关于泡茶用水,比较推荐的是纯净水。我们都知道泡茶是离不开水的,水是泡茶时茶叶滋味和内含物质的载体,茶的色、香、味溶于水后,才能展示出茶的品质,水的好坏直接影响茶汤的质量。泡茶当然首选是泉水(酸碱度要适中的),记得我在中年时,和几个爱喝茶的朋友,每个礼拜都会找一两个晚上,去鼎湖山(我家乡的一个地方)取山泉水回家食用,更主要是用来泡茶,为什么要晚上,因为是风景管理区,白天是不准自驾汽车上山的,那个泉是岩缝流出来的,出水量不大,白天很多人排队取水,晚上取水的少了,并且车也可以上山,不过离取水点要走十多分钟,要打...
更新时间:2022-05-01标签: 用水ph审评泡茶忽视审评茶叶用水的ph值是多少被严重忽视的泡茶用水 全文阅读或者用敞口陶缸提前将水沉淀一天以此改善水质,用沉淀后的水来泡茶也是不错的选择。纯净水中杂质的含量非常少,用这样的水冲泡出的普洱茶,最能反应出茶本身的原味及特性,不会美化或者降低茶的韵味。所以,水质影响着茶汤的表现,用不同的水冲泡出来的茶汤,其颜色、香气、滋味与口感也有所不同。什么水最适合泡茶?选用合适的水泡茶,是指对水质选择和水温的把控。先说水质选择。自古至今,历代茶圣茶仙们都认同:“好茶须有好水配”只有鲜活的好水和优质的香茶相遇,茶水的味道才会登峰造极,因此水质选择至关重要。由于茶叶本身呈弱碱性,如果水...
更新时间:2023-01-16标签: 泡茶ph用水忽视泡茶用ph多少的水被严重忽视的泡茶用水 全文阅读