根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶七大类。绿茶中最有代表性的是:龙井茶、碧螺春、黄山毛峰等红茶中最有代表性的是:祁门红茶、滇红、闽红等黄茶中最有代表性的是:君山银针、蒙顶黄芽等白茶中最有代表性的是:白毫银针、白牡丹等黑茶中最有代表性的是:普洱茶、六堡茶等青茶中最有代表性的是:铁观音、大红袍、单丛茶等。
六大茶类的品味要点是什么?
要问这个问题,不敢说自己是个行家,但可以这样说,本人对六大茶类的品味要点,有所了解,只因本人干过两年茶叶业务;现代人喝茶的生活方式,每个人对茶都各有偏好,有人喜欢绿茶、红茶,有人喜欢乌龙茶、白茶,但有人喜欢黄茶、黑茶,各人爱好不同,要问六大茶类的品味要点。第一!绿茶,汤清叶绿 香高味醇可口,绿茶都以春茶品质最好,因为春季茶中的苦味物质少而鲜味物质多,气味清香,滋味爽口有回甘。
而夏秋茶一般会比较容易出现苦涩。绿茶滋味主要是:浓烈:味浓不苦,收敛性强,回味甘甜,鲜浓:口味浓厚而鲜爽,含香有活力,鲜爽:鲜洁爽口,有活力;第二,黄茶;黄茶主要口味:甜爽:爽口而有甜感,醇爽:醇而可口,回味略甜,鲜醇:鲜洁爽口,甜醇第三,红茶;红茶汤色红艳明亮。大叶种茶树,红茶滋味主要是:鲜爽:鲜洁爽口,有活力,爽口:有一定的刺激性,不苦不涩,鲜甜:鲜而带甜,浓强:茶味浓厚,刺激性强鲜浓:鲜爽;浓厚而富有刺激性,甜浓:味浓而甜厚,高级“祁红”带有的滋味;第四,黑茶,黑茶滋味主要是:醇正:味浓且正常,醇浓:醇厚浓郁,带浓稠口感;第五,乌龙茶,乌龙茶主要滋味:浓厚:味浓而不涩,浓醇适口,回味清甘,鲜醇:入口有清鲜醇厚感,过喉甘爽,醇厚:浓纯可口,回味略甜,醇和:味清爽带甜,鲜味不足,无粗杂味,粗浓:味粗而浓,入口有粗糙辣舌之感觉,青涩:涩且带有生青味;第六,白茶,白茶主要滋味:清甜:入口感觉清鲜爽快,有甜味,醇爽:醇而鲜爽,醇厚:醇而甘厚,青味:茶味淡而青草味重!以上之言只能代表个人观点,如有不妥,请高人赐教[祈祷][祈祷][祈祷]。
六大茶类中,你最喜欢喝什么茶?
六大茶类各人各有偏好,夲人非常喜欢绿茶(如日照绿,碧螺春,龍井等)1,因为绿茶是非发酵茶,茶多酚含量高,抗自由基。2,消炎,利尿,防暑,降脂,3,我最爱日照绿,它日照时间长,受大自然的思赐时间最长并且它还是世界三大海洋气候产茶区之一(中国山东日照,韩国宝城,日本静岗)4,另外还爱喝红茶(祈门红茶,正山小种,滇红,湘红等)黑茶有,安化黑茶,普洱等。