而“功夫茶”则更多用来指称泡茶、烹茶的技法,一种独特的品饮方式,比如说潮汕“功夫茶”,闽南"功夫茶"等。这是为什么呢?一是功夫茶的特点是"好水沸水快出水",茶水快速分离是功夫茶技艺的核心。首先,"功夫茶"不等于“工夫茶”。为什么潮汕工夫茶用三个杯子?从潮从出生到长大成人都离不开茶,茶在潮汕话里面叫做茶米,所以从这个词语中就可以知道在潮汕人茶和米是同等的地位。在潮汕地区有一句俗语茶三酒四T桃二意思就是在茶盘上放三个杯,总认为茶必三人同喝,酒必须四人...
更新时间:2022-04-22标签: 功夫茶潮汕茶杯杯子只用功夫茶为什么配6个茶杯潮汕功夫茶为什么只用三只杯子 全文阅读我泡茶习惯用盖碗。盖碗一定要用薄胎的,利于发茶香。鲁迅先生说:“喝好茶,是要用盖碗的。盖碗、公道杯、品茗杯,这是功夫茶常见的茶具搭配。”盖碗又叫三才碗。盖碗适合泡任何茶叶,没有什么茶叶是盖碗不适合泡的。首先,盖碗可以做到快出水。盖碗茶壶泡茶区别?一般来说,泡茶的茶具有着茶壶和盖碗两种,两种茶具大家都各有喜爱。那么,对于新入手的茶友而言,究竟选择什么样的泡茶茶具呢?今天,我们就一起看看茶壶与盖碗两者之间的区别。一、结构不同盖碗上有盖、下有托、中有碗,三件一体,又称“三才碗”,盖为天、托为地、碗为人,暗含天地...
更新时间:2022-10-12标签: 功夫茶盖碗潮汕杯子只用潮汕功夫茶为什么只用三只杯子功夫茶为什么用盖碗 全文阅读