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午子仙毫的品鉴以及冲泡方法

发布日期:2018-07-02 16:49:38 出处:第一茶叶网 作者:茶叶菇娘 阅读: 1646

  午子仙毫是中国名茶之一,属于绿茶种类,口感甘甜爽口,汤色清澈鲜绿,喝上一口,回味无穷,那么下面带各位看看午子仙毫的品鉴及冲泡方法~~~~

  午子仙毫的品鉴及冲泡方法

  特征:

  状似兰花,色泽翠绿鲜润,白亳满披;香气持久;汤色清澈明亮;滋味醇厚,爽口回甘;叶底芽匀嫩成朵,十分美观。

  制作:

  该茶为半烘炒条形绿茶,鲜叶要求严格,制作精湛。于清明前至谷雨后10天采摘,以一芽一叶初展为标准,干茶每公斤6.2万个芽头。鲜叶经摊放、杀青、清风揉捻、初干做形、烘焙、拣剔等七道工序加工而成。

  功效:纯绿色、全天然、无污染、富含硒

  具有抗病毒、解渴降温、提神醒脑、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、降脂降压、抵御副射、防癌抗癌等功效。

  冲泡:

  器皿:选用敞口、透明的玻璃杯水温: 控制在75℃~80℃,否则会将茶烫熟,失去原有的色、香、味 比例:茶与水的比例大致是1:50—60,即每杯用干茶4克左右,加入水200毫升。注水方式:采用上头法,先注水后放茶叶,水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。

  品饮:

  品饮时,以闻香为先导。饮一小口,让茶汤在嘴里回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。

  午子仙毫茶是具有很多的功效,喜欢喝茶的朋友一定会爱上午子仙毫茶,制作工艺精湛,口感相当的爽口。

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