【什么是茶叶陈化?】茶叶陈化,指的是茶叶在贮存过程中受到外界条件如光照、水分、温度等的影响,内含物发生氧化、聚合等反应,从而使茶叶品质发生变化。综合来看,在以上各种条件相同相近的情况下,茶叶的底蕴(内涵物质的多少)的高低,决定了茶叶有无储存价值。茶叶为什么会陈化、变质?为什么茶叶会陈化变质?首先,茶叶是日常食用农产品,但凡食品都会有一个保质期安全期,简单的说,食品都会过期,茶叶也不例外。其次,造成变质的几个关键因素。湿度含水量。茶叶由新鲜的茶青叶经过人工或机器加工而成。去除水分,是茶叶加工中重要的一道环节...
更新时间:2022-10-05标签: 陈化普洱茶茶叶转化普洱茶的陈化和转化什么叫茶叶的陈化 全文阅读