紫砂壶说白了就是利用其颗粒大透气性好可塑性好,能够做出各种工艺造型的特点,有有艺术品味的特点,泡茶是历来文人的喜爱,储存茶嘛是为了博君一笑吧?中国地大物博,南北地理差异比较大,作为江南人是知道的,每年的梅雨季节一旦是雨季开始,整整一个月都是阴雨绵绵,而且梅雨季节时温度已经升高了和采茶时的雨季又有不同,这时候不要说是茶叶这样的干燥品容易吸收水分,就是家里的家具衣服在阴暗的地方都会发霉,墙壁地面都是吸水暴涨,在这样的温度湿度下,用高贵的紫砂壶装高贵的普洱神茶,想象很美好,现实很骨感。
只有云南产区的大叶种茶树制作成的普洱茶才是真正意义上的普洱茶。最好的存放方式是干仓。暗度陈仓…在时间轴上,存放环境也深刻影响普洱茶的转化,湿度过高的地方存放普洱茶,饼色和汤色的成旧感会加快加强,迎合部分人的视觉感官,但香气滞重,味有不悦,经四五泡后口感才开始清爽;湿度低的低的地方存放,称为干仓存放,干仓老茶外观上陈旧感粗看似乎不大,但只要舌间一尝,香气凝炼,汤色通透,口感醇和,和新茶相比相比,已然是一番不同气象,这种陈年老茶通常醒茶只需一道,第二道即可正常品饮。
请推荐一款好看,适合长期储存且不太贵的普洱茶?
原本想视频回复你的,太晚了怕录小视频把邻居都吵醒了?。俗话说,便宜没好货,好货不便宜。又想要便宜又好看,又能长时间存放那只能选择小树茶(台地茶),台地普洱茶在云南是不值钱的,便宜到你不相信事实,它苦而不化,涩而不退。可以说没有任何收藏价值。只有树龄相对老些的茶树制作出来的茶才是好茶,才是健康的好东西。
普洱茶主要分生、熟普两种(不过现在的工艺还可以晒成红茶或制成白茶),它们都可以长时间存放,而且存放时间越长会越陈,每年都会有不同的滋味,层次感很明显。但是前题原材料要好,只有原料好才有收藏价值。茶最终还是用来喝的,如果原材料不好的话,存成老茶也是入不了口的。那么怎么分辨树龄大小、原料好坏呢?最终还是品。
普洱茶放十年后,它的品质还好吗?普洱茶存放几年最好,有人说普洱越陈越香,这是真的吗?
普洱茶是可以长期存放的,放十年它的品质还是可以喝的。在这里老乾要给大家普及一个知识点:普洱生茶“陈化”的原理。普洱生茶“陈化”的原理:普洱茶生茶“陈化”的原理,是茶叶内的茶多酚在一定温度条件下,与空气中的氧气接触,发生非酶促自动氧化,进行与其它物质聚合,形成黄褐色集合物,是普洱茶生茶汤色加深,直至变为黄褐色的过程。
氨基酸不但是茶汤滋味的重要物质之一,而且也对茶汤色泽有较明显的影响,它的含量与茶叶品质呈现正相关。贮藏过程中氨基酸变化呈波浪开曲线,贮藏后氨基酸总量明显下降,其组成及比例也发生了明显的变化。总之,在良好的仓储条件,品质优异的普洱生茶,存放时间相对久一些,是有利于后期最佳品饮体验的。但是普洱茶的存放并不意味着“越久越好”,一般在10至20年,其口感便能达到最佳。