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水仙

水仙茶是中国茶叶优良品种之一,是福建乌龙茶类中的一颗明珠。这种茶叶原产于闽北。早在一千年前,建阳、建瓯一带就有这种茶树,但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间(1662-1722)的事。清咸丰年间(1857年),永春仙溪乡人郑世报父子从闽北引种水仙茶与仙溪鼎仙岩,其后在永春及闽南地区传播种植永春水仙融合闽北和闽南乌龙茶制作工艺的优点,使茶叶更耐泡、香气更显、滋味更醇、汤色更亮,形成风味独特的“闽南水仙”,永春成为“闽南水仙”的发源地。水仙茶除醒脑提神外,还兼有健胃通肠,排毒,去湿等功能。

  • 学名

    水仙茶

  • 英文名

    narcissus tea

  • 别名

    水仙

  • 拉丁学名

    shuixiancha

  • 市场价格

    199-1999元

  • 茶类

    青茶

  • 产地

    福建

  • 分布区域

    漳平市、永春县、建阳市、安溪县

  • 植物界

  • 被子植物

  • 双子叶植物

  • 杜鹃花

  • 山茶

  • 茶叶

  • 起源时期

    宋代

  • 批准时间

    2009年5月20日

  • 批准文号

    农业部公告1208号

  • 等级标准

    特级、一级、二级、四级

  • 茶叶特点

    绿褐油润

  • 口味

    回甘清爽

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