 中国十大茗品 一、西湖龙井(欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人) 二、洞庭碧螺春(洞庭碧螺春,茶香百里醉) 三、武夷岩茶(溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽) 四、安溪铁观音(由来有歧义,不详) 五、屯溪绿茶(屯绿) 六、祁门红茶(祁红) 七、信阳毛尖(豫毛峰) 八、君山银针(金镶玉) 九、云南普洱(普洱散茶,普洱紧压茶) 十、云南滇红(红之上品) 参考资料:http://www.hotzs.com/forums/thread/27064.html

中国四大名茶是什么

3,我国四大名茶是什么

龙井;碧螺春;黄山毛峰;铁观音中国四大名茶分别是西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、安溪铁观音。西湖龙井,居中国名茶之首,产于浙江省杭州市西湖周围群山之中。洞庭碧螺春,中国著名绿茶之一,产于江苏省吴县太湖洞庭山。安溪铁观音,已有二百多年历史,原产于安溪县西坝乡。黄山毛峰,起源于清代光绪年间,产于安徽省太平县以南、歙县以北的黄山。我国四大名茶:1、西湖龙井。西湖龙井,居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来,杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史,在唐代时就享有盛名,但形成扁形的龙井茶,大约还是近百年的事。相传,乾隆皇帝巡视杭州时,曾在龙井茶区的天竺作诗一首,诗名为《观采茶作歌》。2、黄山毛峰。黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南,歙县以北的黄山。黄山是我国景色奇绝的自然风景区。黄山毛峰茶起源于清代光绪年间,而黄山茶叶在300年前就相当著名了。黄山茶的采制相当精细,认清明到立夏为采摘期,采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔,剔去其中较老的叶、茎,使芽匀齐一致。在制作方面,要根据芽叶质量,控制杀青温度,不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象;火温要先高后低,逐渐下降,叶片着温均匀,理化变化一致。每当制茶季节,临近茶厂就闻到阵阵清香。黄山毛峰的品质特征是:外形细扁稍卷曲,状如雀舌披银毫,汤色清澈带杏黄,香气持久似白兰。3、洞庭碧螺春。洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县太湖洞庭山。相传,洞庭东山的碧螺春峰,石壁长出几株野茶。当地的老百姓每年茶季持筐采摘,以作自饮。有一年,茶树长得特别茂盛,人们争相采摘,竹筐装不下,只好放在怀中,茶受到怀中热气熏蒸,奇异香气忽发,采茶人惊呼:“吓煞人香”,此茶由此得名。4、安溪铁观音。安溪是中国乌龙茶的主产区,种茶历史悠久,唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛,气候温和,山峦重叠,林木繁多,终年云雾缭绕,山青水秀,适宜于茶树生长,而且经过历代茶人的辛勤劳动,选育繁殖了一系列茶树良种,目前境内保存的良种有60多个,铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都属于全国知名良种,因此安溪有“茶树良种宝库”之称。

我国四大名茶是什么


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