黄茶的闷黄工艺其实也不是很复杂,就是将杀青散热以后得茶胚聚拢到一起,盖上湿毛巾棉布,太干燥的话需要喷水让茶叶能微热发酵,时间一般隔夜就行,闷黄的好处是清除茶叶的青草味,并且调整茶叶的颜色,如青色黑色等比较暗的颜色。四张图片,12是新工艺的霍山黄芽,34是防西湖龙井工艺糙米黄的浙江龙井,你能分辨吗?。大家有喝过黄茶吗?你觉得如何?黄茶和绿茶其实分界线很模糊,君山银针,沩山毛尖,霍山黄芽,平阳黄汤,蒙顶黄芽等等,尤其是君山银针和沩山毛尖不特别说明的话很多人都会当成绿茶。黄茶和绿茶在采摘,等级,以及工艺上都和绿...
更新时间:2023-02-20标签: 不黄芽茶黄芽茶泡出来怎么不黄呢不同的茶应该怎么洗 全文阅读平阳黄汤茶,以“干茶显黄,汤色杏黄、叶底嫩黄”的“三黄”为主要特点。温州黄汤制法特点主要是闷黄工序,闷黄技术措施因茶叶种类而异。谢谢邀请!平阳黄汤茶是属于中国六大茶类之一的黄茶。温州黄汤的制法界于绿茶和黑茶之间,与绿茶不同的是多一个闷蒸工艺,与黑茶不同的是闷堆的温度和程度的差异,其品质也介于两者之间。茶叶的种类有哪些?欢迎关注【懂茶帝】六大茶类如何细分?六张表全面看清!我们都知道六大茶类,分别是绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶。可是,如果六大茶类要进一步细分呢?你可能就凌乱了。可能很多茶友都知...
更新时间:2023-01-26标签: 黄汤温州储存温州黄汤怎么储存不同的茶应该怎么洗 全文阅读