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熟普洱有什么区别,普洱精神有什么区别

来源:网络 时间:2022-05-11 05:32:40 编辑:第一茶叶 手机版

2.白茶的工艺不是只有福鼎才有,云南普遍都有加工白茶。茶友趣事曾经有一个茶友去厂家压制一批新收购的新茶。本文小知识要点1.所有的茶青只要从茶树上采摘都会有不同程度的发酵,不管白茶绿茶等。如果与封存的样品一样,甚至更好,那茶友来回的费用自理,并且赔偿厂家茶叶总价的10%,有一点对赌的意思。

普洱绿茶白茶的区别有哪些?

感谢邀请回答问题,我将以做茶人的角度回答您的问题。工艺不同1.普洱茶分为生普与熟普(如图)2.绿茶:炒青,烘青,蒸青(如图)(小知识)关于绿茶也是有不同程度发酵,并非无发酵,只要鲜叶从茶树上采摘,就会产生不同程度发酵。3.白茶:月光白,日光白(如图)月光白日光白白茶无须复杂工艺,福鼎传统白茶工艺有焙火一道,七分晒,三分焙(由于采茶季节天气原因决定),例如云南无需这道工艺,基本一至两天干燥。

本文小知识要点1.所有的茶青只要从茶树上采摘都会有不同程度的发酵,不管白茶绿茶等。2.白茶的工艺不是只有福鼎才有,云南普遍都有加工白茶。3.普洱茶生普原料散茶未压饼之前,应该归纳为绿茶类加工工艺。(只是选用茶青是云南大叶种)欢迎茶叶知识交流。普文是浙江人,爱好各地名茶从走徐霞客之路来到云南凤庆县,经营茶山与初制,欢迎各位茶客到访与交流,喜欢本文小知识可关注,我们可以一起更真诚的交流。

普洱散茶与茶饼有什么区别?哪一个更好?

谢谢邀请!这个问题,要分开来看。刚下树的新茶草腥味(草青味)比较重,有部分人不太适应这个味道。此时立即压饼的话,茶的草腥味退得会比较慢,如果存放在气候比较干燥的地方,一年都未必能退尽。如果将新茶散放着存,接触空气比较充分,草腥味(草青味)退的会比较快。在相同的存放条件下,散存退的就比压制成型的要快。建议买到新茶后,应该至少存放着半年以后再压制成型要好一些。

存放小实验曾经做过实验,同一批新茶分成两份,一份立即压饼,一份散存一年以后再压饼。过两年,开汤,散放着的无论是香气,厚度等都会比立即压饼的稍好一些,但四五年后就没有差距了。我们可以根据自己的需求来决定压制的时机。如果计划在四五年之后才开始喝,那新茶买到后可以立即压制。如果想从新茶就一路喝着下去,最好散着存放半年之后再进行压制。

另外,要将散茶压制成型,必须经过高温蒸汽将茶叶蒸软,才能压制。压制好的饼如果很快就喝,在香气上会稍弱一些,也会稍稍的挂水。但经过三个月以上的存放,不足的部分基本上就会恢复原状,甚至还会更好一些。因此,茶叶刚压好之后,别急着喝,等三个月到半年后再开汤,会更客观反映出茶叶本身的滋味。茶友趣事 曾经有一个茶友去厂家压制一批新收购的新茶。

茶叶压制好后去验货,一开汤,发现和他之前封存的样品相比,香气弱还稍稍的挂水。他非说厂家换了茶叶,让加工方赔偿,闹得是不可开交。没办法,最后给他们出了一个主意,由厂家将茶叶总价的15%先给这个茶友,再把之前的样品当着大家面封存,过半年之后再让他来验货。如果成品茶比存封的样差,那产方全额赔偿。如果与封存的样品一样,甚至更好,那茶友来回的费用自理,并且赔偿厂家茶叶总价的10%,有一点对赌的意思。

半年之后,那个茶友来了,大家一起开汤见证。结果不用多说,肯定比封存的样品要好。按约定,这个茶友只能交了加工费,仓储费之外还要再多付一笔费用。上面那个例子说明三点:第一、散茶经过压饼之后,香气滋味会有所下降。大家一定要注意,绝大部分正规厂家是不可能会调包的,这个不用担心。如果还是不放心,就自己在旁边看着压,量不大的话也就是一会的功夫。

普洱茶生茶和熟茶有何区别?新手该如何选择?

普洱茶的生茶和熟茶的区别从外观看1.生茶的外观是茶叶晒干后的本色,熟茶的外观是褐色(像家里用的酱油)。2.生茶的叶片条索清晰,熟茶经过发酵加工后叶面看不完整。从加工工艺区分1.生茶是采用晒青工艺。2.熟茶是用晒青后的毛茶再进行“渥堆发酵”。从品饮时的茶汤色也可以区分1.生茶在新茶时是黄色茶汤,2年以上会颜色加重,随着时间还会越来越深,但一定不会变成熟茶。


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