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日本一直保留什么加工绿茶,绿茶可以加工什么产品

来源:网络 时间:2022-10-11 01:14:45 编辑:第一茶叶 手机版

感谢头条邀请,关于绿茶的加工的方式一般是采摘——杀青——揉捻——干燥这几步骤,因为绿茶主要喝鲜嫩程度,所以绿茶一般来说对于采摘的时间和芽叶的老嫩程度比较重要,杀青主要是破坏茶叶中的氧化酶活性,包含炒青、烘青、晒青、蒸青。农村合作社制作的绿茶在拓展市场前建议先做好定位、定价、拓展通路、促销、竞争者绿茶和自己茶优劣势分析,预计的销售额、所需花费的财务核算几方面的讨论决策,才能做到心中有数,稳中求胜1.绿茶是在所有茶中消费量最大的、最为普及的,如果是货真价实的国内六大名绿茶也一般不存在拓展市场的问题,那么是一般绿茶的市场拓展就要花点功夫才行2.除了国内六大名绿茶之外,很多地方都有当地名优绿茶,具有品牌知名度和一定区域影响力,所以合作社制作的绿茶首先要做好市场定位3.是高端、中端,低端茶?主要拓展的区域是哪些,是部分地区是全国?是一般的台地茶是生态无污染的?茶是入口之物,安全第一,其他才是其次,所以建议一般合作社从落实生态无污染的生态茶着手,市场拓展相对容易些4.定位好后就是定价,通过财务核算出绿茶成品的原料成本,加上预算的财管销费用,自己预期的茶利润,核算到单位多少价格,就是茶叶的销售价格初步定价了5.接下来是怎么拓展的渠道问题,怎么卖、谁来卖?传统的经销模式、直销、定制、体验采摘制作?自媒体平台、电商是实体拓展?包装漂亮是土土自然?具体的自己和请人指导确定适合自己的拓展模式6.然后是相对应拓展渠道的相关费用、促销、品尝的费用预算7.自己内部事项搞定了,接着就是做要拓展市场的市场调查,前几位主要竞争绿茶厂商、品牌相对应绿茶的优劣势分析,对比自己的优劣势分析,作出实战的定位、定价、拓展渠道的再次调整,尽量避开对方优势,突出自身优势和差异性特色,差异性越大、越独特越好8.四月初是春茶制作时节,我去了大理苍山一处村委会荒废的几十亩的小茶园,原来传统制作绿茶,这是大理五十年代人民公社时期在大理苍山半坡种的,有六十年树龄,因为量少,人工贵,售价也非常低没有办法维持就荒废了,我去看了后有不同的想法,那个茶园太天然,没有人工干预,更谈不上喷洒什么大家不喜欢的东西,而且是在松树林里面,松林里面,松林里面,太独一无二啦!简直是生态、自然无人工干预的生态茶园活标本,而且海拔在2500左右,病虫害很少,太美太好的生态茶了,建议他们就是保持这样状态,传统制作法,有多少量就做多少量,做成大理生态绿茶,取个好名字,把价格提到合理价位,不愁卖不出去,我都想每年定制一些放着自己和招待朋友吃,这样的绿茶,朋友你愿意买吗?8.茶叶市场已经非常成熟,特别是绿茶量大普及,实体、电商、自媒体各类都有数不清的商家和品牌,不做好以上的内功靠自然的方式拓展,无异于是冒险或者得不偿失9.合作社是国内很好的三农模式,自身具备很多优势,包括政府政策扶持偏向,打铁需本身硬,拓展市场的前中后基础一定要打实,特别是绿茶市场,需要认真仔细,有人指导的前提下提高到战略高度,制定适合自身的实际可操作的模式和方法,才能稳中求胜,给合作社带来好的经济效益,我只能给予大致的轮廓建议,依据这些框架落实细节不可轻视想当然,知己知彼此,才能在绿茶市场打出合作社的一片天地,不妥之处敬请指教交流!。


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