欢迎关注【懂茶帝】!这是因为铁观音的浸泡时间一长,茶叶的内含物质溶出量大,而茶叶中的多酚类物质又叫单宁或鞣酸,被氧化时颜色会逐渐变深,并与铁离子结合,形成漂浮在茶汤表面的物质;茶叶含有的芳香类物质在浸出后,浮在茶汤表面,形成了像薄雾一样的气体,看起来就像油花。铁观音为什么叫铁观音?铁观音为何起名叫铁观音,这其中是有一个典故的,相传在康熙四十一年,福建省安溪县西坪镇,有一位名叫巍荫的仁兄诞生了,长大之后信奉佛教,将观音像供奉于家中,早晚泡茶先参拜观音,然后自己再品茶。有一天巍荫做了一个梦,梦见观音赐茶树给他...
更新时间:2022-11-17标签: 铁观音西游会试梦幻大赛梦幻西游科举大赛会试答案是什么为什么明代铁观音像多 全文阅读