观音故里，又名中国观音文化之乡。观音示现无方，所以观音故里不止一处。为什么会把“老丛”写成“老枞”呢，可以参考上面凤凰单丛那部分，不过现在市面上的茶叶商品名，也都是标着老枞水仙，老枞红茶等，大家也都习惯这样叫这样写了，也明白了其意是指什么。
遂宁为什么叫观音故里？
观音故里，又名中国观音文化之乡。观音示现无方，所以观音故里不止一处。目前有两个地方被国家有关部门命名为“中国观音文化之乡”：河南平顶山和四川遂宁。河南省平顶山市是名副其实的观音故里，是中国观音文化的发祥地。中国最古老的观音传说和观音道场却始于四川遂宁市。民间有流传着这样的说法：“观音菩萨三姐妹，同锅吃饭各修行，大姐修到灵泉寺，二姐修到广德寺，只有三姐修得远，修到南海普陀山”。
从佛教南传的角度出发，多本观音传写的西域妙庄王三公主妙善修行成观音的传说就落脚到遂宁现有的白雀寺、三凤寺、庄王城等古迹或古名遗址上。遂宁龙凤古镇，是中国唯一一座观音文化千年古镇，也是兴宁古都所在。传说妙庄王与宝应王妃龙凤良缘佳话为世人传颂，观音在此出世，并在这里度过了愉快的童年。涪江绕城而过，增添了古镇的灵动；滋润了古镇的每寸土地，造就了古镇的秀丽风景；养育了古镇的人民，处处透露淳朴的民风。
踏入古镇，古色古香的城楼映入眼帘，给人很舒服、放松的感觉，历史触手可及。作为观音故里重要组成部分的广德寺被尊为“ 西来第一禅林”，历经千年，饱经沧桑，而今依然屹立在卧龙山上，气势不减，宏伟壮观。广德寺之所以历久不衰，源于历代高僧辈出，佛法广播，盛名远传，香客一直络绎不绝。另外，广德寺还有缅甸玉佛、明代圣旨坊、开山祖师克幽的肉身塔济善塔、唐宋9个皇帝敕封的九龙碑以及两颗皇帝御赐玉印五大镇寺之宝，能不震撼人心？让虔诚之人顶礼膜拜？。
在岩茶当中老枞的枞为什么称为枞？
凤凰单“丛”：“丛”是严格意义上的正确用字，被官方所认定， “枞”是约定俗成。以商品角度来看，如今“丛”与“枞”已通用。丛：可以是名词（灌木、小乔木），也可以是量词（单植株）“枞”何而来？早年的凤凰单丛是叫“凤凰单欉”，“欉”古同“丛”，而丛的繁体字为“叢”，由此可见，欉与叢为异形体，也就是字义相同，字形不同，所以同样也可叫凤凰单叢。
下图是当时汕头茶叶进出口支公司潮州收购站使用的包装，可以看到上面字样是“凤凰单欉”汉字简化过程中，大家把“叢”简化为“丛”，即：凤凰单丛。许多人也就误以为“欉”的简化字是“木 从”，即：凤凰单枞。久而久之，凤凰单丛和凤凰单枞就被混用了。要严格来说，武夷岩茶里的“老枞”也应该是“老丛”据前辈黄贤庚先生所著的《武夷茶说》里提到“枞”字的读音是“zong”，意思为：树木名，柳杉、松；2、姓氏，汉代有枞公；3、县名，枞阳县，在安徽南部。
