在茶坯上铺撒上刚采摘来的茉莉花多次窨制。总之捡回家的芙蓉放清水里清洗干净后就可以做芙蓉花茶了，其实就是用这合欢花来泡水喝，也可以晾干之后备用，真的跟它的长相一样温柔沉静，喝下合欢花茶可以宁神静气，沁人心脾，真的是很不错。婆婆家门口曾经种着一棵合欢花树，合欢花树每年夏天都会开一树绒绒的粉色小花，好看又好闻，清香扑鼻，再加上它的名字寓意合家欢乐，总让人无端就添了对它的喜爱，夏季雨多，一场雨后总是要打落些合欢花，有时不舍得它就那样被踩踏，都捡起来拾掇回家，其实也是因为婆婆说可以用合欢花来做茶。
花茶是怎么制作的？
以茉莉花茶为例：以绿茶作为茶坯，即绿茶铺开。在茶坯上铺撒上刚采摘来的茉莉花多次窨制。其原理是借助茶叶吸味及茉莉花“吐香”的特质，让绿茶具有茉莉花香。所以，在品饮茉莉花茶时，香气是茉莉花香，而滋味则是绿茶的滋味。茉莉花茶疏肝理气，适合易怒的朋友?。尤其在春天喝，会有事半功倍的效果。待制作完成以后，有的剔除茶坯中的花瓣，有的不用剔除。
婆婆家门口曾经种着一棵合欢花树，合欢花树每年夏天都会开一树绒绒的粉色小花，好看又好闻，清香扑鼻，再加上它的名字寓意合家欢乐，总让人无端就添了对它的喜爱，夏季雨多，一场雨后总是要打落些合欢花，有时不舍得它就那样被踩踏，都捡起来拾掇回家，其实也是因为婆婆说可以用合欢花来做茶。合欢花这个名字虽然很好听，但是我们村里都不这样叫，而是叫它芙蓉花。
人家明明叫合欢花，为什么叫芙蓉我也不是很清楚，难道是因为它长的粉粉嫩嫩很美丽，有出水芙蓉之美故叫它芙蓉吗。总之捡回家的芙蓉放清水里清洗干净后就可以做芙蓉花茶了，其实就是用这合欢花来泡水喝，也可以晾干之后备用，真的跟它的长相一样温柔沉静，喝下合欢花茶可以宁神静气，沁人心脾，真的是很不错。合欢花的花期是在六七月份，今年气温偏低，合欢花到现在开的还不是特别旺，往年在这个月份合欢花都已经开的很繁盛了，如果不想要被雨打落在地上的合欢花，就可以在六七月份合欢花盛开的时候来采摘，采收时就选那种开的又大又粉嫩的花朵，这样的花朵泡茶更清香。
不过如果树没有打药的话，要注意树干和树枝上的虫子，它特别爱招一种长长的虫子，附在树干上跟树是完全一样的颜色，绿咖啡色，一般人不注意根本就发现不了虫子，真靠近了就要被密密麻麻的虫子吓一跳，所以在采收时一定要注意。如今村里都完成了道路硬化，为了铺设水泥路，婆婆家门前的合欢花树早就被砍掉了，门口再也没有合欢花的香气了，只在回忆里留下了些许记忆，如果再碰到哪里有合欢树，我一定会收集些合欢花，留着做花茶。
