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一学便懂的六安瓜片冲泡方法

发布日期:2018-06-13 16:57:29 出处:第一茶叶网 作者:茶使者 阅读: 583

六安瓜片绿茶的珍品,学会正确的冲泡方法,能够让你真正领略到六安瓜片的茶韵哦。现在,第一茶叶君就来为大家讲讲六安瓜片冲泡方法,一学便懂哦。

六安瓜片冲泡方法

步骤1、准备一个透明的玻璃杯;烧水,凉温至75-85度左右。用烧开的水沿杯壁倒入,以达到温杯、洗杯的作用。

步骤2、冲泡六安瓜片,可采用上投法、中投法或者下投法中的一种。今天第一茶叶君选择中投法冲泡。先用茶匙量取约3克六安瓜片茶叶,放入玻璃杯里。

步骤3、然后倒入适量温开水,以覆盖六安瓜片茶叶为宜。轻轻摇动玻璃杯,使茶叶完全吸附水份,散发香味,搁置大约两三分钟。

步骤4、沿着杯壁加满水冲泡,观茶汤及茶叶舒展的优美姿态,闻茶香,品茶汤。

六安瓜片其他泡法

上投法

采用上投法冲泡六安瓜片时,要先放水后放茶叶,盖上杯盖,使茶叶慢慢舒展,香味飘出。

下投法

六安瓜片下投法冲泡,应先把六安瓜片茶叶放入玻璃杯中,然后倒入开水,使茶叶翻滚,茶水吸水飘香。

六安瓜片冲泡提示

无论使用上面方法中的哪种泡法来冲泡六安瓜片,开水的温度应控制在80摄氏度左右为佳。温度太低,茶味无法完全渗出;若温度太高,则会使茶叶受损,茶汤变黄,滋味变苦涩。

六安瓜片饮用技巧

泡好六安瓜片后,待茶汤凉至适口,即可开始品尝。宜小口品啜,缓慢吞咽,让茶汤和舌头味蕾充分接触,细细名茶六安瓜片的风韵。然后舌鼻并用,可从茶汤中品出嫩茶香气,顿感沁人心脾。当饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时,即要续加开水进行第二泡了哦。二泡六安瓜片茶汤正浓,饮后生津回甘,余味无穷,齿颊留香,让人身心舒畅。

看完上文中第一茶叶君的介绍,是不是感觉非常简单,一学就懂呢。

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