高山是相对而言的，在云南普洱山头茶，1000米未必是你要的高山，在武夷山桐木关也要近1000米了，而到了福鼎，相对而言，海拔高于600米的就是高山白茶，高山白茶特点茶气足水更柔，叶片翠绿肥厚芽头茸毫多；高山茶和平地茶滋味上的差异，最明显在于苦涩味的浓烈程度。为什么高山茶叶质量最佳？我每年做的群体龙井都是到新昌嵊州磐安东阳几个县交界的山区去收一个多星期青叶的。跟车跑了几年以后，连我妈这样不懂茶叶的人都知道了，而且说的很淳朴，一句是从那里收出来的青叶是嫩叶黄的，另一句是那里早上十点多收出来的青叶路上要跑一个多...
更新时间：2022-07-13标签： 高山茶应忽悠具备特征高山茶应具备什么特征买高山茶不被忽悠 全文阅读