首页 > 乌龙茶 > 乌龙茶知识 > 如何鉴别88青饼包装,88青饼的封神秘诀

如何鉴别88青饼包装,88青饼的封神秘诀

来源:网络 时间:2023-01-31 01:08:40 编辑:第一茶叶 手机版

包装作假,因为采用的纸张和印刷方式不同,触摸包装时我们可能会发现一定的差异,这样就可以为我们坚定茶品的真伪提供参考依据。品牌茶的包装,从某种意义上讲就是茶叶的身份证。举例,88青饼是1988年至1990年左右勐海茶厂出品的7542普洱茶,因此真品88青饼的大票、内飞、外包装物必须符合当年勐海茶厂产品包装的特征;茶饼必须是符合配方要求的撒面拼配茶。

广东超十吨假冒普洱茶饼被警方缴获!普洱茶有哪些检验方式?

目前,茶叶品质鉴定通行的方法是审评法,其中以现行有效的国家推荐标准《GB/T 23776-2018 茶叶感官审评方法》中规定的方法最为常用。国标的茶叶审评方法了解和使用茶友很多,我不再多加记述。但是该方法缺少对茶品特别是老茶真假的判断内容。玩茶13年的经验积累,我总结了总结鉴定的鉴定的“四觉”方法,即通过视觉、嗅觉、味觉、触觉四大因素综合判断茶品的品质与真假。

老杨的“四觉”鉴定法是建立在对茶叶实物实际“上手”和冲泡饮用基础上的。通过对实物的视觉、嗅觉、味觉、触觉多方面识别,综合各项因素对茶品的真伪和品质进行多角度、方面的辨别,最后形成一个较为准确、准确的鉴定结果。 这样受到的主观因素、客观因数的干扰相对较少、效果较好,是一种较为实用的感官鉴定方法。1. 视觉因素:通过视觉判断茶品的真假,是我们最常用、最实用的方法。

品牌茶的包装,从某种意义上讲就是茶叶的身份证。在行业内,老茶鉴定只要通过观察、对比茶叶的外包装和干茶的特征来判断茶品的真假。举例,88青饼是1988年至1990年左右勐海茶厂出品的7542普洱茶,因此真品88青饼的大票、内飞、外包装物必须符合当年勐海茶厂产品包装的特征;茶饼必须是符合配方要求的撒面拼配茶。

茶叶的外观对于特定茶品产区的判断也有一定的辅助作用。比如:真正的桐木关金骏眉干茶特征是条索单芽细嫩、色泽乌润、整碎匀齐,并且桐木关本地茶树品种为灌木和小乔木,因此凡是见到干茶全部呈现大叶种独有的大条索或金黄色芽头的金骏眉茶基本可以判断非正宗桐木关金骏眉。叶底的外形和色泽也是我们判断老茶真伪的一种重要指标。

汤色对于茶叶品质的判断也起到了一定的作用,一般而言(洞庭碧螺春等特殊茶品除外)高品质茶的汤色较为清亮。2.嗅觉因素:茶香是茶叶品质判断的重要标准之一。通过茶香,我们可以判断出新茶的品质,也能判断老茶的仓储是否干净、转化是否适度、有没有受潮发霉、是否进行了醒茶等等。闻茶香辨识茶叶品质,我们需要辨识干茶香、开汤后空中香、杯盖香、杯底香,最好热香、冷香都来分辨一下。

好茶一定要有纯正的茶香,或高扬、或浓郁、或陈醇等,依茶种的不同各具其品种特征。凡是有杂味、异味、霉味等不良气味的茶品,我们在鉴定时一定要多加一个心眼,仔细分辨其优劣。3. 味觉因素:味觉因素是我们判断茶叶品质和真伪最重要的标准。本文中探讨的味觉因素,不仅仅指茶汤的滋味,还包括了汤感以及水路。高品质的新茶和优秀的老茶都必须具有相对应的好口感

好茶一定不会有杂味、异味、霉味等不良的滋味。好茶的汤感一定是饱满的,水路细腻;不能出现滋味寡淡,汤感薄,锁喉、卡喉、咽不下去的情况。高品质的茶品,一定是苦涩滋味化开很快,饮用舒适,不能出现苦涩不化的现象。4. 触觉因素:触觉因素就是通过我们的手去触摸茶叶的包装、干茶、叶底等来分辨茶叶的品质和真假。包装作假,因为采用的纸张和印刷方式不同,触摸包装时我们可能会发现一定的差异,这样就可以为我们坚定茶品的真伪提供参考依据。

触摸干茶可以帮助我们判断茶叶的含水量,发现茶叶存储时可能存在问题。触摸茶叶叶底的活性,可以帮助我们判断茶叶原料的等级以及老茶的现存活性。茶叶在制作完成以后依然存在生物活性,茶叶在存储过程中每时每刻都在发生着变化,或好或坏,我们通过触觉可以在一定程度上判断茶叶的品质以及老茶的仓储转化情况。三、老茶鉴定不能忽视“传承有序”各类老茶均是“可以喝的古董”,是“古董”我们就可以采用古玩鉴定的方法来鉴定老茶的真伪。

除了上文中老杨的“四觉”鉴定法以外,老杨鉴定还必须要考究老茶存世流传的历史,尽量做到来历清晰、传承有序;对来历不明的老茶多加甄别,不轻易下结论。这样做可以在一定程度上降低老茶鉴定“打眼”的几率,减少或避免收藏的损失。四、小结品饮是鉴定茶品最客观、最准确、最直接、最有效的方法。不喝不知茶叶真假好坏。上手细看、触摸茶品可以帮我们建立对茶品的多维立体认知。

茶品真假和年份的鉴定在一定程度上可以通过茶叶的外包装和干茶的照片进行初步、不严谨的判断。茶叶品质的判断则必须要通过多次品饮并结合自身的经验来进行相对客观的判断。仅通过照片、视频和文字叙述,未经过实物的实际品饮、上手鉴别,很难对一款茶品特别是各类老茶的真伪和品质进行相对客观、准确的判断。鉴定茶品的手段,不外乎看、闻、饮、触四个方面,只要茶友们在日常品茶中多关注这四个方面,相信大家很快就能掌握鉴定茶品的正确方法,做到明明白白喝茶


文章TAG:青饼封神秘诀鉴别包装如何鉴别88青饼包装88青饼的封神秘诀

最近更新

  • 台湾茶叶如何寄到大陆,疫情影响茶叶出口

    从台湾要寄东西到大陆,说起来是一件很简单,不过执行起来却有点复杂的问题。台湾航运大王:大陆不需出动一兵一卒,四步即可统一,所以蔡英文必须要跟大陆恢复交流和谈判包括:第一步以导弹炸毁台湾所有军事基地(包括军用机场、港口、雷达站和指挥部等)。2016年台湾好记茶叶公司的莫总说用他的2000年的熟茶来换我的古树茶,我以为是开玩笑,但是莫总说茶叶已经发到大陆了,我只能静静等待,可是过了半个月,我依旧不见这批熟茶,我问莫总出现了什么情况,他说过海关普洱茶被扣留下来了,我想起来以前和韩国茶商做生意,茶饼不管什么包装都

    乌龙茶知识 日期:2023-03-01

  • 绞股蓝怎么 使用,每天用绞股蓝泡水喝

    绞股蓝按叶片数目分为:九叶绞股蓝,七叶绞股蓝,五叶绞股蓝,三叶绞股蓝,二叶绞股蓝。七叶绞股蓝皂甙含量仅次于九叶绞股蓝多用于入药。绞股蓝是一种在日常生活中使用范围非常广泛的名贵中药材,有着不老长寿药草之称。其中以陕西平利独特的区域小生态环境十分适宜绞股蓝的生长发育是中国开发最早、规模最大的绞股蓝人工栽培基地县、国家绞股蓝标准化示范区。绞股蓝有人听过吗?绞股蓝是一种在日常生活中使用范围非常广泛的名贵中药材,有着不老长寿药草之称。具有降脂、排毒、降糖、消炎、改善睡眠、通利便秘、美容乌发、延缓衰老的功效。能够很好

    乌龙茶知识 日期:2023-03-01

  • 只在海南盛产的茶有哪些,海南优质绿茶推荐

    当你在旅行时满怀得瑟地在朋友圈不断秀着照片时!你就应该想到,已经有一大波的损友或者闺蜜在虎视眈眈地等待你的归期!不带上一点特色,来安抚他们期待的心灵,他们以为你是在假旅游!开个玩笑!旅游带特产,就给结婚必须生孩子一样的。如果是在端午节前来海南岛,务必去个超市或者在街边售卖“定安粉汤”的小店问一嘴,有粽子吗?带不走,是可以尝一下的。海南有什么特产?海南的特产:自然风光、蓝天白云、鲜活氧气、生猛海鲜、热带水果其实能带走的特产一般都不太往岛外销售,例如:1.“哥碧”(海南话)=咖啡,兴隆咖啡最早风靡海南,后来不

    乌龙茶知识 日期:2023-03-01

  • 白沙绿茶如何分辨真假,海南大学白沙绿茶调研团

    白开什么时候都能随时补充,没有任何副作用,何乐而不为呢?明前茶行,而后难免施药祛虫,残留焉能避免?至于高山绿茶与白沙绿茶,浓淡口味随个人喜好可调,其中细微差别不常饮用者,没有专好者也没兴趣专注,空劳下问,实无此研究。99元两斤绿茶是真是假,怎么鉴别?这是问题普文以原产地的角度来看,这个99元两斤的绿茶是可以是真的,只是不怎么好!茶叶行业的真假怎么化分。高山绿茶和白沙绿茶有什么不一样?河北人的习惯一直是喝茉莉花茶。绿茶,是比较高档的,如西湖龙井,黄山毛峰,信阳毛尖等,红茶类是改开后才传过来的。对各种茶性,也

    乌龙茶知识 日期:2023-03-01

  • 茶的好坏茶汤怎么看,茶汤究竟怎么品

    首先茶叶的茶汤上去看,直观体现出三个方面,茶汤的色泽、厚薄、清浊1.清浊无论是什么茶,只要茶汤是浑浊的,这款茶都不能说是好茶,茶汤浑浊代表的是这款茶的制作工艺存在问题,浑浊的茶汤喝了是有损身体健康的。为什么观茶汤能知茶的好坏?一款茶的品质与茶的种类、产地环境、制作工艺和冲泡方式有很大的关系,茶汤能很好的反应出这些特质。茶汤,看普洱茶的好坏?首先茶叶的茶汤上去看,直观体现出三个方面,茶汤的色泽、厚薄、清浊1.清浊无论是什么茶,只要茶汤是浑浊的,这款茶都不能说是好茶,茶汤浑浊代表的是这款茶的制作工艺存在问题,

    乌龙茶知识 日期:2023-02-26

  • 普洱哪个茶好,润元昌普洱茶网

    正山小种、普洱、大红袍哪个茶叶更好?首先,大红袍为乌龙茶,属于半发酵茶;正山小种为红茶,属于全发酵茶;普洱为黑茶,属于后发酵茶。换个角度,大红袍是闽北乌龙(武夷岩茶)的代表,正山小种是红茶鼻祖,普洱是黑茶代表。而普洱熟茶(经过人工渥堆发酵),茶性温和,养胃,这就类似于福鼎白茶的老茶(陈放3年及以上),老白茶可煮饮,味醇,适合寒天饮用。白茶和普洱茶哪个好?1.普洱茶收藏闻名已久,甚至在圈内已经形成了“炒茶”文化,在茶界,大家都听过大益这个牌子吧,普洱茶也是历史悠久,古树的概念也是出自普洱茶,在我比较不成熟的

    乌龙茶知识 日期:2023-02-26

  • 吉普堂普洱茶怎么样,普洱茶知名品牌有那些

    感谢邀请!我叫财宝,专注于高品质普洱茶讲解!这个提问是很不错的,借此机会向大家普及些普洱收藏级别的普洱茶!首先说说龙头企业的“大益”大益前是勐海茶厂,于2004年改制,勐海茶厂的品质是老茶骨们公认的,现今他们的价值也不菲了,作为十年前有接触到普洱茶行业领域的人,现在基本都赚了不少钱,像这类机会并不是每个人都能抓住的,比如大益茶圈传的最多的就是:88青、大白菜、97水蓝印、简体云等等吧!作为现今2018年的今天,这类茶都在传说中,一般茶友也接触不了,也可以说是有价无货的状态,这类茶品是可以收藏,但你得有钱,

    乌龙茶知识 日期:2023-02-26

  • 中国全发酵茶有哪些,青茶有哪些品种

    乌龙茶知识 日期:2023-02-26