二、目前市面上的“小青柑”主要来自广西柑、云南柑等小青柑果前文谈到的，正因为新会小青柑自身的产量不足，因此市场早年就不断尝试寻找其替代品缺口的小青柑，即广西柑和云南柑等高产代表小青柑为替代物。烘晒的工艺不同小青柑选用未成熟的新会柑，其酸涩味较重，厂家有的会进行杀青工艺，暂时抑制酶的活性，降低小青柑的酸涩度。如何判断小青柑的优劣？小青柑，茶界网红，接触小青柑越多，发现口感滋味、香气差异越大，大千选择在前，你将如何做出选择呢？产区环境差异核心产区与非核心产区（土壤与水质的差别）。核心产区以熊子塔为中心，凡能眺...
更新时间：2023-02-25标签： 小青读懂一文好坏分辨如何分辨小青柑的好坏一文读懂优质小青柑的特点 全文阅读
如何辨别普洱小青桔的好坏,一文读懂优质小青柑的特点
更多云南茶干货知识，请关注【普洱茶山黑话】辨别普洱茶的好坏，很大程度上与包装没有关系，首先我们做一个区分，好的普洱熟茶和好的普洱生茶怎么辨别。第二种就是揭开小青柑的上方小盖子，看看普洱干茶怎么样？条形是不是均匀分布，有要看是否有杂质，最后一步就是冲泡了，我们喝到的应该是甘香和普洱茶的融合味道，一般的会小青柑的味道浓一些，而普洱就在于水的醇厚，喝过普洱的会比较好比较，如果没喝过普洱的茶友们，就要禁谨慎了。如何判断小青柑的优劣？小青柑，茶界网红，接触小青柑越多，发现口感滋味、香气差异越大，大千选择在前，你将如...
更新时间：2023-02-12标签： 小青桔读懂普洱小青辨别如何辨别普洱小青桔的好坏一文读懂优质小青柑的特点 全文阅读