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以手轻握茶叶微感刺手，用姆指与食指轻捏会碎的茶叶，表示茶叶干燥程度良好。四是闻茶叶香气。茶叶的嫩度很多人都知道，茶叶的芽头是最不耐泡的，而一芽二叶或者一芽三叶的茶叶，会耐泡很多，因为茶叶越粗越老，析出物释放也会慢上很多嘛。三是看茶叶外观色泽。怎么看茶叶的耐泡度？很多人在泡茶的时候，都会注重一个问题，茶叶是否耐泡，应该泡几次为佳呢？关于这个问题，我们可以细细的列一下影响茶叶耐不耐泡的因素，因为太多了。茶叶的嫩度很多人都知道，茶叶的芽头是最不耐泡的，而一芽二叶或者一芽三叶的茶叶，会耐泡很多，因为茶叶越粗越老，...

因为不知道题主自家炒制的茶叶是哪种茶叶，我就以自家炒的绿茶来举例说明这保存茶叶的方法。待到茶叶变干但不是全枯干为宜。第三步，烘干，将柔做好的茶叶置放在烤茶叶的烘笼上，下面将木炭烤之，注意火的大小就好。第一采茶茶青要趁茶叶上没有雨水采摘。自己怎么炒茶叶？谢谢邀请！悟空问答：茶叶自己怎么炒？看题目的意思，是指农家自己采茶青，然后做成成品茶的工艺。我国产茶地域广阔，各地域的自制茶做法繁多，与教科书上的说法有一些出入。笔者把本地方的单芽或一芽一叶的清明毛尖茶手工制茶工艺流程介绍一下。第一采茶茶青要趁茶叶上没有雨水...

2.用与西湖龙井类似的茶叶（形状，香味），再混一点真的西湖龙井，包装上打西湖龙井的牌子出售。眼见为实，就是真西湖龙井。先来了解一下，【西湖龙井】与【龙井】的区别。【西湖龙井】与【浙江龙井】在品质特征上的区别。西湖龙井如何防伪？西湖龙井闻名中外，但它的产量极为有限，供不应求，甚至千金难买修真龙井。全国各地的中型超市的货架上都有西湖龙井茶出售，你算算，这类超市有多少家？而西湖龙井村才多大一块地？我前几年每年清明前后都回去龙井村游玩，为的是感受龙井村的纯天然氧吧，还有就是正宗的西湖龙井。我和当地茶农打交道也多，...

茶叶的采摘方式有手工采茶和机械采茶。不同种类的茶叶有不同的标准，同一种茶，不同的等级有不同的采摘方法。酸大致可以分为两种，一种是制作工艺有瑕疵，在制作过程中茶叶没有及时摊凉或者及时的进行烘干，容易出现酸味和闷馊味；另一种是茶叶陈放之后出现的酸，像茶叶受潮或者返青都属于陈放导致的酸味。茶叶采摘有什么标准？不同种类的茶叶有不同的标准，同一种茶，不同的等级有不同的采摘方法。随着农业机械化的发展，为了提高效率，减轻劳动强度，又发展了机械采茶。在采茶时特别要注意，采好的茶叶要盛放在透气的布袋或者是蔑筐中。在采茶时还...

如何用白瓷盖碗泡出好喝的岩茶？第一，盖碗的选择。可以第一泡就开始煮。白瓷盖碗不要选太厚的，碗沿则尽量选宽一些的，这样热量散得快，不易烫手，这样才能尽快出汤，避免好茶被闷泡。所以在用盖碗冲泡岩茶时，最好用快出水的方式冲泡。1.壶与盖碗，虽然材质相同，在器型上完全不同，得出来的泡茶效果，自然不相同。白茶应该如何泡？谢谢邀请，欢迎关注【懂茶帝】白茶是六大茶类中工艺最简单的茶，只有萎凋、干燥两道工序，其中萎凋是关键工序。它的冲泡，其实也并不复杂，人人都能学会。今天在这里就根据资深茶人的经验、结合我们的实践，来跟大...

生普洱与熟普洱对人体作用最大的区别就是生普洱伤胃，熟普洱养胃。下图为生普洱制作的元宝生普洱与熟普洱的口感区别这一节讲述生普洱与熟普洱的口感区别，要从以下几个项来区别。以上为主要从口感上判别生普洱与熟普洱之间的口感区别，普文特意把条形与颜色、汤色加入这一节讲述，更有利于大家做判定。生普洱和熟普洱有什么区别？感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，生普与熟普之间有什么区别？主要工艺上的区别与对人体作用的区别及口感区别，普文分段讲述。下图为普洱熟茶饼生普洱与熟普洱的工艺区别众所周知，普洱茶是分...

茶叶放久了，有杂味怎么办？普文对这个问题分析如下，茶品类较多，需要分类做处理。茶叶保存是要方法，可参考普文关于茶叶保存方式的问答，以下简要说明。感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，茶叶放久了，有杂味用以下处理方法。茶叶会过期吗？这个问题很有意思！人的生命不也是有周期的吗？茶是什么？一种树叶饮料而已。六大茶类中，被吹得最玄的，就是黑茶，手段已经无所不用其极，功用已经神乎其神。其实终究的目的，就是赚钱，多赚钱！但赚钱是应该的，不过产品必须安全！任何一种茶类，都有其局限性，也有其独特性。特...

总得来说，茶叶保存并不复杂，学会这些细节，更能保护茶叶品质。茶叶保存，通常需要遵循5个要素。并不是所有茶叶都适合长期储存。中国有六大茶类，不同种类的茶属性不同，香气、滋味也大相庭径，有些茶适合长期保存，随着自然的发酵，茶叶本身的香气、滋味转化的更受茶友们的喜爱，另外茶叶属性也转化的更容易被身体接受，也有些茶，随着时间的延长，其香气滋味都消失殆尽，失去了品饮的价值，六大茶类哪些茶适合长期保存呢？分解如下：1、绿茶绿茶属于完全不发酵茶，随着时间的延长，清新的香气、鲜爽滋味都会逐渐褪去，失去了品饮的价值，因此不...

欢迎关注【不正经评茶师】古语说“授之以鱼不如授之以渔”，我没有办法告诉你哪里能买到好茶，因为如果你了解茶，哪里都能买到好茶，如果不了解，就是在品牌店也不一定能买到好茶。谢谢邀请:茶叶在哪儿买比较划算。2、茶叶我不赞成网上买，我喝茶都是朋友互相送的，偶而买茶也是先尝后再买。茶叶在哪儿买比较划算？谢谢邀请:茶叶在哪儿买比较划算。这要分开讲:如果你住的地方离产区较近，还是到茶农家里去买，不要去一次就买，一次多去几家看看，少说多看多听，适当的说一些专业性强的话。茶商为了推销茶叶，为了留住你，会给你讲很多专业方面的...

杀青是制作茶叶的一个重要步骤，也可以这么理解，不管是绿茶是乌龙茶或者是别的茶类，都需要通过杀青来固定住当前茶叶的香气，使之不会继续发酵而产生香味的变化。杀青有2个作用:1.定格香气，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成；2.杀青之后，茶叶熟化了也比较柔软，变软后可塑性变强，更适合揉捻、包揉等造型过程。红茶有哪些种类？红茶，是中国从工艺上分类的茶，属于全发酵茶。红茶的制作过程红茶的制作工艺：鲜叶、萎稠、揉捻、发酵及干燥。所以从大类来说红茶在中国就是全发酵茶。在红茶市...

六、茶叶乌龙茶，茶汤甘醇可口，散发蜜糖般的香味、熟果味。长辈们大部分都很喜欢喝茶，说是可以清热解暑，排毒清肠，家里有长辈的不妨就送一款茶叶，养生健体。七、樱花虾它是一种深海虾类，它在日本被誉为国宝级水产品，全世界只有台湾屏东县东港地区和日本静冈县才有，营养价值很高，可以用来炒饭，炒菜或者包饺子，味道鲜美，也可以直接拿来当零食哦。台湾旅游有哪些值得买的伴手礼？一、太阳饼比奶油酥饼要厚一点，饼皮也很酥碎易嚼，麦芽的内馅香甜爽淡，没有奶油酥饼那么浓郁的奶香，甜而不腻。二、阿婆铁蛋每一颗都经过了海风至少7次的反复...

那么我们再回忆一下，你记得有什么茶叶品牌吗？当然，喜茶，丧茶，答案茶这些奶茶不算。立顿说全球最大的茶叶品牌，我相信很多人喝过他的茶包，很多人都难以想到他居然是茶叶界的一个庞然大物。小罐茶近两年，一个茶叶品牌火了，那就是小罐茶，小罐茶的横空出世，让整个茶行业忙成了一团，这个是一个非常懂得营销套路的茶叶品牌。中国知名的茶叶品牌有哪些？中国的茶叶按照制作工艺大致可以分为红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶六大类。再往下可以细分很多的茶种，例如乌龙茶大家所熟知的有安溪铁观音，武夷山大红袍；绿茶大家所熟知的有信阳毛...

六大茶类，如题。中国茶叶六大茶类，是按照制作过程中的发酵程度不同来区分。六大茶类区分之疑惑。茶叶主要可以按以下几种方法分类：按茶的颜色分类，按茶叶的发酵程度分类，按焙火程度来分类，按采茶的季节不同分类，按萎凋程度不同来分类等。六大茶类为什么要被区分为不同茶种。中国六大茶类是什么？六大茶类，如题。也有提到花茶的，常见的有在绿茶或青茶里搭入茉莉、桂花之类的，归于六大有些牵强。六大茶，皆来自一片神奇的绿叶子，而不是网上流传的疑问“红茶是红茶树上长的么”。茶闹笑话，娱乐一下也无妨，像钱钟书作品里写的，据说茶刚到外...

云南普洱茶主要分为普洱茶熟茶和普洱茶生茶两种，先说云南普洱茶熟茶，普洱茶熟茶不是红茶（红茶的工艺是全发酵茶），普洱茶属于后发酵，工艺跟红茶完全不同，所以不属于红茶;也不是绿茶，绿茶是经过高温烘青或者烤青，后期是不会变化的，绿茶一直提倡的都是喝新茶，要的就是鲜味，普洱茶生茶只要是按传统工艺制作，后期是一直会在变化，同一个茶，一个月跟两月的变化完全是不一样的，一年两年的变化同样不一样，十年二十年甚至更长时间，只要原料、工艺，后期储存没有问题的情况下，是确实能达到越陈越香的效果，所以普洱茶生茶不属于绿茶，绿茶隔...