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霍山黄大茶和霍山黄芽是一种茶吗? 霍山黄芽又是什么茶

发布日期:2018-07-05 10:34:57 出处:第一茶叶网 作者:茶叶菇娘 阅读: 753

  霍山黄大茶霍山黄芽是同一种茶吗,有些人肯定还分不清楚它们是什么茶,那么小编带各位了解一下霍山黄大茶和霍山黄芽是一种茶吗?霍山黄芽又是什么茶,一起来看看吧~~~~~

  霍山黄大茶和霍山黄芽是一种茶吗?霍山黄芽又是什么茶

  霍山黄大茶

  霍山黄大茶,属黄茶,亦称为皖西黄大茶。中国地理标志产品(农产品地理标志)。产于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地,以霍山县大化坪、上土市镇、漫水河,金寨县燕子河一带所产的为佳。叶大、梗长、黄色黄汤香高耐泡,饮之有消垢腻、去积滞之作用。又具有浓裂的老火香(俗称锅耙香)。这种黄茶以大枝大叶的外形为特点,因大枝大叶的茶比较罕见,通常作为判断该茶真伪的一个特征。

  黄大茶创制于明代隆庆年间,距今已有四百多年历史。叶大、梗长、黄色黄汤香高耐泡,饮之有消垢腻、去积滞之作用。又具有浓裂的老火香(俗称锅耙香)。著名的品种有安徽的霍山黄大茶、广东的大叶青等。霍山黄大茶外形梗壮叶肥,叶片成条,梗叶吉相连形似钓鱼钩,梗叶金黄显褐,色泽油润,汤色深黄显褐,叶底黄中显褐,滋味浓厚醇和,具有高嫩的焦香,黄大茶产品按品质优次分3级6等。黄大茶大枝大叶的外形在中国诸多茶类中少见,已成为消费者判定黄大茶品质好坏的标准。

  霍山黄芽

  霍山黄芽产于安徽省霍山县大化坪镇大化坪、金竹坪村、宋家河村、金鸡山村,为中国十大名茶之一。该茶外形条直微展,匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫,香气清香持久,滋味鲜醇浓厚回甘,汤色黄绿清澈明亮,叶底嫩黄明亮。霍山黄芽的香气成分共有46种之多,同时还富含氨基酸、茶多酚、咖啡因等生化成分,具有降脂减肥、护齿明目、改善肠胃、增强免疫力等功效。

  霍山黄芽,又称“芽茶”,为中国名茶之一,属黄茶。唐朝李肇《国史补》把黄芽列为14品目贡品名茶之一。霍山黄芽在唐朝即负盛名,明代被列为贡品,清朝更定为内用。《史记》称:“寿春之山有黄芽焉,可煮而饮,久服得仙。六霍旧寿春故也。 一曰仙芽,又称寿州霍山黄芽。六安州小岘春,皆茶之极品。”

  霍山黄大茶的功效作用:

  霍山黄大茶的主要功效:抗辐射,提神清心,消暑。

  保健功能

  黄茶是轻度发酵茶,各种品质特征偏向于绿茶,的香气和醇厚口感,适宜绝大多数人品饮享用。同时又改善了绿茶的苦涩味道,增加了发酵茶

  黄茶富含茶多酚、氨基酸、维生素、多糖、矿物质及纤维素等有益成分,在调理消化系统,保护心脑血管,抗氧化、抗衰老,防癌抗癌等方面具有积极功效。同时,黄茶还有提神醒脑、敌烟醒酒、排毒解毒和消炎杀菌等功效。

  黄茶茶性寒凉,鲜爽适口,香气怡人,尤其适宜在夏天饮用。

  以上就是对霍山黄大茶和霍山黄芽的介绍,大家仅供参考~~~~~~~

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