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黑釉建盏

黑釉是古代瓷器釉色之一,釉面呈黑色或黑褐色。黑釉主要呈色剂为氧化铁及少量或微量的锰、钴、铜、铬等氧化着色剂。黑釉釉料为石灰釉和石灰碱釉两大类。通常所见的赤褐色或暗褐色瓷器,釉料中氧化铁比例为8%左右,...

黑釉建盏简介

  黑釉是古代瓷器釉色之一,釉面呈黑色或黑褐色。黑釉主要呈色剂为氧化铁及少量或微量的锰、钴、铜、铬等氧化着色剂。黑釉 釉料为石灰釉和石灰碱釉两大类。通常所见的赤褐色或暗褐色瓷器,釉料中氧化铁比例为8%左右,如将釉层加厚到1.5毫米时,烧成的釉色即呈纯黑。以铁为呈色剂,涂层厚约1.5毫米,经氧化焰焙烧,呈纯黑色。

  据有关资料记载,我国至迟在东汉时就能烧制黑釉,东晋至南朝初的德清窑,用含铁6—8%的紫金土配制黑釉,釉面光泽,色黑如漆。东汉、东晋等早期黑釉属石灰釉唐代以后,基本上都改用石灰碱釉。就黑釉的品种而论,可以分为一般黑釉与花色黑釉两大类。油滴、兔毫 、玳瑁、麻酱釉等,即属花色黑釉。黑釉瓷器出现于东汉中、晚期,但当时的釉色为深褐绿色乃至黑色,釉层也薄厚不均,常有蜡泪痕,并在器表的底凹处聚集着很厚的釉层。早期烧制黑釉最成功的首推东晋时期浙江德清窑,所烧黑釉釉面滋润、光亮,色黑如漆,可与漆器媲美。唐代黑釉较为盛行,宋代则是黑釉的高峰时期。明、清时期御器厂所烧黑釉器做工精细,多在纯净的黑釉上施以各种低温色彩,黑釉则成为各种美丽颜色的衬托。

  黑釉建盏都有哪些特点?

  黑釉耐温性:720°C-820°C黑釉容易分散、着色力强、颜色鲜艳;低温黑釉着色力强,色彩明快。广泛用于釉上装饰;黑釉化学性能稳定、耐酸、耐碱、低温烤烧、节能、高抗蚀。

  用黑釉建盏喝茶的好处

  黑釉建盏是喝茶的妙器。明代许次舒《茶疏》中说:“茶滋于水,水籍乎器,谒成于火,四者相须,缺一则废。”这段论述充分阐明了茶、水、器、火四个要素的辨证关系。当今,不同材质、不同式样的茶具层出不穷,可谓琳琅满目,但真正称得上品茗妙器的却微乎其微。

  黑釉建盏喝茶有“洁、香、甘、滑”四妙。

  一妙“洁”。黑釉建盏烧制遵循古法,没有高科技,天然环保,符合茶道“洁”的精要!

  二妙“香”。茶遇盏生香,因为黑釉建盏的胎骨厚重,保温性好,有助于提升茶香。正如蔡襄在《茶录》中所说:“茶色白,宜黑盏,建安所造者绀黑,纹如兔毫,其坯微厚,熁之久热难冷,最为要用。出他处者,或薄或色紫,皆不及也。其青白盏,斗试家自不用。”

  三妙“甘”。茶滋于水,水籍乎器,黑釉建盏有活水、软水的功效。黑釉建盏幻化的金属色斑能折射红外线,提高水分子的活性;另者黑釉建盏器壁孔隙比青白瓷器多,能吸附矿物质,降低水的硬度。因此,黑釉建盏能使水变得甘甜。

  四妙“滑”。宋徵宗在《大观茶论》有述:“盏色贵青黑,玉毫条达者为上,取其燠发茶采色也。……盏惟热则茶发立耐久。”黑釉建盏发茶的功能是保温与活水作用的综合效果,用黑釉建盏品茗,会让人感觉水乳交融,甘润顺滑,茶性十足,韵深味浓,暗香涌动。 美中不足是黑釉建盏着黑釉,不便鉴赏茶汤颜色。

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