简单

碰到实在难撬的、又是不准备再长留而要想完整破解的有二个办法可供参考：第一种方法，把电饭锅洗净后将茶蒸一下，蒸到闻到茶香溢出即可，趁热趁软用手扮开，一次不完二次，扮完为止。如何把普洱茶的砖块弄散？你有哪些方法？饼茶、沱茶、砖茶过去都是人工石模或木模压制。用力速度慢、成品边缘较园缓、较松,㧌撬起来相对较为方便。现在大厂家都已是机器压制，机器其实不是传统意义上的压制，而是瞬间冲击成型。成品边缘光滑线条清晰，密度较手工的大。有时候还会因冲力过急使胶质物渗出过多而造成撬起来难度很大，而且易碎。碰到实在难撬的、又是不...

为什么盖碗是每个茶人必修课？因为难拿，烫手，稍微拿不对，就会烫到无法继续或者脱手。为了优雅以及不烫手，必须要学会用正确的姿势来应对盖碗泡茶。有的人入水时很喜欢把水倒满盖碗盖住，这样不烫才怪。手指不可接触碗身，会烫伤。盖子和碗身的缝隙大约占盖碗半径的三分之二，这样的出水口就足够大了。用盖碗泡茶怎么不烫手？泡茶喝茶，美感先从茶器开始。给喝茶的人带来舒畅情绪基调，茶更香，神更悦。很多人愿意用盖碗盖碗，价格美好且美观闻香、观赏、泡茶独具优势，盖碗是每个茶人都会热衷使用的。为什么盖碗是每个茶人必修课？因为难拿，还烫...

㈠分辨红茶品质的方法。㈡红茶的冲泡方法。【感谢邀请】说到鉴别祁门红茶的品质，前提是要了解它的品质特征。红茶品种众多，其中：祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶，被称为世界四大红茶。红茶既有真假之分，也有品质的优劣之分，品鉴红茶，可通过手、眼、鼻、口等感官系统进行综合评判。如何鉴别红茶的品质？茶叶的品质，在中国没有统一的辨识性，因为品牌茶价格透明，利润较少，但是因为自有茶山，制作精良应该是有保障的。如祁门红茶，滇红。而一些小茶商就更愿意卖些小众的不透明的茶业，包装精美，茶的质量也可以，但肯定是小作...

这都是杀青过度，编向烘青了。普洱茶储存基本条件是干净，湿度适中，但最关键是茶质。起初，或许有些商家为了强调自己的商品多、大气，其他的商家也都相继效仿，于是也就呈现了如今遍地是仓买的局面了。一些外地来哈尔滨的朋友也常常会问我，哈尔滨的仓买是干什么的地方？哈尔滨的仓买其实就是小型的超市，便利店。为什么哈尔滨的小超市叫仓买？一些外地来哈尔滨的朋友也常常会问我，哈尔滨的仓买是干什么的地方？哈尔滨的仓买其实就是小型的超市，便利店。仓买这个词是从何时进入的哈尔滨还真不太清楚了。原来这种小型超市我们都叫食杂店。印象中，...

那么，怎样才能泡好普洱茶呢？如果注意以下一些问题，泡好普洱茶其实也很容易。想要泡好普洱茶，喝到一口好喝的普洱茶，普洱茶的自身品质是基础，如果普洱茶的品质不好，就算运用再好的泡茶手法，最多也只能在普洱茶原有的基础上将其口感提升两三成。泡茶时，注意普洱茶的分类和年份差异在泡普洱茶时，一定要注意自己泡的是什么普洱茶，因为不同的普洱茶需要用不同的泡茶方法。怎样泡好普洱茶？同事很喜欢喝熟普，有一次休息时在茶水间泡了一款熟普，他立马顺着茶香就找过来了，蹭了满满的一大杯，一边美滋滋地喝一边抱怨我有好茶不分享给他。我很无...

（1）先来说说茶叶树育土要点：种植茶叶树的土地种植前要求翻土。对于种植茶树来说，首先要求泥土合不合适种植茶树，如果适合种植茶树，当然对茶树是很有利的，对茶农也很有利。（2）茶树苗的种植要点：大家在种植茶叶树的时候，茶叶树苗的根部沾一些稀土，这样能保证小树苗的成活率。茶树播种的方法有哪些？对于种植茶树来说，首先要求泥土合不合适种植茶树，如果适合种植茶树，当然对茶树是很有利的，对茶农也很有利。（1）先来说说茶叶树育土要点：种植茶叶树的土地种植前要求翻土。种植茶叶树的土地上的石头和杂草根都要清理掉，不然会对茶叶...

这道题一题双问，那么就先来回答泡茶的问题：泡茶有大壶茶，小壶茶，紫砂壶茶，玻璃茶具茶，玻璃杯冲泡茶，瓷碗盖茶，有专门用来煮茶的器具等等。所有的后发酵茶，如晒青绿茶（普洱茶生茶）、晒青红茶、白茶、黑茶等，建议不要喝新茶。茶除了有温寒差异之外，茶的刺激性有强、温和之别。如何喝茶更合适？喝茶是我国的传统饮食文化，人们喜欢喝茶，不仅仅只是因为茶是一种健康的饮料，喝茶还可以帮助人们修身养性。对很多人来说，茶不仅是身体健康需要的日用品，也是陶冶情操的艺术形式。但是，这一切都必须建立在正确喝茶的基础上，如果不能正确喝茶...

那么，怎样才能泡好普洱茶呢？如果注意以下一些问题，泡好普洱茶其实也很容易。泡茶时，注意普洱茶的分类和年份差异在泡普洱茶时，一定要注意自己泡的是什么普洱茶，因为不同的普洱茶需要用不同的泡茶方法。在泡普洱茶时，所泡普洱茶是生茶或熟茶，普洱茶尤其是普洱茶生茶的陈放年份等都是我们应该注意的因素。怎样泡好普洱茶？同事很喜欢喝熟普，有一次休息时在茶水间泡了一款熟普，他立马顺着茶香就找过来了，蹭了满满的一大杯，一边美滋滋地喝一边抱怨我有好茶不分享给他。我很无奈地告诉他，这就是从前几天给他的那块熟砖上撬下来的。他大惊：你...

看早期的紫砂壶，没有细砂，不仅粗砂，而且粗糙的做工。一些优秀的作品追求锅紫砂壶的形状和壶味。如今，有些人正在兜售所谓的“古法壶”，即60年代和70年代生产的紫砂壶。这在古代基本都是粗砂，今天市场上的大多数紫砂壶都是细沙，因为机器取代了人力来研磨紫砂。紫砂壶内部很粗糙是什么原因？茶壶和其他茶具最大的不同之处在于它的透气性和“渗透无泄漏”。这一特点使得茶壶在茶具中处于第一位。一个好的紫砂茶壶是他使用材料的关键。市场上常见的紫砂茶壶分别由粗砂和细砂制成。这两种沙子有自己的特点，但是我可以稍微对比下紫砂壶表面的粗...

【壶友】拥有9000名紫砂匠人朋友圈，交流紫砂知识，帮忙鉴别紫砂壶真假好坏今天和壶友在群里交流，有壶友问我现在市场上卖的怎么都是全手工啊，不是说全手工制作很麻烦也非常的贵吗？又想到之前有壶友问过我类的问题，今天这里给大家做个详细的说明，就紫砂壶的销售市场中为什么有那么多全手工紫砂壶以及如何购买真正的全手工原矿紫砂壶和大家一起聊一聊。怎么鉴别全手工紫砂壶？要回答这一问题，先要弄清楚一个问题，紫砂壶你是专门来侍茶的，还是用来投资收藏的。如果是仅仅用来侍茶，那么，手工、模具，甚至机城辊压、手拉成型都不是问题，只...

回到“如何辨别茶叶是否添加香精”这个问题。那茶叶中如果添加了香精、色素之类的添加剂有木有什么方法可以鉴别出来呢？答案是有的，首先你冲泡茶叶时一定要使用沸水，如果当沸水冲入茶叶中，它的香味很冲、比较刺鼻，显得不那么自然，那极有可能是添加了香精，如果连续冲泡三四泡后，香气变得很淡，也就是香气的衰减速度过快，呈台阶式减弱，那基本上是有添加香精了。茶叶有香精和色素吗？谢谢邀请。这个问题按照正常的思维方式或者按照常识来说，肯定显得很多余，甚至有些搞笑，但有些事情往往就是在你最想不到的地方发生了，要不怎么会有“人生最...

黑茶饮用方法比较简单，用紫砂壶、飘逸杯、盖碗都可以冲泡。在用茶量较多(约半壶)的情况下，第一泡1分钟就要倒出来，第二泡1分15秒(比第一泡增加15秒)，第三泡1分40秒，第四泡2分15秒。1．茶的用量要泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌握茶叶用量。如何用飘逸杯泡茶？飘逸杯当做主泡具，最主要是方便快捷，操作简单。方便的基础上就会忽略口感香气上的一些变化。冲水基本上都是刚烧好的开水或者保温瓶里的开水都比较热，这时候就要对要泡的茶叶进行有所选择了，，一些芽头太嫩，香气轻柔口感清爽的敏感的比如名优绿茶，碧螺春，龙井。红...

不过我嫲嫲可是喝了一辈子的好茶，她是个老中医，会割中药丸，十里八乡大小疑难杂症，一经她手，便会根除，可嫲嫲是个善良的老人，从不收人家的钱，就是做好事，病人好了，都念她的好，就给她送一些好东西，那时的点心很少，除了钙奶饼干也没什么了，嫲嫲喜欢喝茶，收的礼多数就是茶叶了。不要专业术语，不要高逼格。你会怎么样形容一杯茶好喝？谢邀请！说实在的，我喜欢喝茶，但的确也不会用专业术语来写茶。我们五莲人好茶，从古年间就有饮茶的习惯，记得小时候看到山间的沟沟坎坎里到处都栽着茶树，尽管我们这里并不是以茶为生，但这是家乡人的爱...

陆羽其人，并不是出身高贵，而是一个弃婴，他生性自卑多疑，他遇到一生的良师，改变了他一生的命运陆羽被称为“茶圣”，我们谁也没有见过真正的陆羽，听其名字，观其称号，大家心里对他的印象一定是位出身高贵，白衣胜雪的翩翩佳公子，在茶盘间素手撩拨，指点茶之江山。茶圣是指的谁？茶圣是陆羽，字鸿渐，复州竟陵(今湖北天门)人，号竟陵子，桑苎翁，东冈子，又号，茶山御史。陆羽生性喜饮茶，又特别讲究饮茶的方式，因此专心精研茶道。后来，在遁隐苕溪时，才将研究心得编写成书，名为《茶经》这是我国第一部有关茶道的论著，出现于饮茶风气己相...

在过去茶叶产量很低的时候，很少用头春茶单独作原料生产普洱茶，它仅仅是作为像调味品一样，拼配进其他季节出产的茶叶中，以提升整个茶叶的品质。这一季因为雨水及季候条件较佳，茶叶生长速度较快，导致杆粗叶大、叶片薄老叶多，叶缘锯齿明显。春天茶叶生长旺盛，由于下雨天没办法采摘鲜茶叶，到天晴时顶端的茶叶已经老了，老了就不能用，用了也变成了质量很差的次茶。普洱茶如何分辨春茶和秋茶？怎么区分普洱的春茶和秋茶，在我的认知里没法和外行说清，这种需要耳濡目染的知识不是几句话就能说清的，更不是不懂茶的人在网上摘抄几句话就能解释的。...

我只喝下关生沱，用什么茶具泡茶，根据各人喜好，有人喜欢盖碗，也有人钟情于紫砂壶，我喜欢用壶，泡茶前应用开水先温杯具、茶壶，冲泡下关沱茶必备的素质技能，就是严格掌握投茶量、冲泡时间、茶汤色，根据喝茶习惯投茶，100一150CC壶投茶量为5一8克为好，下关生沱茶水温应该掌握到95度以上，水质尽量选择山泉水，不要用添加矿物质的纯净水，醒茶的汤用来温冲洗杯盏，醒茶时间20一30秒为佳，第一泡用时10一20秒第二泡5秒，浓度可根据自己的喜好掌握好出汤时间。如何饮用下关沱茶？我只喝下关生沱，用什么茶具泡茶，根据各人喜...

当然如果霉味怎么处理都处理不掉，那也别心疼，直接扔了。干仓普洱茶质地活性柔软，有光泽、有弹性。雨季的时候，环境湿度大，茶叶存储不当很容易受潮发霉，通常有两种情况，一种是有霉味但无霉斑，另一种是有霉味也有霉斑。湿仓茶有明显的仓味，有些不好的有霉味。茶叶有莓味怎么办？茶叶有霉味怎么处理，网上众说纷纭，其实不能一概而论，毕竟都是自己花辛苦钱买来的，小编做过类似相关实验，跟大家分享一下。雨季的时候，环境湿度大，茶叶存储不当很容易受潮发霉，通常有两种情况，一种是有霉味但无霉斑，另一种是有霉味也有霉斑。如果是那些要求...

每年在新茶上市期间，新茶和陈茶同时出现在市场上。陈茶和新茶怎样鉴别？陈茶是上年或者更长时间采制的茶叶，新茶是当年采制的茶叶。其实区分陈茶和新茶是很容易的，从外观的色泽上一眼就可以分辨出来。新茶和陈茶这个话题，一般适用在绿茶上，绿茶喝的是新鲜。新茶陈茶怎么分？新茶和陈茶这个话题，一般适用在绿茶上，绿茶喝的是新鲜。大家都想更早喝上今年的第一口春茶。3月份，江南茶区的名优绿茶，如龙井茶、碧螺春、安吉白茶等即将上市。俗语说，明前茶贵如金，早采一天是个宝，晚采一天是根草。不乏有不良商家为了赶早，会把陈茶当新茶卖。其...

福建名茶有很多，茶在福建已有上千年之久，茶类的创制要数福建最多，品茶的技艺也数福建最奇，福建茶叶在中国茶叶发展乃至世界茶叶发展上具有重要的历史地位和文化价值。福建茶叶从品类上分，又分为乌龙茶、红茶、白茶、绿茶及花茶。它好就好在没有什么特别突出的缺点，能够很好的反映出岩茶岩骨花香的特点。福建的代表名茶是什么？福建名茶有很多，茶在福建已有上千年之久，茶类的创制要数福建最多，品茶的技艺也数福建最奇，福建茶叶在中国茶叶发展乃至世界茶叶发展上具有重要的历史地位和文化价值。安溪铁观音原产于安溪西坪镇，系乌龙茶中之极品...

为什么我们总说吃下午茶，很少说“喝下午茶”，这里头可是大有讲究哦~（图片来自东方IC）一场正式的英式下午茶，包含这么几个因素——美味的茶饮、精致的甜点和咸食。下午4点，又该吃下午茶了！下午茶为什么是“吃的”，应该吃一些什么，马上告诉你来吃下午茶吧，无论你忙是不忙，无论你闲是不闲。下午茶吃什么好？下午4点，又该吃下午茶了！下午茶为什么是“吃的”，应该吃一些什么，马上告诉你来吃下午茶吧，无论你忙还是不忙，无论你闲还是不闲。为什么我们总说吃下午茶，很少说“喝下午茶”，这里头可是大有讲究哦~（图片来自东方IC）一...

饼茶饼茶首先把茶饼翻过来，凹下去的一面朝上，然后用手掌给茶饼松一松，茶刀从茶饼凹处入手，撬松后从相邻的地方再次插入，按量撬取。正确撬茶饼的姿势：在撬茶饼的时候，依据你的不同目的，我们一般可以分为单次饮用和全解茶饼。3、全茶饼分解：第一步：我们先用单次撬茶饼的方法，将茶饼正面第一层撬松，切入点为茶饼侧面三分之一或四分之一处，不要掰下来。该如何正确撬茶饼？茶饼，现在运用很广，白茶、六堡、生普、熟普，都有茶饼的形态。先来说说，泡各种饼茶，相对完整的茶叶（茶片）的优点：比碎碎的茶叶更容易冲泡，叶片完整，苦涩度相对...

以上均为判断茶叶是否过期或变质的方法。所以有日期的茶叶要判断是否过期就非常简单了。如果你买的是散茶，就需要从以下几点来辨别：一看：看干茶色泽是否鲜活自然，是否有发霉等迹象。二摸：茶叶是否受潮回软，用手指揉捏干茶，可以揉捻成粉末，如不能就算受潮回软，或茶叶干燥度不够，无法按保质期保存。怎样判断茶叶过期没过期？感谢悟空问答邀请，本问题我们邀请高级评茶师张翼老师回答@茶痴张翼茶叶的保质期也可以理解为最佳饮用期，也就是说在保质期内饮用最好。但是如果在保质期内因为保存不当，如：受潮、串味等，也不可再饮用。如果是包装...

在泡这种茶时，如果想让泡出的茶汤口感更好，应该针对熟普洱茶砖的这些特点有的放矢，扬长避短，采用合适的泡茶方法。泡熟普洱茶砖可采用闷泡法，茶具最好有保温效果熟普洱茶砖是发酵茶，用料比较粗老，泡茶时可以采用闷泡法。根据熟普洱茶砖的香气、口感特点，在泡熟普洱茶砖时，不太适合使用水质较硬的山泉水、矿泉水，宜用水质软一点的水，如自来水过滤水（一般采用的是江河水）等，这种水更能突出熟普洱茶砖口感的醇厚和柔滑。熟普洱茶砖的泡法是怎样的？根据熟普用料的普遍情况来看，用来制作熟普洱茶砖的茶叶相对熟普的沱、饼形态来说用料要稍...

你好我是小扬大叔，很高兴回答你这个问题，茶叶看得出好坏吗？如何分辨？一是看茶叶干燥是否良好。以手轻握茶叶微感刺手，用姆指与食指轻捏会碎的茶叶，表示茶叶干燥程度良好。青茶半发酵茶，经过萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥而成，其中做青是形成了乌龙茶的品质特征的关键，做青过程中茶叶与茶叶相互碰撞发生氧化作用，茶叶内的物质发生变化，导致茶叶变色，茶叶为黄绿相交，茶汤为黄色。茶叶怎么分辨好茶坏茶？谢谢提问者！我国能够生长茶树，生产茶叶的地方，每一个地方都有每一个地方的地方地域特色。无论绿茶，红茶，黄茶，乌龙茶(青茶)，还...

普洱茶经过仓储陈化后，也会产生的一些气味，导致在普洱茶冲泡时造成口感滋味的影响。准确的说醒茶，是一个准备，也是一个调整，对于品饮方式的冲泡是必不可少的动作。在长期的存放过程中，茶叶在微生物作用下一直在慢慢的转化、分解、氧化、聚合、络合。众所周知普洱茶可以长期存放，而且越陈越香。如何把普洱茶的滋味醒出来？一次家庭聚会上，老爸拿出了一块藏了十几年的普洱沱茶让我给大家冲泡。因为没有提前醒茶，我已经预料到口感会与预期有差别。果然，三泡下来，所有人都没有喝出老茶的醇厚反而舌面喉部有些干。经过询问才知道老爸担心茶叶在...

”普洱茶按工艺主要分为普洱熟茶和普洱生茶。冬季的话，比较适合喝普洱熟茶、或者陈年普洱生茶，这样可以暖身、暖胃。通常夏季适合喝普洱生茶，可以降火，不过体质偏寒的人要慎重。）总的来说，在广东因为高温度、高湿度的环境，存放普洱生茶需要更加细致，但后发酵速度也大大提升。如何辨别普洱生茶？普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，由茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶，素来有“能喝的古董"之称。云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶，是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用...

第二：你会懂茶才会玩茶。要知道自己玩的茶是否有收藏价值。等等等第三：你要对你要玩茶的茶文化有一定研究。比如水普洱他是属于那种茶、他的分类有哪些，你如何饮用、如何保存。✨✨✨茶宠可称之为茶界的古玩茶宠为茶而生,茶使茶宠增色变色荔枝茶宠,造型逼真,刻画细腻,纹理生动,栩栩如生荔枝谐音吉利,寓意大吉大利,红红火火可当摆件,寓意美好,独特的造型,鲜艳的颜色可使得你眼前一亮飞瓜可养趣味茶盘摆件变色荔枝飞瓜可养趣味茶盘摆件变色荔枝。✨✨✨茶宠可称之为茶界的古玩茶宠为茶而生,茶使茶宠增色变色荔枝茶宠,造型逼真,刻画细腻...

普洱茶尤其是普洱茶生茶，泡茶时一般不太赞成使用闷泡法。泡熟普洱茶砖可采用闷泡法，茶具最好有保温效果熟普洱茶砖是发酵茶，用料比较粗老，泡茶时可以采用闷泡法。在泡普洱茶时，所泡普洱茶是生茶或熟茶，普洱茶尤其是普洱茶生茶的陈放年份等都是我们应该注意的因素。普洱茶的错误冲泡方式首先,不要悬壶高冲。因为普洱茶是大叶种,注水时水流过高会导致内含物质过度析出,致使茶汤苦涩。泡普洱茶需要沸水冲泡,而沸水直接冲击茶叶,同样会然茶叶中的苦涩物质释出,而且可能会导致茶汤入口后口舌发干。普洱茶追求香韵沉稳,茶汤醇厚,所以注水时要...

不论何种茶叶，茶叶底厚实的茶叶相较于叶底薄浮的茶叶好。可是，干茶叶表现出来的形状只是茶叶的干物状态，对于一个有经验的茶叶高手，不能简单的下断语。叶柄短实的茶叶，大部分都是早春茶，此时的茶叶，营养丰富，滋味很好。从茶底来看，早春茶叶叶缘齿细，就是好茶叶的表现。茶叶叶底能看出好坏吗？有些人不懂茶叶，只能从简单的闻香辨色来判断茶叶的好坏，认为闻香味道正，色泽匀称，条形(索)好，就是好茶。可是，干茶叶表现出来的形状只是茶叶的干物状态，对于一个有经验的茶叶高手，不能简单的下断语。要判断原茶叶子原茶叶芽的实际情况和形...

在泡这种茶时，如果想让泡出的茶汤口感更好，应该针对熟普洱茶砖的这些特点有的放矢，扬长避短，采用合适的泡茶方法。我是茶客闲品锦锦，很高兴回答你的问题:如何冲泡普洱茶生茶比较好？普洱茶生茶市面上比较常见的以紧压茶为多见(砖、饼、沱)，普洱茶冲泡如果条件允许的情况下最好选用紫砂壶冲泡，真正的紫砂壶透气、保温性好，普洱茶的水温要求是100度为好，像在云南后者西藏的很多地方是很难达到这种温度，那就越高越好，水沸后继续沸腾一会，普洱茶一定是快速出汤(即:开水到进去马山出来)，闷泡会影响普洱茶的口感，再有就是投茶量也是...